Архив от 20.07.2009

Сортировать по:   
Всего рецептов, опубликованных 20.07.2009: 47

Пышки-вертушки на кефире  

Категория: Выпечка Изделия из теста Другие изделия

Быстро, вкусно, доступно. Такие пышечки получаются очень воздушными, очень нравятся детям. У нас в деревне такие пышки пекли на домашней простокваше, называли мы их "тарарушки". Я из такого теста пеку круглые пышки когда хлеб заканчивается а так же пирожки. Тесто будет более воздушным если в него добавить 2 столовых ложки сметаны.

Кефир Яйцо куриное Сахар Масло растительное Соль Сода Мука пшеничная Ванильный сахар

Кофейный тирамису  

Категория: Десерты Торты Десерты без выпечки

Тирамису - итальянский десерт, один из самых популярных десертов в мире. Существуют множество вариантов традиционного десерта, но мне хочется привести его классический вариант. Мужественно просмотрев все десерты тирамису на сайте, рискну выложить и свой вариант, поскольку такого же рецепта не нашла. Рецепт был опробован ценителями тирамису и прошел на УРА, поэтому просто не могу не поделиться с моими дорогими поварятами.

Печенье Кофе натуральный Ликер Шоколад молочный Маскарпоне Сахарная пудра Яйцо куриное

Кабачковая фитнес-лазанья  

Категория: Горячие блюда Запеканки Запеканка с овощами

Эта достаточно легкая овощная запеканка, конечно же, не "лазанья", поэтому я и написала название блюда в кавычках, хотя, техника приготовления, да и вид самого блюда, очень напоминает это замечательное блюдо итальянской кухни. Можно использовать, как гарнир к мясу и как самостоятельное блюдо для тех, кто соблюдает диету. Надеюсь, пригодится тем, кто хочет питаться вкусно и, в то же время, "низкокалорийно".

Кабачок Лук репчатый Чеснок Помидор Шампиньоны Базилик Йогурт Мука кукурузная Сыр твердый Соль Масло оливковое Перец черный

Фаршированные баклажаны под маринадом  

Категория: Закуски

На сайте я нашла такой же рецепт, но все же мой отличается. Позвольте, я поделюсь им, как вариантом. Это очень вкусная закуска.

Баклажан Морковь Перец сладкий Чеснок Укроп Уксус Масло растительное Соль Сахар

Сырники-пышки из духовки

Категория: Выпечка Блины, оладьи, сырники Сырники

Мой ребенок почему-то не любит жаренные сырники, а так как хотелось ее ими накормить, я решила эти сырнички испечь в духовке. В результате получились очень вкусные творожные пышечки, ребенок слопал все без остатка.

Творог Сметана Яйцо куриное Сахар Мука пшеничная Сода

Мидии маринованные  

Категория: Закуски Закуски из рыбы и морепродуктов

Закуска из мидий для любителей морепродуктов.

Мидии Вино белое сухое Чеснок Масло оливковое Сок лимонный Лист лавровый Горчица Мед Укроп Кинза Соль Перец черный

Сосиски и сардельки "Нетрадиционные"  

Категория: Горячие блюда Блюда из мяса Горячие блюда с колбасными изделиями

Пристал ко мне муж, что хочет сарделек таких, какие были раньше, в советские времена. Хочешь? Будем искать... Методом проб, накупили мы этих сарделек (разных производителей), а они все оказались не такие. Попутно покупали и сосиски. Часть муж съел, а что делать с остальным - я не знала. Сардельки я не ем, сосиски очень редко. Тем более, вкус их явно нужно было чем-то спасать. Попыталась, вроде ничего получилось. Если пожарить на костре - будет ещe вкуснее.

Сарделька Чеснок Горчица Базилик Кориандр Масло растительное

Свекольный гаспаччо  

Категория: Бульоны и супы Холодные супы Холодный суп-пюре

Холодный суп из свеклы, помидоров, базилика - вкусный и полезный, особенно хорош в жаркую погоду. Готовится просто и быстро из доступных продуктов. Рецептом этого супа поделилась со мной знакомая испанка, поэтому рискну отнести это блюдо к испанской кухне.

Свекла Помидор Лук репчатый Чеснок Базилик Масло оливковое Уксус Соль Табаско

Десерт "А ты такой холодный, как айсберг... "  

Категория: Десерты Фруктовые десерты

За окном 41 гр. в тени, плавятся мозги и хочется чего-то холодненького! И вот оно - решение проблемы! На конкурс "Сладкий вкус лета".

Арбуз Джем Стружка кокосовая

Тар-тар из шампиньонов  

Категория: Закуски Закуски с грибами

"Тар-тар" или "тартар" - эта грибная закуска понравится даже тем, кто с "осторожностью" относится к употреблению в пищу сырых шампиньонов, поскольку грибы в таком исполнении частично маринуются и приобретают пикантный вкус. Если любите грибы - попробуйте!

Шампиньоны Лук репчатый Чеснок Сок лимонный Соль Зелень Горчица Йогурт Масло оливковое Каперсы Рассол Перец черный

Острый томатный соус с кальмарами  

Категория: Горячие блюда Блюда из рыбы и морепродуктов Горячие блюда из морепродуктов

Такой соус с кальмарами очень хорошо подавать с пастой.

Кальмар Томатная паста Орехи грецкие Огурец Чеснок Перец чили Перец черный Вино белое сухое Масло оливковое Лук зеленый Соль

Муравьиный пирог  

Категория: Выпечка Изделия из теста Пироги

Ameisenkuchen. Ну вот, и еще один вкусный, оригинальный, нежный пирог. Рецептом поделилась Ангел-Аннушка (большое спасибо) + chefkoch. de.

Масло сливочное Сахар Яйцо куриное Сметана Пудинг ванильный Мука пшеничная Разрыхлитель теста Хлопья шоколадные

Жареный стейк из говядины  

Категория: Горячие блюда Блюда из мяса Горячие блюда из говядины

Для приготовления этого блюда используется очень свежее "парное" мясо из "межреберной" части - только в этом случае мы можем приготовить настоящие стейки. Это блюдо готовил мой супруг, по ходу объясняя "технические подробности" приготовления, чем мне очень хочется с вами поделиться.

Говядина Масло сливочное Соль Перец черный

Жареная рыба по-бомбейски  

Категория: Горячие блюда Блюда из рыбы и морепродуктов Горячие блюда из рыбы

Просто, быстро, вкусно. Для любителей рыбы и низкокалорийных рецептов. Необычность рыбе придает панировка в гороховой муке и не только... Источник от Ирины Вайнерман- Jazzedcook, большое спасибо за вкусняшку.

Рыба Лимон Паста чесночно-имбирная Соус Яйцо куриное Краситель пищевой Мука пшеничная Масло растительное Приправа

Свекольная ботвинья  

Категория: Бульоны и супы Холодные супы Свекольник

Надеюсь, еще не поздно и можно найти в продаже свежую свеколку вместе с ботвой. Потому что такой суп - самое то в летнюю жару!

Свекла Лук репчатый Картофель Морковь Коренья Помидор Зелень Огурец

Рубрикатор рецептов

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 608 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки