Архив от 06.10.2013

Сортировать по:   
Всего рецептов, опубликованных 06.10.2013: 39

Булочки из теста с творожным сыром  

Категория: Выпечка Изделия из теста Булочки

Предлагаю вашему вниманию рецепт, который я опять же нашла в блоге китайского кулинара. Уж сколько вариантов дрожжевого теста я перепробовала, а воздушные булочки из этого теста мне понравились больше всего! Не ожидала, что добавление сливочного творожного сыра так улучшит вкус теста. А еще мне понравилась формовка, булочки похожи на "копытца". Теперь я часто буду печь булочки именно по этому рецепту!

Мука пшеничная Молоко Сыр сливочный Сахар Яйцо куриное Дрожжи Молоко сгущенное Соль Масло сливочное Масло растительное

Домашний кетчуп от Гордона Рамзи  

Категория: Соусы Другие соусы

Я пробовала несколько вариантов приготовления домашних соусов и кетчупов из томатов. Но ТОЛЬКО этот оказался похож. Единственное — аккуратно с сахаром, этот кетчуп явно относится к разряду сладких)))

Помидор Масло оливковое Лук репчатый Чеснок Фенхель Кориандр Соль Перец черный Сок томатный Сахар коричневый Уксус Базилик

Мясо по-еврейски  

Категория: Горячие блюда Блюда из мяса Горячие блюда из телятины

Я не знаю, достоверно ли этот рецепт принадлежит к еврейской кухне, но под таким названием он попал ко мне от свекрови. Как только мы с мужем поженились, он меня попросил узнать у его мамы рецепт этого мяса и приготовить ему. Так мясо готовила ещё его бабушка. Мясо получается мягкое, сочное, ароматное, по типу "советской" тушенки. Это ещё один рецепт из арсенала нашей семейной диетической кухни.

Телятина Лук репчатый Соль Перец черный Лист лавровый

Торт "Шифоновая тыква"  

Категория: Десерты Торты Бисквитный торт

Это очень и очень вкусно, а еще, на мой взгляд, конечно, нарядно и красиво! Если вы любите шифоновые бисквиты и тыкву - заходите в гости!

Мука пшеничная Крахмал кукурузный Сахар Разрыхлитель теста Масло растительное Ваниль Желток яичный Пюре овощное Цедра лимона Белок яичный Сыр сливочный Сахарная пудра Сливки Орехи грецкие Коньяк Сок лимонный Мед

Мясные рулетики с грибами в брусничном соусе  

Категория: Закуски Закуски из мяса

Предлагаю рецепт мясной закуски в виде рулетиков с начинкой из грибов, зелёного лука в брусничном соусе. Такая закуска красиво будет смотреться на праздничном столе.

Свинина Шампиньоны Лук зеленый Соль Масло растительное Соус Сыр твердый Брусника

Сладкая вяленая говядина по-индонезийски  

Категория: Закуски Закуски из мяса

Всем любителям необычных сочетаний и новых вкусов! прошу заглянуть в рецепт, это очень вкусно и необычно!

Говядина Сахар Кориандр Имбирь Соль Сок лимонный

Бар из грецких орехов  

Категория: Десерты Печенье Песочное печенье

Cevizli bar - именно так называются эти печенья. Ароматные, вкусные печенья - прекрасный десерт. Для любителей грецкого ореха, инжира и турецких сладостей. ;)

Орехи грецкие Инжир Мука пшеничная Сода Ванильный сахар Сахар коричневый Маргарин Яйцо куриное

Булочки-пирожки "Цветы"  

Категория: Выпечка Изделия из теста Булочки

Этот рецепт, скорее, способ формовки, так как тесто, в принципе, можно использовать любое любимое, начиная от магазинных видов готового теста и заканчивая домашним дрожжевым. Я, собственно, так и сделала и опишу свои впечатления.

Тесто слоеное Джем Творожная масса Яйцо куриное

Торт "Милка" с брусничным соусом  

Категория: Десерты Торты Бисквитный торт

Ура! Это мой юбилейный сотый рецепт! И я хочу поделиться рецептом одного из самых моих любимых тортов. Этот торт несложен в приготовлении, состоит из бисквитного коржа с нежной творожно - брусничной прослойкой. Торт очень вкусный, надеюсь, понравится и вам.

Масло сливочное Сахар Яйцо куриное Разрыхлитель теста Мука пшеничная Шоколад белый Масло растительное Соус Желатин Творог Сметана Сахарная пудра Миндаль Брусника

Жареная говяжья вырезка с томатной заправкой с эстрагоном  

Категория: Горячие блюда Блюда из мяса Горячие блюда из говядины

Что может быть лучше, чем правильно приготовленная говяжья вырезка? Говяжья вырезка с восхитительной томатной заправкой! Этот рецепт Гордона Рамзи просто покорил нашу семью, я готовлю его снова и снова. И буду готовить еще и еще. Заходите, побалую Вас в последний день ЗН))

Помидор Кетчуп Соус Горчица Табаско Сок лимонный Бальзамик Масло оливковое Лук-шалот Эстрагон Петрушка Говядина Рукола

Цельнозерновые маффины с черникой  

Категория: Выпечка Изделия из теста

Этот простой, но очень вкусный и полезный десерт достоин быть завершающим в моей «звездной неделе». Чудесные, сочные, легкие маффины... Они обязательно порадуют Вас и Ваших близких, Гордон Рамзи и в выпечке разбирается)) Заходите, угощу напоследок вкусненьким!

Банан Мука цельнозерновая Порошок пекарский Сода Соль Сахар коричневый Молоко Сок лимонный Яйцо куриное Масло оливковое Черника

"Свичкова". Вариация на тему  

Категория: Горячие блюда Блюда из мяса Горячие блюда из говядины

"Свичкова" - традиционное блюдо чешской кухни. Восхитительная нежнейшая говяжья вырезка в сливочном соусе, подается с кнедликами, брусничным вареньем и шапочкой из взбитых сливок. Сказать, что это очень вкусно - значит, ничего не сказать! Не знаю, существует ли "эталонный" рецепт "Свичковы". Сегодня я поделюсь с вами, как готовлю это блюдо я. Любителям чешской кухни посвящается...

Говядина Морковь Сельдерей корневой Лук репчатый Петрушка Масло сливочное Лимон Горчица Мука пшеничная Сливки Брусника Лист лавровый Перец черный Перец душистый Тимьян Соль Сахар

Вафли на кефире  

Категория: Десерты Вафли

Не нашла ни одного рецепта вафель на кефире, очень часто готовлю этот рецепт. Получаются мягкие и слегка суховатые, в самый раз с вареньем и со сливками!! :))

Мука пшеничная Сахар Яйцо куриное Масло сливочное Разрыхлитель теста Коньяк Кефир

Острые перцы в аджике  

Категория: Заготовки Консервированные плоды

Ядерно-острая закуска из серии "Два в одном". Консервированный острый перец в заливке, которая сама по себе отличная соус-закуска. Готовлю подобный перец уже второй год. Очень вкусно и невероятно остро. Любители жгучего, заходите!

Перец чили Перец болгарский Яблоко Сок томатный Соль Сахар Масло растительное Уксус Укроп Петрушка Чеснок

Пряники медовые с лимоном  

Категория: Выпечка Изделия из теста

Люблю пряники с детства, и теперь пеку их сама... Рецепт пряников я взяла из книги "Традиционная русская кухня".

Мука пшеничная Мед Сахар Масло сливочное Вода Цедра лимона Желток яичный Сода

Рубрикатор рецептов

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 608 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки