Напала сегодня на моего мужа ностальгия... Детство вспомнил, бабушку любимую, которая готовила на кухне всякие вкусности, вспомнил, как она натирала затируху... И вот он решил мне показать мастер-класс, как правильно варить этот простой и вкусный суп - затируху. Я, конечно, очень обрадовалась, что у меня сегодня "выходной" на кухне, не растерялась от радости и бегом за своим фотоаппаратом (это уже диагноз))).
Суп, конечно, не совсем крестьянский, так как затируху готовят на постном бульоне, а у нас на курином. Ну, будем считать, что это "праздничный крестьянский суп")))
А у нас уже все готово к Новому году! Украшены витрины, продают игрушки и елки!
По этому случаю, не знаю, как правильно назвать - салат или закуска, решать Вам, я приготовила "елочку".
У нас на Украине кишка - очень распространенное блюдо. На Рождество, на Пасху, на свадьбу... Особенно в селах, когда закалывают хрюшку, обязательно готовят кровяную колбасу. Но, так как я не имею своего хозяйства, то с утреца пошла на базар, купила свиную кровь, кишки, сало и приготовила эту вкуснятину! Угощайтесь и вы...
... как же я люблю оранжевый цвет.. он такой невероятный…пылкий и блестящий, словно солнце и огонь…он создает ощущение радости, веселья, комфорта…. он может усилить трудоспособность и укрепить волю человек.. он приносит успех и удачу..
а еще он может быть таким сочным и нежным…ярким и ароматным.. именно такими получаются котлетки из тыквы… курочки и риса.. в нежном сливочно-томатном соусе, которые понравятся настоящим ценителям тыквы и тем, кто обязательно полюбит ее, начав свое знакомство с тыковкой в этом блюде..
очень просто и быстро готовить и так же весело и вкусно кушать эти полезные кусочки солнышка…
на конкурс «Яркое настроение»
Что может быть лучше выпитого домашнего ликeра в кругу друзей? В Греции принято всех гостей угощать ликeром, и если ты пришел в гости, то сразу же с порога хозяйка наливает стопочку этого напитка.
