Архив от 12.10.2009

Сортировать по:   
Всего рецептов, опубликованных 12.10.2009: 38

Сырные тарталетки с авокадно-творожной начинкой  

Категория: Закуски Бутерброды Тарталетки, волованы

Красивые, нарядные, вкусные и пикантные сырные тарталетки, готовятся очень быстро и без особых хлопот. Такие тарталетки украсят любой праздничный стол, и Ваши гости будут в восторге! Рецепт на конкурс "Королева фуршета".

Сыр твердый Чеснок Крахмал Авокадо Фета Сок лимонный Перец черный Укроп

Маффины «Кофе со сливками»  

Категория: Выпечка Изделия из теста Кексы

Я бы даже назвала их так «Чашечка кофе со сливками вприкуску с кусочком шоколадки», правда на все 100 % ))) Нежная, я бы сказала бархатная, структура теста, в меру насыщенная кофейная нотка, смягченная сливочным ароматом, с небольшой кремовой заливкой и цельным кусочком шоколада внутри. Как и все маффины, тесто замешивается быстро и неприхотливо, вполне можно обойтись и без миксера, даже наоборот, меньше месишь, нежнее маффины в итоге.

Сливки Масло сливочное Сметана Сахар Кофе растворимый Яйцо куриное Шоколад темный Мука рисовая Мука пшеничная Разрыхлитель теста Молоко сгущенное Сок лимонный Желток яичный Ванилин

Курица по-корейски  

Категория: Горячие блюда Блюда из птицы Горячие блюда из курицы

Очень вкусное, ароматное, необычное блюдо, простое в приготовлении, можно сказать, диетическое - муж нашел что-то подобное и первый раз приготовил именно так, теперь гости просят "кореянскую курочку!"

Голень куриная Спагетти Сахар Соевый соус Чеснок Кунжут Масло растительное Вода

Парогон  

Категория: Горячие блюда Блюда из овощей, грибов, бобовых Горячие блюда из овощей

Парогон… Ударение на первую «О». Хотя в правильности написания этого слова я не уверенна. Но в моей семье его готовят не первое поколение. Затрудняюсь определить, к кухне какой страны относится это блюдо. Так как его всегда готовит папа, в жилах которого плещется чистая кровь арийца, могу предположить, что блюдо все-таки немецкое. Интернет-поиск не выдал результатов, какие бы варианты этого слова я не забивала в строку:-D Парогон можно как жарить, так и варить. Такое вот универсальное блюдо:-) Обычно я вижу парогон только в готовом виде, но в этот раз я проследила за всем процессом приготовления. Правда сегодня готовила мама:-)

Картофель Творог Яйцо куриное Соль

Цветная капуста "Осень"  

Категория: Горячие блюда Блюда из овощей, грибов, бобовых Фаршированные овощи

На днях готовила фаршированную капусту поваренка Насти (Lnasty@)"Шапка Мономаха", очень впечатлила. Один из кулинаров, увидев это блюдо, подкинул мне идею этого рецепта. Получилось очень нежно и вкусно! Если интересно, Милости Прошу!

Капуста цветная Картофель Брынза Сыр твердый Масло сливочное Майонез Соль Зелень

Фаршированная курица  

Категория: Горячие блюда Блюда из птицы Фаршированная птица

Ну очень вкусно, хотя и трудоемко! На праздник можно и повозиться!

Курица Окорочок куриный Изюм Сыр сулугуни Чеснок Цедра апельсина Приправа Майонез Вино красное сухое

Тарталетки хлебные "По-русски"  

Категория: Закуски Бутерброды Тарталетки, волованы

Если нет желания возиться с тестом, тарталетки можно сделать из обычного черного хлеба. Мусс из сельди и сливочного сыра с зеленью идеально подходит к традиционному русскому горячительному напитку. На конкурс "Королева фуршета"

Хлеб Яйцо куриное Масло сливочное Сельдь Сыр сливочный Зелень Лук красный Картофель

Рулетики из печени в сметано-сливочном соусе  

Категория: Горячие блюда Блюда из мяса Горячие блюда из мясных субпродуктов

Называется «Как бы еще изгальнуться, чтобы печенка стала не просто полезной, но и вкусной едой на столе», это определение для моего любимого, он предпочтет печени простой гарнир из картошки, без всяких дополнений ))) Отбивные из печенки маринованные в медово-горчично-гранатовом соусе, с начинкой из сыра и подкопченной грудинки. Но печенка любит подливку, а лучше не может быть как сливочно-сметанный соус, в итоге не просто вкусно, а еще и красиво смотрится на тарелке.

Печень говяжья Лук репчатый Яйцо куриное Грудинка Сыр сулугуни Горчица Мед Наршараб Соевый соус Соль Смесь перцев Зелень Сухари панировочные Сливки Сметана Специи

Рыбные котлеты с грибами и рисом "Алая заря"  

Категория: Горячие блюда Блюда из фарша Горячие блюда из рыбного фарша

Сижу я на кухне, смотрю в окно, а там заря такая красная-красная... Подумалось сразу, что это к морозу... Бррр... Захотелось сразу чего-нибудь вкусненького и горяченького... Так и появились эти наивкуснейшие котлетки с грибочками и рисом, да в томатном соусе с небольшим добавлением горячительного, так сказать для согрева. )))

Филе рыбное Шампиньоны Рис Лук репчатый Батон Молоко Томатная паста Вода Водка Соль Масло растительное

Котлеты рыбные с творогом  

Категория: Горячие блюда Блюда из фарша Горячие блюда из рыбного фарша

Котлетки получаются мягкие, нежные и вкусные.

Филе рыбное Творог Лук репчатый Яйцо куриное Булка Зелень Специи Мука пшеничная

Десертные тарталетки "Снежная Королева"  

Категория: Закуски Бутерброды Тарталетки, волованы

Как часто нам не хватает времени на приготовление десерта, который бы поразил гостей, приходится что-то изобретать на скорую руку. Предлогаю вашему вниманию "ленивые" десертные тарталетки.

Зефир Яблоко Сметана Ананас

Торт "Три шоколада"

Категория: Десерты Торты Десерты без выпечки

Шоколад - это вкус молодости.

Шоколад молочный Шоколад темный Шоколад белый Желатин Яйцо куриное Масло сливочное Сливки Печенье Орехи грецкие Орехи кедровые Какао-порошок Коньяк

Торт "Бутерброд с икрой"  

Категория: Десерты Торты Бисквитный торт

Вчера ставила этот тортик, но фота пошаговых были плохими, сегодня сделала икру, в надежде, что так будет понятнее.

Концентрат Яйцо куриное Мука пшеничная Сода Сок апельсиновый Желатин Масло растительное Масло сливочное Молоко сгущенное Краситель пищевой

Слоеные пирожки с семгой

Категория: Выпечка Изделия из теста Слойки

У меня большая радость — похудела до привычных для меня веса и объема! В связи с этим можно слегка расслабиться! Да не оплюют меня все «вкусно худеющие»... Сегодня праздник — пирожки! Это очень быстро, очень вкусно и очень легко! Ну, и не сильно калорийно! Рецепт много лет назад был позаимствован у Аллы Будницкой и не был подвергнут переделке. Там нет ничего лишнего, только доступные продукты!

Семга Лук репчатый Укроп Сок лимонный Приправа Соль Сметана Тесто слоеное бездрожжевое

Рубрикатор рецептов

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 607 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки