Оладьи на кефире

Всего рецептов: 99
Сортировать по:   

Банановые оладьи  

Категория: Выпечка Блины, оладьи, сырники Оладьи

Рецепт оладушек с бананами на сайте есть. Но изюминка моих совсем не в начинке (мы просто не ровно дышим к бананам), а в тесте. Оно получается воздушным и нежным. Такие оладьи очень хорошо поднимаются, а главное - не "садятся" через минуту после снятия их со сковороды. Так что, попробуйте с бананами, а дальше пускаем в ход фантазию: черника, яблочки, шоколадная крошка...

Банан Кефир Яйцо куриное Сахар Масло сливочное Мука пшеничная Разрыхлитель теста Соль Масло подсолнечное

Оладьи из тыквы  

Категория: Выпечка Блины, оладьи, сырники Оладьи

Усовершенствованный рецепт для тех, кому нравится вкусная и полезная еда. Если вам не нравится вкус тыквы, попробуйте приготовить оладьи с тыквы по моему рецепту - вы будете приятно удивлены. P. S. Тыква входит в десятку самых полезных овощей и фруктов. Смотрите на моей страничке в разделе публикации "Польза тыквы".

Тыква Яйцо куриное Мука пшеничная Кефир Сахар Соль Масло растительное

Мясные оладьи "Ленивые беляши"  

Категория: Выпечка Блины, оладьи, сырники Оладьи

Доброго времени суток. Предлагаю попробовать мой вариант мясных оладьев, особо не думаю, что рецепт будет нов, но надеюсь, что пригодится кому-нибудь, ведь как говорится: все новое это хорошо забытое старое. Так что прошу: быстрый и вкусный способ накормить семью, а также угостить нежданных гостей. Кто забыл этот рецепт, вспоминаем, кто не знал - читаем, а самое главное - ГОТОВИМ!

Яйцо куриное Кефир Соль Сахар Сода Мука пшеничная Фарш мясной Лук репчатый Масло подсолнечное

Оладьи "Поцелуй мужчины"  

Категория: Выпечка Блины, оладьи, сырники Оладьи

Как часто Вы получаете поцелуй за свои кулинарные творения? Сегодня супруг поцеловал и сказал: "вкусно!" Поэтому название не пришлось долго придумывать. Очень вкусные оладьи не оставят вас равнодушными. Они получаются пышными, с нежной начинкой, и тают во рту. Сама оладьи не очень люблю, но эти кушаю с огромным удовольствием.

Капуста белокочанная Лук репчатый Колбаса Перец черный Кефир Сода Сахар Соль Мука пшеничная

Пышные оладьи с сырной начинкой  

Категория: Выпечка Блины, оладьи, сырники Оладьи

Оладьи с сырной начинкой на кефире очень нежные, пышные. Эти оладьи можно приготовить на завтрак в выходной день.

Мука пшеничная Яйцо куриное Кефир Сахар Соль Разрыхлитель теста Сыр полутвердый Сметана Чеснок Укроп Масло растительное

Творожные оладьи  

Категория: Выпечка Блины, оладьи, сырники Оладьи

Существует огромное количество рецептов оладьев, способов их подачи и приготовления. Предлагаю приготовить оладьи на основе творожной массы, которые получаются очень нежными и вкусными. Такие оладушки порадуют детей и взрослых. Оладьи отлично подходят для завтрака или перекуса. Можно подать с джемом, повидлом, медом и даже растопленным шоколадом.

Творожная масса Яйцо куриное Сахар Ванильный сахар Мука пшеничная Разрыхлитель теста Масло растительное Кефир Соль

Творожно-луковые оладьи  

Категория: Выпечка Блины, оладьи, сырники Оладьи

Несложно, необычно и очень вкусно. В оладьях присутствует и зеленый, и репчатый лук, но, несмотря на это, они получаются очень нежными.

Творог Мука пшеничная Яйцо куриное Кефир Лук репчатый Лук зеленый Специи Масло растительное

Капустные оладьи "Семейный завтрак"  

Категория: Выпечка Блины, оладьи, сырники Оладьи

Капустную тему продолжим друзья! В меню без капусты нам просто нельзя! Оладьи любые с ней так хороши! Давайте скорей напечем для души! Есть рецептов очень много, вариант один напомню! Все в рецепте будет строго, так легко его запомнить! Нежно, очень вкусно, тесто и капуста! Все легко готовится! Быстро с ними справимся! Завтраки запомнятся, деткам очень нравятся!

Капуста белокочанная Мука пшеничная Яйцо куриное Кефир Сахар Соль Сода Масло растительное

Оладьи с сыром и зеленым луком  

Категория: Выпечка Блины, оладьи, сырники Оладьи

Очень вкусный и очень простой вариант потрясающе нежных и ароматных оладушек. Из разряда: таят во рту.

Яйцо куриное Кефир Мука пшеничная Сыр твердый Лук зеленый Сода Специи Масло растительное Сметана

Оладьи яблочные "Удачные"  

Категория: Выпечка Блины, оладьи, сырники Оладьи

Навряд ли я удивлю кого-нибудь оладушками, но просмотрела все имеющиеся варианты и таких не нашла. Вкусные, ароматные с медовыми яблоками. За счет того, что яблоки кладутся не в само тесто при замесе, а сверху на оладушки, тесто не получается "квелым" и "липким", яблоки приобретают медовый вкус и аромат. Угощайтесь на здоровье!

Кефир Мука пшеничная Масло растительное Ванилин Яблоко Сахар Разрыхлитель теста Яйцо куриное Соль
Оладьи на кефире. Оладьи на кефире – прекрасный вариант сытного завтрака или ужина. В отличие от дрожжевых кефирные оладьи очень быстро готовятся, а результат вас не разочарует. Они получаются такие же красивые и аппетитные, как и дрожжевые.

Пышными оладьи, приготовленные на кефире, становятся благодаря соде или разрыхлителю. Тесто должно быть густым – гораздо гуще, чем представляется блинное тесто.

Для оладий на кефире вам понадобятся самые простые продукты – мука, кефир, яйца (по желанию), сода или разрыхлитель. Муку можно взять любую, но, конечно, самые вкусные оладьи получаются из пшеничной муки высшего сорта. Также в оладьи надо добавить чуть соли и сахара. А если оладьи с самого начала задумываются, как сладкие, то сахара можно не жалеть.

Осталось разогреть сковороду, налить масла и напеть оладушек. Тесто выкладывают ложкой, затем переворачивают.

Оладьи на кефире – рецепт демократичный. Вы не только можете варьировать количество яиц (или вообще обойтись без них), но и добавлять другие продукты (тыкву, морковь и т.д.). Оригинальное блюдо – сырные оладьи (достаточно положить в центр блина кусочек твердого сыра). Сладкие оладьи готовятся с добавлением свежих фруктов (яблок, банана и т.д.) или сухофруктов (изюма, кураги, чернослива). Также характерный вкус оладьям можно придавать, добавляя в тесто ванилин, лимонную цедру или корицу.

Вместо кефира можно использовать и другие кисломолочные продукты – например, простоквашу.

Подавать оладьи можно со сметаной, медом, вареньем.

Рубрикатор рецептов

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 607 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки