Архив от 06.07.2009

Сортировать по:   
Всего рецептов, опубликованных 06.07.2009: 39

Французский сливочный соус для салатов  

Категория: Соусы Салатная заправка

Этот сливочный соус украсит и облагородит практически любой салат! Рецепт этого соуса (салатной заправки) дал мне знакомый шеф-повар одного ресторана с французской кухней, а я в свою очередь щедро делюсь им с вами, дорогие поварята. Заправлять этим соусом можно как зеленые листовые, так и овощные салаты с добавлением мяса, рыбы и морепродуктов. Надеюсь, что вам понравится!

Лук-шалот Горчица Уксус Масло растительное Сливки Соль Специи Перец белый

Гаспачо  

Категория: Бульоны и супы Холодные супы Холодный суп-пюре

Очень вкусный холодный овощной суп! Жарким летом, как и окрошка, он просто идеален!

Помидор Огурец Перец болгарский Лук репчатый Чеснок Масло оливковое Соль

Куриное парфе  

Категория: Горячие блюда Блюда из птицы Горячие блюда из курицы

Очень-очень нежно и сочно. И снова окорочка...

Окорочок куриный Цедра апельсина Масло сливочное Яйцо куриное Коньяк Молоко Соль Перец черный

Ледяная чаша с живыми цветами  

Категория: Украшения для блюд Другие украшения

Эту чашу я использовала для приготовления овощной закуски "Ледяной сюрприз". Хочу показать вам процесс изготовления чаши. Заходите, и мы вместе из воды и цветов сделаем настоящее чудо!!!

Вода Цветки Лист виноградный

Макруд  

Категория: Десерты Другие десерты

Десерт тунисской кухни. Вкусный, ароматный и легкий в приготовлении. Можно кушать в пост. Рецепт из журнала "Про кухню".

Крупа манная Финик Корица Цедра апельсина Масло растительное Вода Сода

Соус барбекю  

Категория: Соусы Соус к мясу

Очень похож на соус из макдональдса, мне даже больше нравится. Очень вкусный соус и подходит ко многим блюдам. Я после того как научился делать в магазинах уже соусы барбекю не покупаю, не нравятся они мне после этого. Для всех соусоманов.

Кетчуп Соус Сахар коричневый Уксус Патока Горчица Жидкий дым Перец черный Паприка сладкая Порошок чесночный Приправа Сельдерей корневой Соль

Кекс с шампиньонами и сыром  

Категория: Закуски Закусочные кексы, маффины

Кекс с шампиньонами, сыром, зеленью и семечками - еще один из вариантов несладкой выпечки. Можно кушать с салатами, в качестве аперитива, к чаю, а так же, очень удобно брать с собой в дорогу!

Мука пшеничная Мука ржаная Яйцо куриное Молоко Масло оливковое Разрыхлитель теста Сыр твердый Шампиньоны Лук репчатый Чеснок Петрушка Соль Кумин Семечки подсолнуха Вино белое сухое Сахар Перец черный

Манный пудинг с орехами и фруктами  

Категория: Десерты Другие десерты Пудинги

Другими словами, манная каша для "нехочух" и не только - вкусный холодный десерт для жары.

Крупа манная Молоко Сахар Орехи грецкие Яйцо куриное Соль Фрукты Сливки

Курица в маринаде из кефира и базилика  

Категория: Горячие блюда Блюда из птицы Горячие блюда из курицы

Просто и очень, очень вкусно! Жарить курицу можно как на гриле, так и запекать в духовке. Спасибо Ирине Вайнерман- Jazzedcook за вкусняшку.

Кефир Базилик Масло растительное Горчица Чеснок Специи Окорочок куриный

Грибная икра  

Категория: Закуски Закуски с грибами

Начался сезон грибов. Такую икру я готовлю и впрок, и просто, как отличную закуску!

Грибы Морковь Лук репчатый Томатная паста Вино белое сухое Чеснок Соль Перец черный Масло растительное

Сырник с вишнями (Вишневый творожник)  

Категория: Выпечка Изделия из теста Пироги

Очень вкусненький и красивый, нежный, многослойный пирожок с легкой кислинкой, получается довольно большим.

Мука пшеничная Сахар Маргарин Яйцо куриное Разрыхлитель теста Какао-порошок Творог Масло сливочное Крахмал Крупа манная Ванилин Лимон Вишня Кисель

Десерт "Фруктово-ягодный светофор"  

Категория: Десерты Фруктовые десерты

Очень простой в приготовлении десерт. Прекрасно уталит жажду и голод в летнюю жару. На конкурс "Сладкий вкус лета".

Киви Абрикос Клубника Сахарная пудра

Котлетки по - министерски

Категория: Горячие блюда

Этому блюду меня научила одна сотрудница. У нее маленькая внучка, плохо питается, вот она и выдумывает разные рецепты. Вот и моей дочурке очень нравятся эти котлетки.

Рыба Лук репчатый Морковь Яйцо куриное Соль Крахмал картофельный Приправа Перец черный

Салат из куриной печени и овощей  

Категория: Салаты Салаты из мяса Салаты из мясных субпродуктов

Зеленый салат с куриной печенкой, зеленой фасолью, помидорами и салатным перцем заправленый сливочным салатным соусом - закуска или легкий обед или ужин, особенно в жаркую погоду!

Листья салата Печень куриная Фасоль Перец болгарский Помидор Петрушка Соус Масло растительное

Осьминоги "Боцман в отпуску!"  

Категория: Горячие блюда Блюда из рыбы и морепродуктов Горячие блюда из морепродуктов

Все меня тут обижают, дескать Огурцовый Майонез только разглагольствовать в комментах может... Да, может! Но при этом... Майонез и пожрать любит. Поэтому представляю Вашему вниманию очень простой рецептик морской пищи... Лето -это жара! Лето - это море. В этом блюде совмещается и жара, и море.

Осьминог Коктейль морской Морковь Лук репчатый Помидор Масло сливочное Зелень Сливки Молоко

Рубрикатор рецептов

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 608 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки