Архив от 10.11.2011

Сортировать по:   
Всего рецептов, опубликованных 10.11.2011: 23

Шашлычки домашние из куриной грудки  

Категория: Горячие блюда Блюда из мяса Шашлык

Очень вкусные шашлычки из курицы. Делаются моментально (не нужно мариновать несколько часов). Курица получается очень нежная, ароматная. Говорят, даже похоже на свинину. Рецепт разузнала и стащила к себе в копилку из Турции. Спешу поделиться с вами.

Грудка куриная Сметана Соевый соус Специи Лук репчатый Морковь

Куриный шницель "По-министерски"  

Категория: Горячие блюда Блюда из птицы Горячие блюда из курицы

Это классическое блюдо времен эпохи застоя. Подавалось во всех ресторанах, продавалось во всех магазинах под названием «Кулинария». И что самое интересное, вкуснее из куриной грудки ничего так больше и не придумали. Ну, может, только котлету по-киевски, хотя она тоже родом из тех же времен. Подзабытый рецепт минувших лет. Простые ингредиенты, безо всяких там руккол, пармезанов и анчоусов. И какой при этом вкусный! Я набралась смелости и наглости написать свой мастер-класс. Я, разумеется, не шеф-повар. Но у меня много друзей именно шеф-поваров в московских ресторанах, и им всем очень нравится, как я готовлю, они мне говорят: "Кать, ты - прирожденный кулинар от Бога, тебе только не хватает техники немного и знаний, но по-любому, что ты делаешь на кухне - это замечательно, ты умеешь готовить". И поэтому я, вдохновившись этими словами, показываю свой мастер-класс.

Грудка куриная Хлеб Яйцо куриное Специи Мука пшеничная

Салат из замороженных овощей  

Категория: Салаты Салаты из овощей, грибов, сыра Салаты из овощей

Легкий и вкусный салат! Приготовить его можно за короткое время. Особенно, когда на пороге уже стоят гости.

Ассорти овощное Яблоко Огурец Лук репчатый Картофель Майонез Горчица Специи

Гороховый кисель  

Категория: Горячие блюда Блюда из овощей, грибов, бобовых Горячие блюда из бобовых

Когда-то на Руси варили гороховые кисели, постным маслом поливали, луком посыпали, на куски нарезали, на базаре торговали.

Горох Вода Соль

Тыква с айвой в цитрусовом маринаде  

Категория: Заготовки Маринады Ассорти

Не совсем обычное сочетание продуктов, дающее потрясающе вкусный и ароматный результат.

Тыква Айва Апельсин Лимон Вода Уксус Сахар Соль Гвоздика Корица Лист лавровый

Лепешки наан

Категория: Выпечка Изделия из теста Домашний хлеб

Разных рецептов наан очень много, этот вариант приготовления отличается тем, что лепешки жарятся на сковороде, а не в тандуре (духовке), наан получается очень нежным, просто тает во рту.

Мука пшеничная Молоко Дрожжи Сахар Соль Масло сливочное Масло растительное

Домашний питьевой йогурт  

Категория: Приготовление молочных продуктов Домашний йогурт

Полезный, легкий и простой в приготовлении напиток. Гораздо лучше всех магазинных питьевых йогуртов.

Кефир Банан Мед Ягода

Фаршированные крабовые палочки

Категория: Закуски Закуски из рыбы и морепродуктов

Предлагаю еще один вариант фаршированных крабовых палочек. Быстро (особенно для молодых мам удобно), легко, вкусно.

Крабовые палочки Яйцо куриное Сыр твердый Чеснок Майонез

Яблоки, фаршированные печенью  

Категория: Горячие блюда Блюда из птицы Горячие блюда из субпродуктов птицы

Да, да, именно печень. Наткнулась на этот рецепт в инете. Как обычно, ищешь одно, а параллельно находишь еще что-то. Долго я не могла решиться приготовить. Согласитесь, как-то непривычно кушать яблоки не на десерт, а на второе. А потом подумала и решила: "А что, собственно, я потеряю, если приготовлю каждому по 1 штучке?". Тем более, что все продукты доступны и есть в наличии. Приготовила. И не жалею. Всем понравилось. Дочка сказала просто - вкусно. Муж - необычно, но вкусно. И для меня это был самый главный вердикт.

Яблоко Печень куриная Шампиньоны Лук репчатый Сметана Сыр твердый Соль

Курица в соусе по-молдавски

Категория: Горячие блюда Блюда из птицы Горячие блюда из курицы

Очень выраженный вкус курицы, ароматно и очень вкусно! Рецепт взят из старой книжечки "Путь к сердцу мужчины" 1990 г.

Сметана Масло сливочное Мука пшеничная Соль Бульон Курица Специи

Картофельная запеканка с цветной капустой "Помни лето!"  

Категория: Горячие блюда Блюда из овощей, грибов, бобовых Горячие блюда из овощей

Вот, решил поэкспериментировать с цветной капустой. Могу сказать одно - получилось очень вкусно.

Картофель Капуста цветная Сыр твердый Лук репчатый Кориандр Имбирь Гвоздика Корица Паприка сладкая Соль Яйцо куриное Майонез

Морковно-куриные "колобки" с брюссельской капустой

Категория: Горячие блюда Блюда из птицы Горячие блюда из курицы

Когда остался маленький кусочек мяса и на всех его явно не хватит, а есть хотят все, как это ни странно... придумываем такие вот полезные и вкусные "колобки".

Морковь Лук репчатый Филе куриное Капуста брюссельская Яйцо куриное Сметана Мука пшеничная Сухари панировочные Приправа Соль

Ароматная говядина с овощами  

Категория: Горячие блюда Блюда из мяса Горячие блюда из говядины

Нетрудное в приготовлении блюдо, очень ароматное и сытное.

Говядина Капуста белокочанная Капуста брюссельская Лук репчатый Морковь Шафран Паприка сладкая Соль Перец чили Чеснок

Рубрикатор рецептов

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 617 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки