Горбуша "Королевишна"
Шикарное праздничное блюдо!
Горбуша Морковь Лук репчатый Кориандр Перец черный Грибы Зелень Сметана Майонез Перец болгарский Лимон Маслины Соль
Архив от 27.12.2010
Всего рецептов, опубликованных 27.12.2010: 23
Лосось малосольный "По-норвежски" и соус к нему
“А что подают в Норвегии на Рождество?” - спросила я на днях коллегу Бьорна, улетавшего к себе на родину. “Если на столе стоят Gravlaks и Aquavit - значит праздник для меня удался!” - ответил он. Фьорды, тролли, водопады… нам пока туда не надо. Малосольную же рыбку по рецепту Бьорна мы с вами успеем сделать и до Нового года!
Лосось Соль Сахар Укроп Лимон Апельсин Алкоголь Горчица Масло растительное Уксус Перец черный
Десерт "Не нужна мне малина!"
Три четверти века неизменно одной из самых любимых сказок советской, а впоследствии российской детворы остаeтся "Золотой ключик, или Приключения Буратино" Алексея Николаевича Толстого. Сказка неоднократно экранизировалась, создавались мультфильмы, пьесы, в том числе, в стихах, оперы, балет. В "Детском мире" моего детства можно было повстречать настольную игру с названием "Золотой ключик", а в продмаге - одноимeнные конфеты-ириски и газировку. Все герои этой волшебной сказки любимы нами, даже отрицательные персонажи - Карабас-Барабас, Дуремар, Кот Базилио и Лиса Алиса - обаятельно харизматичны. Я же хочу пригласить на наш Новогодний пир сказок милого поэта, влюбленного Пьеро, и посвящаю ему этот десерт.
Яйцо куриное Мука пшеничная Сахар Творог Сливки Сахарная пудра Изюм Кумкват Орехи кешью Орехи грецкие Шоколад темный Коньяк Вода Разрыхлитель теста
Снежки с шоколадом
Что такое новый год? Конечно же, любимый праздник детства: взрослым он помогает снова почувствовать себя ребeнком и побыть немного волшебниками, а для детей - трепетное время ожидания чудес. Так же новый год - это самый тeплый семейный праздник, с совместным украшением дома, выбором и упаковкой подарков, выдумкой карнавального костюма, с запахом хвои и апельсинов и, конечно же, ароматами с кухни - пряники, кутья, салаты, жаркое, - но тут, пожалуй, у каждой семьи свои традиции. Вот и я готова поделиться с вами нашим фирменным рецептом. С сыном Виктором, пока спит маленькая дочка, пойдeм немного пошалим и поиграем в снежки и делать это будем на кухне, куда и Вас приглашаем. Замечу, что с этим рецептом даже четырeхлетний ребeнок, под вашим руководством, запросто справится самостоятельно, чему будет несказанно рад, а вы горды за своe чадо. Всех с наступающим!
Мука пшеничная Разрыхлитель теста Соль Масло сливочное Молоко Шоколад белый
Десерт "Новогодняя ночь"
Порционный десерт. Превосходное сочетание бисквита, вишни с шоколадом и нежного крема никого не оставит равнодушным...
Бисквит Творог Сметана Сахарная пудра Вишня Сахар Крахмал картофельный Шоколад темный Молоко Посыпка кондитерская
Бутерброды "Закусочные"
Просто все обожают эти бутербродики. Уходят всегда самые первые. У меня теперь делают их все друзья и, когда мы идем в гости, я сразу откладываю себе и мужу на тарелочку несколько штук. Иначе не успеешь оглянуться, а на блюде уже - одни крошки. Поэтому я всегда делаю их с большим запасом, чтоб можно было повторить несколько раз. Особенно хорошо идут под водочку.
Хлеб Помидор Чеснок Майонез Соль Зелень
Шоколадно-медовый торт в шоколадной глазури
Шоколадный шоколадистый шоколад! Это ОН. Мой самый любимый шоколадный торт. Удивительно нежный, пористый, с насыщенным вкусом, покрытый толстым слоем глазури. Это даже не «Смерть фигуре», это хуже! Так же, как и «Шоколадный шок», рецепт этот из программы «Едим дома». Что я могу о нем сказать? Однажды приготовила его для какого-то мероприятия на работе. С тех пор любые попытки сделать какой-нибудь другой торт коллеги жестко пресекают, а рецепт взяли абсолютно все сотрудницы! Я не предлагаю приготовить этот торт, поверьте, сделать это совершенно необходимо!
Масло сливочное Сахар Мука пшеничная Яйцо куриное Шоколад молочный Мед Какао-порошок Сода Вода Соль Ванилин Корица Орех мускатный
Салат "Польский"
С чем связано название, не знаю! Рецепт из маминой тетрадки (а она никогда не была в Польше) :) У нас этот салат обычно называют "посленовогодний" так как за праздники, наевшись жирненького, хочется немного разгрузить организм! Салат состоит из очень полезных овощей, а если для заправки использовать несладкий йогурт, то польза сразу будет налицо (а точнее - на желудок)!
Свекла Морковь Картофель Сыр твердый Чеснок Майонез
Торт-пирог "С Новым Годом!"
Ни разу еще не делала персональных посвящений на Поваренке, но сегодня с огромным удовольствием посвящаю этот рецепт прекрасному человеку, доброй и лучезарной Марине Marinajan. Мариночка, большое спасибо за подарки из Нью-Йорка, за праздник, который ты подарила всей моей семье!
Яйцо куриное Сахар Мука пшеничная Яблоко Зефир Пудинг Молоко Мед Джем апельсиновый Сироп кленовый Апельсин Шоколад молочный Корица Киви
Утка "Загорелая"
Один из любимых мной рецептов приготовления утки за простоту и пикантность вкуса!
Утка Кетчуп Лимон Чеснок Перец черный Соль
Рис с грибами и курицей в пароварке
Сытный рис из пароварки. Хорошо приготовить его на обед либо на ужин. Причем готовка не отвлекает от сторонних дел.
Шампиньоны Филе куриное Рис Бульон Масло растительное Окорочок куриный Майонез Специи
Торт "Сладкий подарок на радость дедуле и бабуле"
Жили-были дед и баба, скучно и голодно им жилось в тихом лесу. Решили они слепить себе внученьку-помошницу. Тишина. Все спят, но вдруг деду послышались шорохи. "А, бабка" - кричит дед. "Счастье привалило, внучка ожила, тортик очень вкусный внучка испекла. "
Вода Масло сливочное Мука пшеничная Яйцо куриное Сметана Сахар Шоколад молочный Арахис
Маринованный синец
Рыбка домашнего посола. Этим рецептом со мной поделилась подруга несколько лет назад, с того времени мы и полюбили домашнюю, малосольную рыбку. По этому рецепту я мариную и толстолобика. Рыба будет готова к употреблению через 12 часов соления.
Рыба Соль Уксус Лист лавровый Специи Перец черный Вода Лук репчатый Масло растительное
Свиные стейки на косточке фаршированные
Рецепт позаимствовала у знаменитой в Греции Аргиро Барбаригу. Здесь стейки идут одним куском и фаршируются всякими вкусностями. Рецепт праздничный и достоин вашего внимания.
Свинина Орехи кедровые Орехи грецкие Коньяк Чернослив Курага цедра мандарина Колбаса Масло оливковое Чеснок Соль Тимьян Розмарин Бульон Мука пшеничная Перец черный
Пирог "Охотничья приманка"
Праздничный, удивительно пышный и сытный пирог! С необычной, но простой начинкой, изысканности которой добавила клюква с медом.
Мука пшеничная Яйцо куриное Молоко Дрожжи Маргарин Сахар Соль Филе куриное Телятина Рис Капуста белокочанная Клюква Мед Морковь Масло оливковое Лук репчатый
Рубрикатор рецептов
Первое блюдо
борщ ботвинья бульон гаспачо капустняк кулеш лагман мисо окрошка рассольник свекольник сладкие супы солянка суп уха харчо хаш шурпа щи из капусты
Основное блюдо
в горшочке гарнир грибные блюда жаркое запеканки из морепродуктов из фарша кальмар картофель картофельное пюре картошка картошка с мясом каша котлеты курица лапша макароны мясные блюда мясо начинка овощные блюда омлет паста перец фаршированный пюре рис рыба свинина семга шашлык
Закуски
бастурма буженина бургер бутерброды гренки жульен жюльен заливное икра овощная канапе кимчи лечо мидии морковь по-корейски пастрома паштет печеночный торт роллы салаты селедка суши сырные палочки сырные шарики террин фаршированные яйца фондю форшмак холодец хумус чипсы
Выпечка
блины брауни булочки ватрушки кекс коржики кулич лаваш лепешки манник оладьи опара пирог пирожки пицца пончики пряник пышки рогалики рулет слойка сухари сырник тарталетки тесто трубочки хлеб чебуреки шарлотка штрудель
Десерты
безе бисквит варенье вафли глазурь джем желе зефир карамель конфеты конфитюр крем мармелад мороженое мусс пасха печенье пирожное повидло помадка пудинг сгущенка сироп сладкие салаты суфле торт фруктовые салаты халва хворост чизкейк
Напитки
айран вино глинтвейн грог какао квас кефир кисель компот кофе ликер лимонад молочный коктейль морс мохито наливка напиток настойка простокваша пунш ром самогон сбитень сидр смузи соки чай шипучка шоколад
Другое
аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки
Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?
Категории рецептов
- Бульоны и супы 6897
- Горячие блюда 43321
- Салаты 17885
- Закуски 16279
- Напитки 2954
- Соусы 1675
- Выпечка 33456
- Десерты 22956
- Заготовки 4165
- Блюда из лаваша 835
- Готовим в аэрогриле 220
- Каши 902
- Украшения для блюд 636
- Готовим в пароварке 375
- Приготовление молочных продуктов 333
- Готовим в мультиварке 2326
- Маринад, панировка 100
- Для детей 76944
- Звёздные рецепты 773
- Конкурсные рецепты
- На завтрак 55814
- На обед 139672
- На полдник 50811
- На праздничный стол 81236
- На природу 21464
- На ужин 135010
- Неожиданные гости 47488
- Рецепт для автоклава 17
- Рецепт для хлебопечки 1484
- Рецепты от компаний 1108
- Специальное питание 27089
- Русская 4192
- Итальянская 2953
- Французская 1863
- Украинская 1038
- Китайская 726
- Японская 491
- Абхазская 24
- Австралийская 57
- Австрийская 133
- Азербайджанская 335
- Американская 951
- Английская 384
- Арабская 267
- Аргентинская 43
- Армянская 171
- Афганская 2
- Африканская 77
- Башкирская 2
- Белорусская 193
- Бельгийская 23
- Болгарская 207
- Бразильская 43
- Бурятская 14
- Валлийская 5
- Венгерская 189
- Вьетнамская 56
- Гавайская 13
- Голландская 50
- Греческая 590
- Грузинская 516
- Датская 47
- Еврейская 284
- Египетская 51
- Индийская 444
- Иракская 6
- Иранская 43
- Ирландская 49
- Исландская 1
- Испанская 524
- Кавказская 265
- Казахская 87
- Калмыцкая 3
- Канадская 53
- Коми 16
- Корейская 344
- Кубинская 31
- Курдская 5
- Латышская 79
- Литовская 50
- Магриба 139
- Малазийская 31
- Марокканская 112
- Мексиканская 264
- Молдавская 85
- Монгольская 5
- Немецкая 876
- Норвежская 55
- Перуанская 13
- Польская 169
- Португальская 152
- Румынская 35
- Сирийская 61
- Таджикская 25
- Тайская 185
- Татарская 99
- Тунисская 21
- Турецкая 541
- Узбекская 302
- Уральская 17
- Финская 80
- Хорватская 6
- Чешская 136
- Чилийская 14
- Шведская 136
- Швейцарская 93
- Шотландская 48
- Эстонская 77
- Югославская 48
Поиск по сайту
Наши рассылки