Архив от 29.03.2013

Сортировать по:   
Всего рецептов, опубликованных 29.03.2013: 45

Булочки "Тигровые"  

Категория: Выпечка Изделия из теста Булочки

Хотя, правильней было бы назвать "леопардовы е" булочки, рисунок уж очень похож на леопардовую расцветку, но этот рецепт известен под таким названием. Итак, булочки "Тигровые".

Мука пшеничная Вода Молоко Дрожжи Сахар Масло сливочное Соль Мука рисовая Масло растительное

Оладьи из рубленой индейки  

Категория: Горячие блюда Блюда из птицы Горячие блюда из индейки

Очень вкусные оладьи или котлеты, можно и так их назвать… Нежнейшие, сочные! Любимые и детьми, и взрослыми… Семья довольна и сыта;)))

Индейка Сметана Мука пшеничная Крупа манная Соль Петрушка Масло кукурузное Йогурт Укроп Чеснок Яйцо куриное

Шашлык в банке  

Категория: Горячие блюда Блюда из мяса Горячие блюда из свинины

Рецепт для непогоды. Простой в приготовлении и вкусный. На поваренке есть похожий рецепт, но готовится из субпродуктов.

Свинина Лук репчатый Сок лимонный Вода газированная Соль Перец черный Приправа

Пицца "Примавера"  

Категория: Выпечка Пицца

5 секретов приготовления. Вот она - народная любовь - пицца! Что только в нее не кладут, и что только ею не называют! А меж тем, пицца - это далеко не все подряд, запеченное под слоем сыра на тесте. Это блюдо, в рецептуре которого есть свои правила, блюдо, где хорошо различим вкус как теста, так и ингредиентов ее начинки. Даже самая простая пицца Маргарита (тесто+соус+сыр+ базилик), но безупречно приготовленная - самодостаточна и вовсе без начинки. Все дело в том, что у хорошей пиццы есть несколько секретов. Их мне бы и хотелось рассмотреть на примере пиццы Primavera, что по- итальянски значит - Весенняя пицца. А весенняя она потому что в ней используются молодые свежие овощи и не используются мясные ингредиенты. Это делает ее, по сравнению с обычной пиццой, более легкой и свежей, что так актуально весенней порой.

Тесто дрожжевое Томаты в собственном соку Чеснок Базилик Масло оливковое Брокколи Шампиньоны Цуккини Баклажан Перец болгарский Помидоры черри Моцарелла Пармезан Орегано Соль

Фисташковые макарон с базиликовым кремом  

Категория: Десерты Пирожные

Весна - время новых открытий, вдохновения, время новых надежд. И даже когда за окном, невзирая на календарь, бушуют снежные вьюги, на вашей кухне может быть парижская весна! Присоединяйтесь )

Мука миндальная Сахарная пудра Фисташки Белок яичный Сахар Вода Шоколад белый Сливки Базилик

Шоколадный торт от Марты Стюарт  

Категория: Десерты Торты Бисквитный торт

Я люблю передачи Марты и ее рецепты! Ну вот, скажете Вы - торт да еще и шоколадный, Весной! А почему бы и нет? Считается, что не большие количества темного шоколада дают толчок и ускоряют ваш обмен веществ, так что думаю не большой кусочек вкуснейшего торта из темного шоколада не убьет вашу талию! Предлагаю Вашему вниманию очень вкусный и легкий в приготовлении торт от Марты!

Какао-порошок Мука пшеничная Сахар Яйцо куриное Пахта Вода Сода Соль Порошок пекарский Ванилин Масло растительное Сахарная пудра Масло сливочное Сметана Сыр сливочный Шоколад темный

Банановое печенье  

Категория: Десерты Печенье Печенье с начинкой

На десерт предлагаю испечь вкусное банановое печенье.

Сахар Банан Мед Разрыхлитель теста Мука пшеничная

Печенье с ананасами  

Категория: Выпечка Изделия из теста Слойки

Погода сегодня отвратительная, снег срывается, позвонили мои подружки и сказали, что "нагрянут"... Вот я и решила их, а за одно и вас, поварята, угостить очень простым, но очень вкусным печеньем. Заходите!!!

Тесто слоеное Ананас Сахарная пудра Корица Яйцо куриное Клюква

Псевдо-мясные фрикадельки "Фалафель"  

Категория: Горячие блюда Блюда из овощей, грибов, бобовых Горячие блюда из бобовых

Есть такая шутка: ни один израильтянин еще не полетел в космос, потому что не удалось поместить фалафель в тюбик. На земле обетованной его едят везде. У нас этого блюдо малоизвестно. Поэтому я решила провести опыт и приготовить себе этот загадочный фалафель, который подходит для пищи в пост. Убрала из рецепта острые приправы, изменила пропорции и получила... Нежные, хрустящие, богатые микроэлементами, с сумасшедшим запахом и вкусом мясных котлеток - фрикадельки из нута! С овощами идеальная гармония и полноценное блюдо! Это что-то необыкновенное!

Нут Булгур Кинза Петрушка Лук репчатый Чеснок Мука пшеничная Карри Кардамон Перец черный Соль Сода Вода Масло растительное

Торт с белковым заварным кремом  

Категория: Десерты Торты Бисквитный торт

Торт "Нежная карамель". Этот торт я приготовила на днях на свой День рождения и посвящаю его моей дорогой интернет-подружке Ларочке (Kleine Hase). Очень давно я хотела приготовить торт именно с белковым кремом, моим самым любимым. Пытаясь найти то самое, забытое мной вкусовое впечатление из детства, передо мной встали вопросы: какие взять коржи, какой крем, какую пропитку использовать, чтобы сочетались с белковым заварным кремом? Пересмотрев десятки рецептов, я набрела на этот рецепт. Нет в нем дорогущих продуктов, он довольно бюджетный, но вкус... Просто божественный. Удивительное сочетание двух видов коржей, из бисквитного и заварного теста и двух кремов, карамельного и белкового. Приготовьте и Вы не пожалеете. Рецепт взят из интернета (спасибо Bo-rina), немного переделан мной. Не судите строго за оформление торта: кондитерский мешок держала в руках впервые.

Яйцо куриное Сахар Мука пшеничная Ванильный сахар Масло сливочное Молоко Крахмал кукурузный Молоко сгущенное Чернослив Сахар гранулированный Соль Вода Стружка кокосовая

Гуакамоле из белой фасоли  

Категория: Закуски Закуски из овощей

Изумительная закуска гуакамоле готовится из авокадо, но в сочетании с белой фасолью, перцем чили и пшенными лепешками Вы получаете полноценный постный обед.

Мука пшеничная Пшено Фасоль Авокадо Перец чили Масло оливковое

Фруктовый сорбет  

Категория: Десерты

Идеальный десерт не нарушит правил соблюдения поста, не нанесет вреда вашей фигуре, разнообразит меню и послужит вкуснейшим угощением для гостей. Мой муж не любитель сладкого, но не смог отказаться от фруктового десерта и с удовольствием составил нам с детьми компанию!

Банан Ягода Сахар

Тёплый салат из свеклы с имбирём  

Категория: Салаты Салаты из овощей, грибов, сыра Салаты из овощей

Весной организму не помешают витамины, а фигуре небольшой отдых после душевного зимнего чаепития с плюшками)

Свекла Яблоко Имбирь Бальзамик Масло оливковое Соль

Картофельно-грибная запеканка/террин с черри  

Категория: Закуски Закуски с грибами

Террин - название французского блюда, которое произошло от прямоугольной огнеупорной формы с крышкой, в которой готовилось кушанье. Его подают холодным, нарезав ломтиками, с кусочками хлеба... Но поскольку на кухне стояли такие волшебные ароматы, мы просто не выдержали и в первый день ели террин как запеканку, в горячем виде. А на второй день, как полагается, нарезали ломтиками и клали на домашний хлебушек. Очень вкусно и сытно! Попробуйте ;) P.S.: Поскольку блюдо я готовила по наитию, то получился недостаточный объем готового продукта. Для Вас я увеличила пропорции вдвое, т. е. террин будет в 2 раза выше, как положено.

Грибы Лук репчатый Картофель Масло растительное Крупа манная Чеснок Зелень Паприка сладкая Базилик Перец черный Соль Помидоры черри Горошек зеленый

Пирог "Здравствуй солнце"  

Категория: Выпечка Изделия из теста Пироги

Ура! За окном уже второй день светит яркое солнце, в воздухе витает весна, а настроение становится невероятно приподнятое, особенно когда курьер привозит новую кулинарную книгу про пироги. В ней я и нашла этот просто волшебный рецепт, который поспешила приготовить, пока солнце снова от нас не убежало.

Мука пшеничная Масло сливочное Молоко Шампиньоны Лук белый Курица Шпинат Брынза Яйцо куриное Йогурт

Рубрикатор рецептов

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 608 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки