Архив от 11.02.2010

Сортировать по:   
Всего рецептов, опубликованных 11.02.2010: 49

Пирог-рулет из венского теста  

Категория: Выпечка Изделия из теста Пироги

Идея закрутки теста найдена мною на просторах Интернета, автору отдельное СПАСИБО! Базовый рецепт теста - Ришара Бертине, он его использует для выпечки Венского хлеба и булочек, я добавила в тесто цедру с половинки лимона, аромат получился умопомрачительный!!! Заранее приношу свои извинения, если вдруг повторяюсь...

Молоко Сахар Соль Яйцо куриное Мука пшеничная Дрожжи Цедра лимона Изюм Мак Орехи грецкие Масло сливочное

Роза из огурца  

Категория: Украшения для блюд Украшения из овощей

Многие хозяюшки утверждают, что не умеют укарашать блюда. Между тем, красиво украшенный салат, например, радует глаз и вызывает аппетит еще до того, как его попробуешь. Украшать блюда легко. Сегодня я расскажу вам, как сделать шикарную розу из огурца. Такая роза украсит любой салат и вызовет восхищение гостей.

Огурец

Свинина в кисло-сладком соусе  

Категория: Горячие блюда Блюда из мяса Горячие блюда из свинины

Привет. Я наконец-то нашел, опробовал и хочу поделиться с Вами рецептом свинины в кисло-сладком соусе, которое мне наконец-то понравилось. Большое спасибо комраду Dejur\'у

Свинина Перец болгарский Ананас Крахмал Соевый соус Уксус Сахар Кетчуп Желток яичный Масло растительное Имбирь Соль

Булочки фаршированные  

Категория: Закуски Бутерброды Закрытый бутерброд

Очень вкусно, нежно, сочно. Рецепт от Венерика + мои дополнения.

Булочка Шампиньоны Окорочок куриный Лук репчатый Сметана Сливки Мука пшеничная Кунжут Сыр твердый Масло сливочное

Пирог-перевертыш с бананами и сливочно-карамельным соусом  

Категория: Выпечка Изделия из теста Пироги

Незабываемый сливочно-карамельный и очень банановый вкус. Рецепт с форума "Хорошая кухня".

Сахар Масло сливочное Сливки Яйцо куриное Мука пшеничная Ванилин Банан Разрыхлитель теста Шоколад молочный

Мороженое в паутине  

Категория: Украшения для блюд Другие украшения

Честно говоря, была удивлена, когда в поиске не нашла такого простого и эффектного оформления практически любого блюда. Поэтому пользуйтесь, дорогие поварята! У меня сегодня мороженое, а Вы можете в паутинку положить любой десерт, или сверху на тортик. А если паутинку подкислить, то и на рыбку! Почему нет? В общем, безумствуйте, вперед!

Мороженое Сахар Сок лимонный

Мясной рулет "Фальшивый заяц"  

Категория: Горячие блюда Блюда из фарша Горячие блюда из мясного фарша

По сути это мясной рулет. Национальное блюдо немцев. Существуют разные его варианты. Я придумала свой. Получилось невероятно вкусно)))

Фарш мясной Филе куриное Сало Яйцо куриное Хлеб Крахмал картофельный Молоко Шпинат Бекон Соль Лук репчатый Масло сливочное Мука пшеничная Бульон Сахар Сок лимонный Сметана Перец черный Специи

Чахохбили  

Категория: Горячие блюда Блюда из птицы Горячие блюда из курицы

На сайте много вариантов приготовления чахохбили, думаю, что такой вариант от Нелли в моем исполнении не помешает. Нам очень понравился такой вариант.

Курица Лук репчатый Томатная паста Томаты в собственном соку Вино белое сухое Орехи грецкие Масло сливочное Кинза Петрушка Мята Чеснок Соль Перец красный жгучий

Блинчики с фаршем "Eврейские"  

Категория: Выпечка Блины, оладьи, сырники Блины

Масленная неделя в самом разгаре и все хозяйки пекут блинчики. Хочу поделиться рецептом очень вкусной начинки для них. Он в нашей семье используется очень давно и блинчики с такой начинкой всегда проходят "на ура". Рецепт этот когда-то дала подруга моей тети, которая живет в Израиле, она их всегда называет "еврейскими блинчиками". Тонкие блинчики и сочная начинка - попробуйте!

Яйцо куриное Молоко Вода Мука пшеничная Дрожжи Сахар Фарш мясной Капуста белокочанная Лук репчатый

Картофельные пирожки с черносливом "Гномики"  

Категория: Выпечка Изделия из теста Другие изделия

Старинное русское блюдо, которое подавалось к столу на Масленицу. Пирожки очень маленького размера, готовятся легко и быстро. Тесто восхитительно нежное и воздушное. Пирожки расхватали еще со сковородки, еле успела отобрать десяток для фото.

Картофель Яйцо куриное Масло сливочное Сливки Мука пшеничная Соль Сахар Чернослив

Шоколадные шарики  

Категория: Десерты Пирожные

Купила в магазине печенье, и что-то никто не ест. Полистала свой блокнот и нашла вот такой рецепт. Не поверите, ушли на «ура»! Если вдруг и у вас завалялось печенье - попробуйте мой рецепт!

Печенье Шоколад темный Масло сливочное Сахарная пудра

Ананасовый торт с белково-сливочным суфле  

Категория: Десерты Торты Десерты без выпечки

Тортик получился очень вкусный, если не смотреть на украшение, можно сказать что получилась "бомба"! Суфле напоминает птичье молоко, ну а как вкусно с ананасом, можно не описывать!

Печенье Ананас Сахар Желатин Желе Масло сливочное Молоко сгущенное Белок яичный Шоколад темный Сливки

Виноградные улитки из семги  

Категория: Горячие блюда Блюда из рыбы и морепродуктов Горячие блюда из рыбы

Богиня Любви – Афродита – появилась на свет из морской пены, а вместе с ней родились розы… Такое красивое предание, я попыталась символично представить на моeм столе в виде многочисленных лепестков роз... Ужин тет-а-тет, не смотря на изысканность и торжественность, не должен быть чересчур обильным. Ведь романтический ужин - это не праздник живота, а некая прелюдия для двоих, помогающая расслабиться и забыть о повседневной суете и проблемах. И поэтому я решила приготовить такое лeгкое, вкусное и необычное блюдо... Рыбка получилась нежнейшая и сочная, благодаря соусу, в котором она мариновалась, а бекон придал пикантность и подкопченность сeмге. Это блюдо лучше всего подавать со свежим зелeным салатом, и бокалом красного вина. Виноградные улитки из сeмги готовятся за какие-то полчаса, что немаловажно))) Ведь Вы не должны быть в этот день как "выжатый лимон", и ещe у Вас должно остаться время, для того, чтобы привести себя в порядок))) На конкурс "Подари мне этот вечер".

Семга Лист виноградный Бекон Масло оливковое Сок лимонный Чеснок Петрушка Соль Перец черный

Салат "С любовью!"  

Категория: Салаты Салаты из овощей, грибов, сыра Салаты из сыра

Нежный салатик ко Дню влюбленных и любящих )) Украсит любой романтический вечер.

Картофель Сыр твердый Морковь Яйцо куриное Свекла Гранат Майонез Листья салата

Яичные блинчики с начинкой  

Категория: Выпечка Блины, оладьи, сырники Блины

Очень красивая и вкусная закуска к праздничному столу и не только...

Ветчина Яйцо куриное Майонез Зелень Сыр твердый Чеснок

Рубрикатор рецептов

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 608 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки