• 23 сентября 2009, 9:05
  • 1094

Горький шоколад полезней и сытней

Горький шоколад полезней и сытней
Наверняка все замечали, что когда необходимо быстро перебить чувство голода, лучше всего съесть кусочек шоколада.
Причём если это происходит на работе, то есть шоколад даже рекомендуется - и работу мозга активизирует, и бодрит, и насыщает на время. Учёные Копенгагенского университета экспериментально подтвердили, что горький шоколад насыщает лучше молочного. В эксперименте участвовали 16 мужчин. Добровольцы ничего не ели 12 часов, потом им давали по 100 граммов шоколада.

При первом тесте шоколад был молочным, при втором - горьким. Добровольцы каждые 30 минут оценивали своё чувство голода, через 2 с половиной часа участники получали пиццу. В результате оказалось, что количество калорий после употребления горького шоколада на 15% ниже.

Комментарии

А если не шоколад в чистом виде, а выпечку из какао?
(В результате оказалось, что количество калорий после употребления горького шоколада на 15% ниже)- любопытно и какже это они определили? с шоколадом всё понятно но с питцей...как она умудрилась потерять 15% калл.
тупой эсперимент. на 15% кал. меньше, может потому что горький шоколад по каллорийности меньще молочного, ведь в нем меньше сахара. Исследования не о чем
Наверх

Оставить комментарий

Рубрикатор рецептов

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 619 ответов Ответить

Поиск по сайту

Наши рассылки