Осень: едим и не толстеем

Осенью любому человеку начинает хотеться больше есть, обостряется аппетит, появляется желание скушать что-нибудь жирное, сладкое, словом, калорийное. Что делать с такими позывами организма? Прежде всего, нужно продумывать свое питание, чтобы приступы голода не застали врасплох и не заставили вас отойти от правил здорового образа жизни, соблазнившись на вредные продукты вроде чипсов, конфет и т. д. Самый простой способ бороться с такими приступами голода – это питаться по расписанию, другими словами, не игнорировать завтрак, полноценно обедать и, конечно, ужинать. Ведь если пропустить ужин, велик риск ночного «жора». Когда чувство голода станет нестерпимым, вы вряд ли сможете устоять перед сокровищами холодильника. А поесть в 12 ночи – это гораздо хуже, чем поужинать в 7 вечера.

Must-have осеннего меню

Какие блюда лучше всего выбирать осенью, чтобы насытить организм и не потолстеть?

Во-первых, это супы. Супы хорошо известны своим свойством насыщать. Овощные супы – это настоящие кладовые витаминов, которые поддержат ваш организм в сложный переходный период. Поэтому не ленитесь каждый день варить суп (желательно разный, чтобы супы не надоели). К супу предпочтительно подавать цельнозерновой хлеб, хлебцы. Если речь о хлебе, то лучше брать ржаной. Если без пшеничного никак, хотя бы подсушивайте его в тостере.

Во-вторых, это овощи. Осень – пора сбора урожая, а значит, недостатка в овощах нет. Капуста, морковь, свекла, перец, свежий картофель – эти и другие овощи разнообразят ваше питание, насытят организм разнообразными питательными веществами и витаминами. Научитесь готовить овощи вкусно – так, чтобы даже детишки, которые в целом равнодушны к овощам, с удовольствием их ели.

Прекрасные вкусные и разнообразные блюда можно приготовить из картофеля, с которого недавно «сняли все обвинения» в нанесении вреда фигуре. Добровольцы, которые ежедневно употребляли картофель в рамках исследования, смогли сбросить лишний вес. Надо ли говорить, что картофельные блюда, которые предлагались во время эксперимента, - это не жареный картофель? Как говорила Тося из «Девчат», из картофеля можно приготовить очень много блюд. И как минимум половина из них не принесет вам недовольства по поводу отражения в зеркале. Например, картофельное пюре или запеканка, приготовленные на пару оладьи и запеченный картофель, картофель в мундирах и картофельный салат (конечно, без майонеза).

Важно не забыть о продуктах-рекордсменах по содержанию полезных веществ – луке и чесноке. Ведь организм нередко требует «добавки» из-за недостатка какие-то витаминов. В указанных продуктах их хоть отбавляй. К тому же, они защищают нас от сезонных инфекций.

Квашеная капуста – еще один диетический продукт, который можно постоянно есть и не толстеть. Секрет капусты в том, что на ее переваривание тратится больше энергии, чем содержит в себе сама капуста, так что никогда не стесняйтесь съесть мисочку «квашенки».

Что делать с осенней хандрой?

Осенью в нашей жизни появляется еще одна напасть – нестерпимое желание поесть шоколада и других сладостей. Связано это с нехваткой солнечных лучей, снижением в организме уровня серотонина. Что же делать, чтобы «не подсесть» на конфеты? Оказывается, нужно просто больше заботиться о потребностях своего организма.

Желание съесть конфету (а скорее полкило) – это всего-навсего способ получить удовольствие. Так почему не получать удовольствие от других вещей? Подготовьтесь к осени – накачайте из интернета интересного кино. Займитесь любимым хобби. Встретьтесь с позитивными подругами. Начните планировать отпуск. Да-да, вы не ослышались. Разглядывание фотографий мест, которые вы хотели бы посетить во время следующего отпуска, – неиссякаемый источник удовольствия. И, что важно, абсолютно некалорийный.

Также настроение повышают занятия фитнесом и прогулки. Подберите «ключики» к своему настроению, и в следующий раз вы потянетесь не к конфете, а к интересной книге. Вот они – чудеса психологии, помогающие сохранить стройность и не поддаться общему осеннему унынию.

Фото: cokemomo/Rusmediabank.ru

Автор: Марина Тумовская