Мне очень повезло - в моем детстве была Бабуля, бабушка - папина мама, Евгения Антоновна, которая жила вместе с нами. И баловала всю семью своей замечательной стряпней. Простая русская женщина, со сложной судьбой - как и у всех ее сверстниц: революции, войны, голод и разруха. В 1942 году осталась вдовой с двумя детьми на руках... Трудилась всю жизнь. Ищу рецепты, маскимально похожие на ее блюда. Конечно, ТАКОЙ вкуснятины уже не попробовать.
Это старый рецептик, из забытого блокнота. Пирожки максимально похожи на те, что жарили для нас бабушкины терпеливые и мудрые руки. Попробуйте! Вкус детства!
Сегодня в первый день лета во многих странах отмечается Международный день защиты детей. Давайте порадуем деток и родителей и испечем вкусный и быстрый десерт. По-английски этот десерт называется whoopie pie. Легенда гласит, что эти кексы-печенья, склеенные сладкой прослойкой, пекли своим мужьям фермерши американского Юга. Открыв ланч-бокс и углядев в нем десерт, труженики полей восклицали: «Whoopee!» - то есть «ух ты!», «ну и ну!» или «ай да жена!»
Готовила чизкейк впервые. Рецепт взяла из раздела видеорецептов сайта "ВсемВкусно" - показалось доступно, быстро и предельно ясно. Только там за основу берется тонкий бисквит, а я сделала основу песочной. И молоко заменила на сливки. Мне этот десерт ооочень понравился!
P. S. Фотографии "ночные", была не готова... так что не обессудьте.
Очень вкусный, пряный, ароматный пряник! Имея очень насыщенный вкус, он лучше всего, на мой взгляд и вкус, сочетается с более нейтральными напитками - молоком или какао. Посмотрела несколько вариантов рецепта в Интернете, большей частью воспользовалась советами Черешенки.
Пирог с яблоками и творогом "Аpple paradise"
Это дрожжевой пирог,
с маленьким секретом в тесте и приятной начинкой.
Тесто прекрасно чувствует себя и в духовке и в мультиварке!
Или "Ленивая" долма. Этот мясной террин можно ещe назвать долмой для лентяек или занятых женщин. Несложен в приготовлении. Вкусен тeплым и холодным. Продукты можно варьировать.
Безумно благодарна за эту вкусноту Ксюше strelec148!
Очень вкусное сытное блюдо, в котором прекрасно сочетается нежный сливочный вкус фасоли с ароматной овощной подливой, ну и, конечно же, не последнюю роль играет вкус копченого мяса.
Рецепт из "Школы гастронома", май 2011.
Сегодня 1 июня - День защиты детей! Хотелось испечь что-нибудь для своего малыша... Он у меня конечно еще маленький, и не понимает маминых стараний... Только лишь по вкусу... Но может кому-нибудь пригодится такая идея формирования хлеба!
Хлебушек получился наимягчайший...
В Чудетство откроешь окошки-
Счастливень бежит по дорожке,
Цветет Веселютик у речки
И звонко поют Соловечки,
А где-то по дальним дорогам
Бегут Носомот с Бегерогом.
Мы с ними в Чудетство скорее войдем-
Спешит Торопинка под самым окном,
Зовет нас глядеть-заглядеться:
Что там за окошком?
Чу!... Детство!
Дорогие Поварята, от всей души поздравляю вас С МЕЖДУНАРОДНЫМ ДНЕМ ДЕТЕЙ!!! Счастья вам и вашим детям!!!
