Архив от 03.02.2013

Сортировать по:   
Всего рецептов, опубликованных 03.02.2013: 35

Курица под разноцветным рисовым суфле  

Категория: Горячие блюда Запеканки Запеканка с мясом

Нежная, сочная курица под рисовым суфле. Суфле можно сделать разноцветным, добавив в него овощи. Это яркое, воздушное, вкусное блюдо! Заходите!

Филе куриное Рис Помидор Чеснок Лук репчатый Сливки Молоко Вода Морковь Брокколи Яйцо куриное Соль Перец черный Сыр плавленый

Печенье с кунжутом без муки  

Категория: Десерты Печенье Безе

Когда у меня остаются белки, я их использую в выпечке и десертах. Сегодня испекла вот это печенье. В моей семье не все любители его. Но мне нравятся, больше достанется! Верх и низ слегка поджаристые и хрустящие, а серединка пышная и мягкая.

Белок яичный Кунжут Сахар Эссенция

Яблочно-имбирный мусс  

Категория: Десерты Другие десерты Муссы

Замечательное лакомство. Лёгкое, воздушное, ласкающее вкус. Пряные яблоки и швейцарская меренга - безупречный дуэт!

Яблоко Лимон Имбирь Вода Белок яичный Сахарная пудра

Блинчики "Старорусские" дедушкины любимые  

Категория: Выпечка Блины, оладьи, сырники Блины

23 февраля - день защитника отечества. В этот день обязательным для меня было поздравить своего дедушку, ведь кому, как не ему, не понаслышке знать, что такое "Родину защищать". В ряды военных он попал совсем молодой, сначала пошел в летную школу, а потом на ТУ-2 поднялся в небо, чтобы разгромить врага... На заслуженный отдых ушел в звании полковника. Сразу после войны он познакомился со своей, можно сказать, боевой подругой, любимой и единственной супругой. Которая все годы военной службы переезжала с места на место, следуя за мужем. Гарнизоны, полигоны, стрельбища, аэродромы - много чего было в их жизни, но бабушка никогда не упускала возможности побаловать мужа его любимым блюдом - блинчиками с начинкой. Одним из вариантов был лук с яйцом и гречкой, но для праздничного стола я предлагаю Вам более интересную начинку (вариант из интернета с небольшими изменениями) и хочу посвятить этот рецепт своему дедушке - за мирное небо над головой, и своей бабушке - за то, что научила меня готовить.

Яйцо куриное Молоко Мука пшеничная Масло растительное Сода Соль Крупа гречневая Грибы Грудинка Лук репчатый Масло сливочное

Пиде-турецкая лепешка  

Категория: Выпечка Изделия из теста Домашний хлеб

Турецкая лепешка пиде традиционно готовится в горячих глиняных печах. Печется на специальных горячих камнях, способных выдерживать высокие температуры. Камни впитывают в себя жидкость, благодаря чему хлеб получается хрустящим снаружи с влажным, пористым мякишем. Этот рецепт, подсмотренный мной, позволяет выпечь чудесную лепешку, используя стандартный набор кухонных инструментов. На сайте есть варианты лепешки пиде. Но мой вариант несколько отличается по технике и ингредиенты из тех, что всегда под рукой. Попробуйте, уверена, вам должно это понравиться.

Мука пшеничная Дрожжи Сахар Соль Вода Кунжут Масло оливковое Желток яичный

Рулеты воскресные  

Категория: Горячие блюда Блюда из мяса

Очень вкусные, сытные, практичные рулеты, приготовленные на пару. Рецепт моей немецкой подруги Ани Трегуб.

Масло сливочное Соль Капуста белокочанная Перец черный Картофель Мясо Мука пшеничная Яйцо куриное Вода Лук репчатый

Салат из копченых окорочков  

Категория: Салаты Салаты из птицы Салаты из курицы

Здравствуйте, это мой первый рецепт на сайте. У нас в семье этот салат готовится на каждый праздник, и съедается всегда в первую очередь.

Окорочок куриный Картофель Сыр твердый Морковь Лук репчатый Соль Перец черный Майонез

Торт "Мавританец"  

Категория: Десерты Торты Десерты без выпечки

Захотелось мне сегодня приготовить что-нибудь к чаю, такое простое, не замудреное и нежное, легкое. Побродила по Интернету и нашла вот этот рецепт. Торт очень понравился: не приторный, нежный, ароматный и очень простой в приготовлении. Угощайтесь!

Печенье Сливки Масло сливочное Банан Нутелла Какао-порошок Сахар Сахарная пудра Желатин Ванилин

Пивные пирожки с острым перцем  

Категория: Выпечка Изделия из теста Пироги

Друзья, хочу предложить Вам быстрые, вкусные, остренькие пирожки, которые можно и на завтрак подать, и с собой в дорогу собрать. Пивное тесто, острый перчик - просто сказка для любого мужчины!

Мука пшеничная Пиво светлое Яйцо куриное Масло оливковое Индейка Лук белый Чеснок Перец чили Рис

Фасолевый паштет с грецкими орехами  

Категория: Закуски Паштеты

Неожиданно вкусный и красивый паштет из обычной фасоли.

Фасоль Орехи грецкие Масло сливочное Лук репчатый Морковь Яйцо куриное Масло растительное Соль Перец душистый Чеснок Петрушка

Рисовый гарнир "Таёжная застава"  

Категория: Горячие блюда Блюда из круп

Наш гарнизон находится в 25 км от Китайской границы, вокруг тайга. Ближайшая застава так и называется - "Таёжная". Наша Уссурийская тайга богата орехами и грибами. Это рецепт я хочу посвятить своим друзьям пограничникам. Выполнен он по мотивам Китайской кухни, нашего ближайшего соседа, как я уже написала.

Рис Грибы Перец болгарский Лук репчатый Перец красный жгучий Масло растительное Соевый соус Имбирь Соль Вода

Салат с нутом и киноа  

Категория: Салаты Салаты из овощей, грибов, сыра Салаты из овощей

Салат яркий, вкусный, необычный. Он не останется незамеченным на праздничном столе, проверено. Готовьтесь к тому, что все будут спрашивать, указывая на киноа - а это что?)))

Нут Помидоры черри Оливки черные Уксус Мед Масло оливковое Соль Перец черный Мята Киноа Сок лимонный

Крученики генеральские с чесночным соусом  

Категория: Горячие блюда Блюда из мяса Горячие блюда из свинины

Этот рецепт я нашла несколько лет назад в израильском журнале в разделе украинской кухни. Статья называлась «Крученики – это круто!» Назвала я его «Кручениками генеральскими» не спроста. Пока их крутила, в голову пришло осознание того, сколько же нужно терпения, труда, любви женам офицеров, чтобы их мужья могли с честью выполнять свой долг, зная, что дома у них надежный тыл. Ведь не секрет, что за каждым успешным мужчиной стоит женщина, а генералами не рождаются, а становятся. Становятся, благодаря своим знаниям, умениям, воли и своим верным женам, которые следуют за ними, ждут их, любят и вместе с ними проходят этот нелегкий путь от лейтенанта до генерала!

Свинина Крупа гречневая Шампиньоны Лук-порей Хлеб Масло сливочное Сливки Сметана Чеснок Укроп Вода Лист лавровый Розмарин Масло оливковое Специи

Пирог "Генеральская звезда"  

Категория: Выпечка Изделия из теста Пироги

Это блюдо станет главным украшением вашего праздничного стола к 23 февраля! Пирог в форме звезды станет главным подарком вашим мужчинам!

Мука пшеничная Вода Дрожжи Крупа манная Масло подсолнечное Сахар Соль Фарш мясной Грибы Сыр мягкий Бекон Зелень Майонез Кетчуп

Печенье "Быстрое"  

Категория: Десерты Печенье Печенье с начинкой

Когда хочется чего-то сладенького, но возиться у плиты что-то неохота - на выручку приходит этот рецепт. Быстро и вкусно!

Мука пшеничная Сахарная пудра Масло сливочное Яйцо куриное Ванильный сахар Варенье Крахмал картофельный Орехи Шоколад темный Сливки

Рубрикатор рецептов

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 608 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки