Архив от 06.10.2010

Сортировать по:   
Всего рецептов, опубликованных 06.10.2010: 39

Яблочное пюре "Неженка"  

Категория: Заготовки Варенье

Помните, как мамы в детстве покупали вам «Неженку»? Вкус очень похож на тот, из детства: нежный, яблочно-сливочный. Сейчас тоже продают всевозможные детские фруктовые пюре, но цена… На себя точно пожалеешь. Этот рецепт и по вкусу хорош, и в рамках борьбы с урожаем помогает. Правда, довольно трудоемкий, но несложный. Я прочитала его три года назад в журнале «Люблю готовить», потом (уже целенаправленно) нашла на сайте «Поваренок», но он без фото. Кому-то, может быть, пошаговые фотографии помогут.

Яблоко Сливки Сахар Вода

Рулет "Вверх тормашками"  

Категория: Выпечка Изделия из теста Рулеты

Да, да, да!!! Что-то типа шарлотки... но, таки, не она, родимая... А очень вкусный рулет с медовым вкусом!

Яблоко Мед Корица Яйцо куриное Сахар Мука пшеничная Разрыхлитель теста Лимон

Салат слоеный "Фантазия"  

Категория: Салаты Салаты из овощей, грибов, сыра Салаты с грибами

Ну что вам тут сказать... заходите и посмотрите на очередной плод моей фантазии! Моя выдумка получилась сытной, вкусной и красивой! Этот замечательный салат украсит любой праздничный стол! Да и готовится легко и быстро!

Вешенки Сыр плавленый Яйцо куриное Фасоль консервированная Лук репчатый Свекла Майонез Орехи грецкие Какао-порошок Сахар Лимон Масло растительное Чеснок Соль Перец черный

Булочки с ветчиной  

Категория: Выпечка Изделия из теста Булочки

Такие булочки можно взять на природу, хороши с супчиком, можно просто перекусить.

Мука пшеничная Соль Сахар Дрожжи Молоко Яйцо куриное Масло сливочное Ветчина Чеснок Укроп Сыр твердый Желток яичный

Хлебцы с узором  

Категория: Выпечка Изделия из теста Домашний хлеб

Мягкий вкусный хлебушек с узором из солeно-мучной "помадки".

Мука пшеничная Масло растительное Сливки Вода Сахар Соль Дрожжи

Суфле "Монтекристо"  

Категория: Десерты Другие десерты

Ничего общего с графом Монте Кристо мое суфле не имеет, так как рецепт появился намного раньше, чем известный литературный герой. Я нашла это суфле в старинной кулинарной книге. Согласно классификации суфле делятся на горячие (соленые и сладкие) и холодные сладкие. Самым зрелищным из холодных сладких оказалось суфле "Монтекристо", и я решила его приготовить. Хочу посвятить это блюдо olene luchtenberg в знак благодарности за ее отзывчивость и доброту.

Яйцо куриное Сахар Желатин Сливки Шоколад темный Ананас Вино белое сухое Ванилин

Торкетти

Категория: Десерты Печенье Песочное печенье

Вкуснющее печенье с минимальными затратами времени и продуктов, но максимально хорошим вкусом. Рецепт из say7. info.

Мука пшеничная Маргарин Сахар Пиво светлое Сахар коричневый

Куриный суп "Жареный"  

Категория: Бульоны и супы Горячие супы Другие супы

Суп как суп но не совсем... Особенность в том что все ингридиенты жареные кроме зелени... Загляните, думаю вам понравится тем более что вкус совершенно отличается от обычного супца :)

Курица Картофель Морковь Перец болгарский Укроп Масло растительное Соль Перец черный Чеснок Лук репчатый Лист лавровый Сок лимонный

Торт виноградный с начинкой "Сабайон"  

Категория: Десерты Торты Бисквитный торт

"Глаза боятся, а руки делают" - это как раз тот случай. Первый раз наткнулась на этот рецепт более десяти лет назад и даже дочитывать не стала, так все сложно показалось. И вот эта книга снова в моих руках. Много свободного времени, кураж... и вот, что получилось. Да, не повседневный вариант, но и праздники еще никто не отменял:)

Яйцо куриное Вино белое сухое Сахар Лимон Мука пшеничная Миндаль Соль Желатин Корица Ванилин Сливки Виноград Гвоздика

Десерт-пирамидки "Вечная любовь"  

Категория: Десерты

В фильме "Тегеран-43" впервые прозвучала песня "Вечная любовь" на русском языке, слова написал сам Шарль Азнавур. Он же и исполнил песню в фильме. Слушаем песню по ссылке : http://video.yandex. ru/users/studiastv/v iew/23/ Шарль Азнавур для всего мира стал олицетворением романтической песни. Сегодня, ему 86 лет, и он занимает место не только среди великих французских певцов, но и мировых. Десерт этот, как настоящий французский шансон - десерт о любви, признании в любви, где есть яркая "Кулинарная гамма вкусов".

Орехи грецкие Яйцо перепелиное Апельсин Сахар Сахарная пудра Желе Маракуйя Масло сливочное Какао-масло Бренди Ванилин

Жаркое с грибами под картофельной чешуей  

Категория: Горячие блюда Блюда из овощей, грибов, бобовых Горячие блюда с грибами

Великолепное, ароматное, сытное горячее блюдо! Муж был в неописуемом восторге. В течение всего процесса поглощения ужина повторял: "Вкусно... вкусно... вкусно... " А, когда тарелочка опустела, вынес окончательный вердикт: "Потрясающая вкуснотища!!!"

Свинина Грибы Баклажан Морковь Лук репчатый Картофель Сметана Мука пшеничная Бульон Чеснок Приправа Соль Аджика Сыр твердый Перец черный

Мясо со сливами  

Категория: Горячие блюда Блюда из мяса Горячие блюда из свинины

Это блюдо я готовила для нашего Поваренка Почемучки. Довольно необычное сочетание, но мясо получилось вкусным: нежное, ароматное... Можно употреблять как горячим в виде основного блюда, так и холодным (если не съестся сразу горячим), в качестве закуски, или на бутерброды. А учитывая, что для его приготовления от повара потребуется фактически не больше 10 -15 минут, то я думаю, понятно, почему этот рецепт прижился в моей семье (и у моих подруг тоже), а у меня так вообще - самый любимый!!!

Свинина Слива Томатная паста Соль Специи Перец чили Сахар

Фруктовый салат "Квин"  

Категория: Десерты Фруктовые десерты

Четыре компонента десерта гармонично сочетаются, дополняя друг друга. Нежный авокадо, сладкий апельсин, сочный грейпфрут и хрустящие орешки вместе дарят яркие неповторимые впечатления. Цветная радуга фруктов переливается тeплыми оттенками, а кулинарная гамма вкусов расширяется с каждой ложечкой. Похожий взрыв эмоций может подарить только творчество группы "Queen". Хор из Меркьюри, Мэя и Тейлора является яркой особенностью звучания группы и стал визитной карточкой "Queen". Так и сочетание фруктов в этом десерте необыкновенное и сочное, прекрасно дополненное терпкостью грецких орехов.

Авокадо Апельсин Грейпфрут Орехи грецкие

Напиток "Провокация" от Игги Попа  

Категория: Напитки Безалкогольные напитки Сок

Сегодня он опять - стакан с апельсиновым соком, поэтому ни в коем случае нельзя наклонять голову - иначе содержимое расплещется... Игги мелкими шажками приблизился к окну, остановился на приличном расстоянии. Ведь его способен напугать даже лeгкий порыв ветра. Джеймс Ньюэлл Остерберг, более известный поклонникам рок-музыки как солист группы "The Stooges" Игги Поп, страдал от навязчивой идеи, что он - стакан апельсинового сока. Прошло много лет, и сейчас 62 летний музыкант спокойно и счастливо живeт в своeм доме в Майами, но призраки прошлого по утрам напоминают ему о его недуге... стаканом апельсинового сока. Иногда кулинарная гамма вкусов очень лаконична и состоит всего из двух составляющих.

Апельсин Грейпфрут

Вафельные рулеты  

Категория: Горячие блюда Блюда из фарша Горячие блюда из мясного фарша

Нежный фарш, завернутый в хрустящий вафельный корж, придется по вкусу многим. И готовить проще простого.

Фарш мясной Корж Лук репчатый Майонез Соль Чеснок

Рубрикатор рецептов

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 608 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки