Архив от 15.05.2013

Сортировать по:   
Всего рецептов, опубликованных 15.05.2013: 14

Домашний творог  

Категория: Приготовление молочных продуктов Домашний творог

Я думаю, каждая из вас сталкивалась с проблемой, когда вы покупаете творог в магазине или даже на рынке, а он оказывается совсем не такого качества, как вам нужно. Сегодня я хочу вам предложить рецепт приготовления творога самостоятельно дома. Причём, когда вы к нему привыкнете, вы можете делать творог любой кислотности, какой хотите и любой мягкости.

Молоко Кефир

Картофельные зразы с селедкой и луком  

Категория: Горячие блюда Блюда из овощей, грибов, бобовых Горячие блюда из овощей

Очень вкусное, сытное и простое в приготовлении блюдо.

Картофель Филе рыбное Яйцо куриное Лук репчатый Чеснок Масло сливочное Мука пшеничная Кунжут Масло растительное

Котлетки "Таблетки от голода" с сюрпризом  

Категория: Горячие блюда Блюда из птицы Горячие блюда из курицы

Это название когда-то дал котлеткам мой брат. Так и прижилось, очень нежные и сочные котлетки с небольшим сюрпризом!

Фарш куриный Лук репчатый Яблоко Яйцо куриное Соль Сыр голландский Горошек зеленый Грибы Масло растительное Сметана

Рыбный пирог на тесте с укропом  

Категория: Выпечка Изделия из теста Пироги

Я уже много лет пеку этот пирог. Он моя палочка-выручалочка. Всегда получается очень удачный, тесто нежное, мягкое. И хотя рыбных пирогов очень много, мой отличается от них. Заходите и угощайтесь.

Мука пшеничная Маргарин Яйцо куриное Соль Сахар Дрожжи Вода Укроп Рис Морковь Лук репчатый Консервы рыбные Масло растительное Кунжут Перец черный

Гороховый суп-пюре с моцареллой  

Категория: Бульоны и супы Горячие супы Суп-пюре

Полезный супчик приготовила на ужин. Думала, что мои парни будут возмущены, что нет горячего с куском мяса. Но нет... Были очень довольны! Значит и я довольная, что угодила. Лёгкий ужин...

Бульон Горошек зеленый Моцарелла Лук репчатый Укроп Масло оливковое Соль

Курица в ореховом соусе "Бажа"  

Категория: Соусы Соус к птице

Соус "Бажа" (Баже) с курицей. Это орехово-чесночный соус с приправами. Такое блюдо готовят в Западной Грузии. Также этот соус можно использовать и для жареной рыбы.

Курица Орехи грецкие Чеснок Кориандр Хмели-сунели Уцхо-сунели Шафран Перец красный жгучий Соль Уксус Вода Бульон Масло сливочное

Шоколадно-клубничный торт  

Категория: Десерты Торты

Спешу поделиться рецептом невероятно, бесподобно вкусного шоколадного торта! Попробовав его у подруги-просто сразу влюбилась в него! Это удивительный десерт, представьте, огромный, в виде торта Брауни (совершенно мягкий, ничего общего с кексом). Или невероятного размера трюфель, мягкий и нежный...

Шоколад темный Шоколад молочный Масло сливочное Яйцо куриное Сахар Крахмал картофельный Клубника Джем

Дорада на гриле  

Категория: Горячие блюда Блюда из рыбы и морепродуктов Горячие блюда из рыбы

Собрались мы погрилить, купили сосиски обернутые беконом и сосиски с шпинатом и сыром. А потом зашли в русский магазин и увидели красавицу дорада. На улице такая хорошая погода, гриль у меня электрический, но все же гриль :) Вот и решили себе устроить барбекю в квартире, хорошо, что у меня в большой комнате 4 окна и балкон :) Открыли все окна, балконную дверь нараспашку, поставили гриль и наслаждаемся пением какой то визгливой истеричной птички.

Рыба Имбирь Лимон Кинза Перец сладкий красный Масло оливковое Чеснок

Полезные сконы на закваске  

Категория: Выпечка Изделия из теста Другие изделия

Если вы выращиваете дома закваску, то, возможно, вы сталкиваетесь с такой же проблемой, как и я: она растет и увеличивается в объеме, и ее надо постоянно на что-то использовать, а хлеб не всегда хочется печь. На такие случаи у меня есть несколько рецептов, и одним из них я сегодня хочу с вами поделиться.

Мука пшеничная Мука цельнозерновая Разрыхлитель теста Соль Сахар коричневый Масло сливочное Хлопья овсяные Сливки Закваска Сухофрукты Яйцо куриное

Соус Песто Геновезе  

Категория: Соусы Другие соусы

Этот соус я впервые увидела в магазине, попробовала, он мне очень понравился своим необычным вкусом, но уж очень показалось дорого за маленькую баночку... Изучив рецепты Интернета и досконально проштудировав состав на обороте баночки, я примерно вычислила количество ингредиентов и составила свой рецепт, из которого исключила, на мой взгляд, лишние компоненты, такие как глюкозный сироп, картофель, ароматизаторы, консерванты и прочие Е... Вот, что получилось. Можно использовать в приготовлении различных блюд (например, на сайте есть рецепт курицы под соусом) или просто намазывать на хлеб (или не намазывать :))

Масло оливковое Базилик Орехи кешью Орехи кедровые Сыр твердый Чеснок Соль

Зеленые оладьи-котлеты из кинзы  

Категория: Выпечка Блины, оладьи, сырники Оладьи

Покупная зелень быстро портится, и я нашла чудесный рецепт! Быстрый и вкусный, и даже моя трехлетняя дочь с удовольствием уплетает со сметаной.

Кинза Лук репчатый Соль Мука пшеничная Яйцо куриное Масло подсолнечное

Уха на сковороде  

Категория: Бульоны и супы Горячие супы

Рецепт прост, как все гениальное, и достался мне от моей свекрови. Муж - рыбак, и мелочь в улове всегда присутствует, я ее заранее подготавливаю (чищу, потрошу и порционно замораживаю). А потом, когда нужно сварить быстренько супчик, этот рецепт очень выручает.

Рыба Лук репчатый Укроп Масло сливочное Картофель

Кекс "Маркиза" (творожный)

Категория: Выпечка Изделия из теста Кексы

Вмеру сладкий и очень вкусный!!!

Масло растительное Творог Сахар Яйцо куриное Масло сливочное Ванилин Разрыхлитель теста Какао-порошок Кофе растворимый Мука пшеничная

Пирог с сухофруктами  

Категория: Выпечка Изделия из теста Пироги

Пирог с сухофруктами в мультиварке Panasonic-18.

Яйцо куриное Мука пшеничная Сахар Сухофрукты Сметана Разрыхлитель теста

Рубрикатор рецептов

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 620 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки