Архив от 10.07.2009

Сортировать по:   
Всего рецептов, опубликованных 10.07.2009: 57

Латышский суп с фрикадельками "Виенс, диви, трис!"  

Категория: Бульоны и супы Горячие супы Другие супы

Рецепт этого несложного супчика нашелся среди моих стареньких кулинарных записей. Я сразу же вспомнила о своих прибалтийских корнях и решила приготовить! Получилась весьма достойная замена борщу.

Фарш мясной Свекла Лук репчатый Морковь Яйцо куриное Вода Зелень Чеснок Томатная паста Уксус Перец черный Лист лавровый Соль

Плавленый сыр в домашних условиях  

Категория: Приготовление молочных продуктов Домашний сыр

Вы любите плавленый сыр? А пробовали готовить его сами? Оказывается-это просто и быстро, а вкусно то как...

Творог Сода Соль Масло сливочное Яйцо куриное Укроп Специи Чеснок

Запеканка "Жан-баклажан"  

Категория: Горячие блюда Блюда из фарша Горячие блюда из смешанного фарша

Если Вы очень любите баклажаны и мясо, тогда Вам сюда. А если и не очень, то все же рекомендую попробовать. Результат того стоит. Нежная и сочная запеканка из баклажанов и мясного фарша с томатно-сливочным соусом никого не оставит равнодушным. Готовится очень просто и быстро, а исчезает мгновенно. Очень вкусно. Заходите и угощайтесь, дорогие поварята!

Баклажан Мясо Лук репчатый Соль Перец черный Специи Вода Томатная паста Сметана Чеснок

Домашняя ряженка  

Категория: Приготовление молочных продуктов Домашняя ряженка

По рецепту Танюши с форума "Uотовим дома" Вкусная, полезная, а главное, домашняя ряженка! Автор рецепта пишет, что ряженка должна скисать сутки при комнатной температуре, но у меня загустела за ночь, так что, я думаю, это зависит от того, какая у вас температура в квартире. На сайте я нашла рецепт от dinamis, но там на плите готовится, если что, я рецепт удалю, если он лишний.

Молоко Сметана

Банановый десерт "Сон наяву"  

Категория: Десерты Другие десерты Муссы

Если Вам приснилось, что Вы готовите десерт, то в реальной жизни Вам предстоит провести вечер в приятной компании... ну а если Вы в реальной жизни приготовите этот нежнейший банановый десерт, то Вам предстоят минуты настоящего блаженства при поедании этого сладкого лакомства... ну и, конечно, благодарность Ваших любимых, которые вместе с Вами смогут отведать эту вкусняшку... очень быстро и просто готовить..

Банан Сахар Яйцо куриное Ванилин Сметана Мука пшеничная Клюква Шоколад молочный

Горячие бутерброды  

Категория: Закуски Бутерброды Открытый бутерброд

Без таких бутербродиков не обходится ни одна вылазка на природу, пока готовится шашлык - улетают на ура!!!

Багет Помидор Колбаса Сыр твердый Петрушка Майонез Чеснок

Говядина под экзотическим соусом  

Категория: Горячие блюда Блюда из мяса Горячие блюда из говядины

Очень вкусное мяско во вкуснейшем сырном соусе.

Говядина Сыр твердый Сливки Соевый соус Горчица Соль Специи

Кабачки, запеченные в духовке  

Категория: Горячие блюда Блюда из овощей, грибов, бобовых Горячие блюда из овощей

Вкусный мамин рецепт кабачков, с единственным но!! Она их всегда тушила в кастрюле, а мне нравятся приготовленные в духовке :)

Кабачок Картофель Кефир Сыр твердый

Метод "Масала"-искусство приготовления специй  

Категория: Горячие блюда Гарнир Гарнир из круп

Часть I (на примере индийского плова. Ну вот, дорогие друзья, наконец-то решился я затронуть эту невероятно сложную и обширную тему. Было много просьб со стороны дорогих поварят, с моей же стороны было множество сомнений. Я рассуждал: "Имеет ли смысл вкладывать силы и своe время в то, что заведомо никому не будет интересно?". Очень хочется верить, что я не прав, и тема специй, пряностей и приправ найдeт своих почитателей. Начну изложение сего материала на примере "Пулау" (индийского вегетарианского плова). Это потрясающее блюдо в некотором роде уникально, т. к. здесь одновременно используются несколько способов приготовления Масалы и всe это при огромном разнообразии рекомендуемых здесь специй. К тому же, это блюдо невероятно полезно для здоровья, как впрочем и большинство выкладываемых мною блюд ведической кухни. Ну, с Богом! :-)

Рис Морковь Стружка кокосовая Чеснок Петрушка Имбирь Перец чили Масло топленое Вода Соль Специи

Скумбрия по-фламандски  

Категория: Горячие блюда Блюда из рыбы и морепродуктов Горячие блюда из рыбы

Рецептик из старой кулинарной книжки. Очень хорош для ленивых или кто любит быстренько))) Ароматная рыбка из духовки.

Скумбрия Лимон Лук репчатый Петрушка Перец черный

Фондю "Мотье-Мотье" из тeртого сыра  

Категория: Горячие блюда

В рецепте фондю "Классика" (http://www.povareno k.ru/recipes/show/28 066/) я обещала, что расскажу о способе его приготовления из обычного тeртого сыра. И вот время настало! Огромное спасибо моим швейцарским друзьям, следуя советам которых, готовилось это блюдо. Особая благодарность "аборигену" Альп Огурцовому Майонезу за его ценные подсказки!

Сыр полутвердый Вино белое сухое Чеснок Хлеб Огурец маринованный Лук репчатый Колбаски

Фаршированные персики "Блаженство"  

Категория: Десерты Фруктовые десерты

Уже несколько раз пыталась выставить этот рецептик, но никак не получалось. Думала даже фотки удалять из альбома, но хорошо, что забыла и они пригодились на конкурс "Сладкий вкус лета".

Персик Творог Мед Яйцо куриное Крахмал Ванильный сахар Шоколад молочный

Закусочный пирог "Пикантный помидор"  

Категория: Выпечка Изделия из теста Открытый пирог, тарт

Рецепт легкого и пикантного торта накануне нового сезона помидоров.

Масло сливочное Мука пшеничная Хлопья овсяные Соль Помидоры черри Чеснок Сметана Сыр твердый Яйцо куриное Тимьян Перец черный

Закуска "Китайские горшочки"  

Категория: Закуски Закуски из овощей

Такие горшочки из редиса с соусом и овощами послужит отличной закуской для фуршета. На конкурс "Овощной светофор".

Редис Перец сладкий Горошек зеленый Кукуруза Майонез Сметана Приправа Чеснок Лук репчатый

Вкусняшные помидоры  

Категория: Закуски Закуски из овощей

Это, конечно, до безобразия просто, но о-очень вкусно!! Не кидайте в меня тапками, если сие ужо было!!

Помидор Сыр твердый Чеснок Укроп Майонез Листья салата

Рубрикатор рецептов

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 608 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки