Архив от 28.07.2010

Сортировать по:   
Всего рецептов, опубликованных 28.07.2010: 28

Пекарский порошок  

Категория: Заготовки Травы и специи

На днях позвонила подружка и просила рецепт вкусного крекера, которым я как-то угощала на даче своих гостей. Я начала перечислять ингредиенты и, как только дошла до пекарского порошка, услышала: "Нет, печь я это печенье не буду!" На мой вопрос: "Почему?" Танюшка ответила: "Да где ж я найду пекарский порошок?!" Я рассказала Татьяне как его сделать дома. И решила выложить для начинающих кулинаров этот рецепт. Этот рецепт я узнала в старших классах на уроках труда.

Сода Кислота лимонная Мука пшеничная

Зеленый соус  

Категория: Заготовки Соус на зиму

Этот универсальный зеленый соус можно добавлять по вкусу в майонез, сметану, сливочное масло, класть в супы, рагу и овощные салаты. Попробуйте и вы сами найдете ему массу применений! Рецептом поделилась Оля (Лима) на сайте клуба любителей газеты "Скатерть-Самобранка", за что ей большущее спасибо!

Петрушка Чеснок Перец болгарский Помидор Соль

Салат "Зеленый гребень"  

Категория: Салаты Салаты из птицы Салаты из курицы

Вкусный, оригинальный, нежирный, с интересной заправкой. Хорош и к праздничному столу, и на каждый день.

Шампиньоны Орехи грецкие Морковь Картофель Укроп Грудка куриная Яйцо куриное Листья салата Йогурт Горчица

Салат "Сказка"  

Категория: Салаты Салаты из птицы

Увидев впервые этот рецепт, я подумала, что будет не очень... как же я ошибалась!!! Муж просто влюблен в этот салат, а все гости просят рецепт =) Надеюсь, что и вам он придется по вкусу ))) P. S. Просмотрела все рецепты с таким названием, но не нашла ничего похожего, так что, если что, не серчайте )))

Окорочок куриный Кукуруза Перец болгарский Ананас Зелень Майонез

Огурцы "По-болгарски"  

Категория: Заготовки Маринады Огурцы консервированные

Этот рецепт огурчиков взяла из журнала "Рецепты на бис", и вот уже 3 года мариную огурчики только так... Большое спасибо Елене Усачeвой!

Огурец Лук репчатый Чеснок Перец душистый Лист лавровый Вода Сахар Соль Уксус

Оладьи кабачковые на кефире  

Категория: Выпечка Блины, оладьи, сырники Оладьи

Так оладьи делает моя мама, очень просто, особенно для любителей хрустящих оладушек, можно даже самым маленьким

Кабачок Яйцо куриное Кефир Мука пшеничная Сода Соль Сахар

Варенье "Экзотика"  

Категория: Заготовки Варенье

Предлагаю вам попробовать необычное варенье... Красивое, аппетитное - оно будет вас радовать своим ярким вкусом!

Груша Яблоко Слива Апельсин Лимон Виноград Сахар Вода

Морковь по-мароккански «Кенитра»  

Категория: Закуски Закуски из овощей

Пожалуй, «корейская морковка» - одна из самых известных в мире: острая, пикантная, для любителей «жаркого». Но мало кто знает, что у этого блюда есть «дальний родственник» из Марокко. Этот рецепт — подарок всем гурманам, любящим пряный и сладковатый вкус без излишней остроты.

Морковь Чеснок Масло оливковое Сок лимонный Сахар Кумин Корица Петрушка Паприка сладкая Перец красный жгучий Перец черный Соль

Запеченный сладкий перец, фаршированный карри  

Категория: Горячие блюда Блюда из овощей, грибов, бобовых Фаршированные овощи

Запечeнный сладкий перец, фаршированный пикантным картофельно-куриным карри. Нашла восхитительный рецепт в старой Лизе, немного модернизировала. Хочу что бы и вы попробовали, получилось вкусно и сочно, а главное интересно! Есть подобные рецепты на сайте с грибочками, но вот с курочкой не нашла! Блюдо 2 в 1 - и гарнир и второе!

Картофель Лук репчатый Чеснок Курица Молоко Масло сливочное Яйцо куриное Перец болгарский Карри Соль

Горячие закрытые бутерброды  

Категория: Закуски Бутерброды Закрытый бутерброд

Раз уж здесь популярностью пользуются элементарные бутерброды, то размещу рецепт и своих курино-сырных треугольничков. Нежная курочка с соусом из расплавленного сыра, с кислинкой помидора в ароматном домашнем хлебе.

Окорочок куриный Сыр твердый Помидор Хлеб Зелень

Гнезда из кабачка "Шкатулка с сюрпризом" от Натальюшки  

Категория: Горячие блюда Блюда из овощей, грибов, бобовых Фаршированные овощи

И как только наши поварята кабачки ни готовили: и жарили, и тушили, и фаршировали ... Надеюсь, и мой рецепт приготовления этого вкусного и полезного овоща Вам придется по вкусу!

Кабачок Яйцо куриное Колбаса Помидор Творог Зелень Специи Масло растительное

"Сыр" из птицы  

Категория: Горячие блюда Блюда из птицы Горячие блюда из курицы

Если по-хорошему, то рецепт называется "Сыр из дичи". Но где взять дичь, я не знаю. Птичку стрелять - жалко. А курочка - это не дичь. Было предложение курочку отпустить на просторы вольные на недельку... Но я побоялась, что при таком раскладе эту "дичь" съест кто-то другой. Поэтому название переделала. И, оставив фазанчиков мирно греться на солнышке, заменила дичь курочкой.

Курица Масло сливочное Сыр твердый Вино белое сухое Желатин Бульон Орех мускатный Специи

Тартар из семги по-летнему  

Категория: Салаты Салаты из рыбы и морепродуктов Рыбные салаты

Завтра четверг - рыбный день! Встретим же его во всеоружии! Предлагаю приготовить закусончик из малосольной семги. В ресторане его подавали как салат в большой миске, но мне кажется, что порционно или на кусочке черного хлеба будет пикантнее.

Рыба Помидор Огурец Лук зеленый Лук репчатый Масло оливковое Сок лимонный Специи Укроп

Печенье с лососем и укропом  

Категория: Десерты Печенье Печенье с начинкой

Очень вкусный крекер! Мужчины его любят с пивом, женщины с кофе, а детишки просто так на перекус. Пробуйте! Очень буду рада, если рецептик понравится. Источником рецепта являлась кулинарная книга на английском языке, мне сделали перевод. Которым я пользуюсь уже лет пять.

Мука пшеничная Сахар Соль Порошок пекарский Масло сливочное Вода Молоко Лосось Укроп

Торт из миндаля с грушевой начинкой  

Категория: Десерты Торты Десерты без выпечки

Тортик ооочень вкусный, свеженький и легкий, ну а полезный какой!!! Начинка просто объедение, кешью с грушей - это что-то!! Для деток, думаю, вообще идеальный вариант. И еще... так как торт готовится без термической обработки, не нужно его долго хранить:) Автор - duff_kitchen. Попробуйте.

Миндаль Чернослив Орехи кешью Груша Нектарин Мед Желатин

Рубрикатор рецептов

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 608 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки