Опубликовала Ялорис
- 31 мая 2018, 16:15
- 407
Музыка определяет ваш заказ в кафе
Воздействие музыки на выбор блюд при посещении ресторана или кафе подчас оказывается решающим.
Человеческая психология таит в себе еще множество загадок и неизвестных фактов. С незапамятных времен широко используется влияние на покупателя красивых интерьеров, музыкального сопровождения. В ресторанном бизнесе этому всегда уделялось большое внимание. Недавние исследования еще раз подтвердили его оправданность.
В одном из модных заведений провели эксперимент. В течение дня там играла спокойная умиротворяющая музыка. Она шла фоном – по громкости уровень звучания соответствовал тихой беседе. И в течение этого дня были получены такие результаты: почти треть посетителей отдали предпочтение здоровой и сбалансированной еде, свыше 25 процентов выбрали нейтральное меню и 42 процента остановили свой выбор на блюдах, которые оказывают очевидный вред для здоровья.
Через какое-то время в этом же заведении весь день звучала энергичная ритмичная музыка. Причем звук был достаточно громким – примерно таким, как звучит на полную мощь загруженная стиральная машина во время рабочего цикла.
Данные, полученные в ходе этого дня, удивили: значительно снизилось количество посетителей кафе, составивших свой заказ из здоровых и полезных блюд. Процент же людей, которые купили еду, вредную для здоровья, возрос более чем на 10 пунктов.
Выводы напрашиваются сами собой: если для вас важно соблюдение принципов сбалансированного здорового питания, вам следует отдавать предпочтение ресторанам и кафе, в которых фоном звучит приятная расслабляющая музыка. Она не вызывает у вас ответную агрессию и желание заесть неосознанный стресс чем-нибудь чрезвычайно калорийным.
В одном из модных заведений провели эксперимент. В течение дня там играла спокойная умиротворяющая музыка. Она шла фоном – по громкости уровень звучания соответствовал тихой беседе. И в течение этого дня были получены такие результаты: почти треть посетителей отдали предпочтение здоровой и сбалансированной еде, свыше 25 процентов выбрали нейтральное меню и 42 процента остановили свой выбор на блюдах, которые оказывают очевидный вред для здоровья.
Через какое-то время в этом же заведении весь день звучала энергичная ритмичная музыка. Причем звук был достаточно громким – примерно таким, как звучит на полную мощь загруженная стиральная машина во время рабочего цикла.
Данные, полученные в ходе этого дня, удивили: значительно снизилось количество посетителей кафе, составивших свой заказ из здоровых и полезных блюд. Процент же людей, которые купили еду, вредную для здоровья, возрос более чем на 10 пунктов.
Выводы напрашиваются сами собой: если для вас важно соблюдение принципов сбалансированного здорового питания, вам следует отдавать предпочтение ресторанам и кафе, в которых фоном звучит приятная расслабляющая музыка. Она не вызывает у вас ответную агрессию и желание заесть неосознанный стресс чем-нибудь чрезвычайно калорийным.
Комментарии
5 июня 2018 года мисс #
5 июня 2018 года Ялорис #
5 июня 2018 года Ирушенька #
5 июня 2018 года Ялорис #
4 июня 2018 года NDemon #
А, если музыка будет соответствовать моим вкусам, то все наоборот
4 июня 2018 года Ялорис #
Оставить комментарий
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: