Летние рецепты Летние напитки

Летние напитки

освежающий напиток Основная задача летних напитков – утолить жажду и освежить. Коктейли, чай со льдом, лимонады, компоты, квасы, смузи, морсы и соки прекрасно помогают справиться с этой задачей. Ну а летнее изобилие свежих ягод, овощей и фруктов, а также пряных специй и душистых трав способствует воплощению самых невероятных идей.

О пользе летних напитков



В обычных условиях человеческий организм теряет примерно 2 – 3 литра жидкости за сутки. В жару же потери могут возрасти вдвое, и крайне важно своевременно пополнять запасы жидкости в организме во избежание его обезвоживания. Потребление в жаркую погоду различных напитков также отлично помогает пополнить запасы энергии и справиться с назойливой сонливостью. Более того, летние напитки, изготавливаемые на основе овощей, фруктов и зелени, являются кладезью различных витаминов и приносят огромную пользу организму.

Напитки из свежей зелени

Пользу зеленых коктейлей для здоровья также нельзя недооценивать – они не только дарят легкость, заряжают энергией и тонизируют, но еще и дают ощущение сытости, не сопровождающееся при этом тяжестью в желудке. Клетчатка и все витамины сохраняются в таких напитках в легкоусвояемом виде. Их можно употреблять перед едой либо вместо нее. Особенно рекомендуется пить зеленые коктейли пожилым людям, беременным женщинам и детишкам старше шести месяцев.
Если напитки на основе свежей зелени включают в себя еще овощи или фрукты, важно знать, что зелень в этом случае должна составлять примерно 40% от всех используемых ингредиентов.

Освежающие напитки



Освежающих и холодных напитков существует огромное количество. Очень популярен в жару чай со льдом. Он не только прекрасно спасает от жары, но и отлично выводит токсины и поддерживает работу сердца. Этот нейтральный напиток уже после нескольких глотков насыщает вкусовые рецепторы человека, а содержащиеся в нем антиоксиданты и флавоноиды помогают поддерживать здоровье и сохранять молодость. К тому же приготовить такой бодрящий и освежающий напиток самостоятельно совсем не сложно, да и весьма полезно, так как продающийся в магазинах холодный чай не содержит практически никаких полезных веществ.
Нельзя не упомянуть о лимонаде. Стандартный вариант его приготовления включает всего-навсего лимонный сироп и газировку. Однако можно существенно разнообразить этот рецепт и порадовать себя новыми яркими вкусами.

Отлично освежит и невероятно вкусный коктейль Фраппе, который готовится на основе густого кофейного, фруктового или молочного напитка. Одна из важнейших его составляющих – дробленый лед. Мохито – еще один завоевавший популярность летний напиток, обладающий прекрасным освежающим эффектом. И вовсе не обязательно выкладывать за него кругленькую сумму в кафе – его можно приготовить и дома.
Прекрасно утолит жажду и освежит в летний зной такой знакомый напиток, как морс. Основными составляющими морсов являются соки фруктов или ягод, вода, а также мед либо сахар. С помощью морсов можно существенно пополнить запасы витаминов в организме. Не уступает морсу по своим освежающим свойствам и квас. Хорошим освежающим эффектом также обладают всевозможные компоты – ассортимент фруктов и ягод для их приготовления в летнее время поистине огромен.
Собираетесь строить дом? Подпишитесь на канал о строительстве

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

борщ ботвинья бульон гаспачо капустняк кулеш лагман мисо окрошка рассольник свекольник сладкие супы солянка суп уха харчо хаш шурпа щи из капусты

Основное блюдо

в горшочке гарнир грибные блюда жаркое запеканки из морепродуктов из фарша кальмар картофель картофельное пюре картошка картошка с мясом каша котлеты курица лапша макароны мясные блюда мясо начинка овощные блюда омлет паста перец фаршированный пюре рис рыба свинина семга шашлык

Закуски

бастурма буженина бургер бутерброды гренки жульен жюльен заливное икра овощная канапе кимчи лечо мидии морковь по-корейски пастрома паштет печеночный торт роллы салаты селедка суши сырные палочки сырные шарики террин фаршированные яйца фондю форшмак холодец хумус чипсы

Выпечка

блины брауни булочки ватрушки кекс коржики кулич лаваш лепешки манник оладьи опара пирог пирожки пицца пончики пряник пышки рогалики рулет слойка сухари сырник тарталетки тесто трубочки хлеб чебуреки шарлотка штрудель

Десерты

безе бисквит варенье вафли глазурь джем желе зефир карамель конфеты конфитюр крем мармелад мороженое мусс пасха печенье пирожное повидло помадка пудинг сгущенка сироп сладкие салаты суфле торт фруктовые салаты халва хворост чизкейк

Напитки

айран вино глинтвейн грог какао квас кефир кисель компот кофе ликер лимонад молочный коктейль морс мохито наливка напиток настойка простокваша пунш ром самогон сбитень сидр смузи соки чай шипучка шоколад

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 608 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки