Анонс нового номера журнала "Кулинарный практикум".
Каждая женщина, особенно в начале отпускного сезона, хочет похудеть быстро, просто и без значительных жертв. Задача сложная, но выполнимая. Ведь климат и природные процессы управляют человеческой жизнью, это доказано учеными! Поэтому наш организм прекрасно понимает, что если зимой ему требовалось побольше жиров и калорий, чтобы согреться, то летом лишняя нагрузка ник чему. Поэтому мы с интересом поглядываем на овощи и фрукту и воротим нос от горячих наваристых супов, свиных котлет, блюд из бобовых, дрожжевой выпечки.
24 июня в кафе «Моска» (здание редакции «Известия») при поддержке информационного проекта ПИР пройдет второй этап открытого чемпионата по Латте Арт Barista League, под названием Barista Couple.
Этот рецепт для любителей утки, коим я не являюсь. А вот муж, большой любитель и утятины и гусятины. В морозилке, (на черный день))) у меня всегда лежит такое добро. Готовила питу и решила начинить ее утиным мясом с легким салатом. Получилось по словам дегустатора (мужа) очень вкусно. Ну, думаю, что так оно и было, все четыре порции были съедены почти сразу. Я конечно попробовала, укусила один раз, по вкусу кисло-сладко и очень даже изысканно (если не считать вкуса утки). По-этому, будем верить дегустатору!
Холодная закуска с острой свекольной начинкой не оставит не кого равнодушным. такую закуску можно оформить в виде букета калл, и начинка может быть самой разнообразной.
Иногда в рецептах встречаются такие продукты, которые не так-то просто найти на полках магазинов...особенно если ты живёшь в не очень большом городке!Решила отправиться в интернет в поисках продуктов-"заменителей" и наткнулась на хорошую статью, которой хочу поделиться с вами)))
Говорят, что сыр дошел до нас с допервобытных времен. Скорее всего его не изобрели, а открыли путем наблюдения за молоком: оставленное в теплой обстановке оно сворачивается. Возможно, это и послужило началом технологической выработки сыра.
