Запеченная свинина "Майская" с чесноком
Очень ароматная, сочная и вкусная свининка с молодым чесночком.
Свинина Чеснок Масло растительное Лимон Соль Орехи грецкие Укроп
Свинина с лимоном
Всего рецептов: 58
Вместе с блюдом "Свинина с лимоном" ищут:
Горячие блюда
Салаты
Закуски
Бульоны и супы
Горячие супы
Другие супы
Блюда из мяса
Блюда из птицы
Блюда на гриле
Горячие блюда из свинины
Шашлык
Горячие блюда из индейки
Салаты из мяса
Салаты из свинины
Закуски из мяса
Свинина по-валлийски
Данный рецепт я вычитал в каком-то из «женских» журналов на работе (поскольку коллектив женский - другого чтива не нашлось). От безделья – честно говоря. Пришлось около часа ждать человека и надо было как то «убить» время. Он (рецепт конечно) просто покорил меня. Простота, минимум ингредиентов и отличный результат!!!
Свинина Яблоко Имбирь Мед Масло сливочное Лимон Сахар Соль Специи
Свинина по-французски в фольге
Два "плюса" 1. Сочное! 2. Противень чистый :)
Свинина Лук репчатый Сыр твердый Майонез Лимон Перец черный Соль Масло растительное
Жареная свинина в соусе "Ткемали"
Достойная альтернатива всенародно любимому шашлыку, не оставит мужчин равнодушными!
Свинина Лук репчатый Соус Смесь перцев Перец красный жгучий Лимон
Запеченная свинина по-быстрому «Лимонно-тимьянная»
Хотите попробовать сочные лимонно-тимьянные ломтики свинины? да еще и с поджаристой корочкой? И при этом не тратить сутки на маринование и на запекание часами? И все приготовление займет минут сорок от силы? Скажете, такое невозможно? Возможно! Этот рецепт придумала я сама, но вдохновила меня на него моя обожаемая Найджела Лоусон. У нее подглядела идею, а дальше уже все усовершенствовала по своему усмотрению и вкусу. А что уж получилось, решать вам, друзья, кому интересно - смотрите.
Тимьян Специи Лимон Свинина Масло оливковое
Свинина в цитрусовом маринаде "Нежная мечта"
Неожиданно получилось так, что моему любимому парню Алексею снова захотелось приготовить для меня что-нибудь вкусненькое и устроить романтический ужин. Это так здорово, когда «Весна в сердце»!!! Тихая музыка.... вкусная еда.... рядом любимый человек..... романтика...
Свинина Яблоко Лимон Апельсин Мед Масло оливковое Соевый соус Перец черный
Свинина на косточке по-средиземноморски "КотлеТТ"
Kotelett - это свинина на косточке, чаще знакомая в неразрезанном виде, как Karree! Не понятно? Заходите, будем знакомиться...
Свинина Лимон Соль Перец душистый Масло растительное Лук красный Помидор Сахар
Тайский суп с фрикадельками из свинины
Очень простой, быстрый в приготовлении, вкусный и полезный суп. Предлагаю вам самим в этом убедиться.
Свинина Шампиньоны Капуста китайская Лимон Лапша Чеснок Лук зеленый Зелень Бульон Соевый соус Имбирь Соль Перец кайен Лимонная трава
Свинина по-тайски с грейпфрутом
Вкусней мяса может быть только мясо в чудном соусе с вкраплениями грейпфрута.... вкусно до безумия!!!!
Свинина Грейпфрут Лимон Чеснок Соевый соус Арахис Масло растительное Перец чили Вода Мята Мед Перец черный
Свинина "Свинья в лаванде"
Казалось бы - неожиданное сочетание, но, тем не менее, очень удачное. Цветки лаванды делают маринад очень ароматным, добавляют уверенную, но изящную нотку. Маринад подойдет и для баранины, и даже для курицы.
Розмарин Тимьян Лимон Мед Соль Свинина Масло оливковое Лаванда
Свинина с лимоном. Весьма оригинальное и необычное, но очень вкусное блюдо, которое идеально подойдет и для сытного обеда, и для теплого семейного ужина. Свинину можно варить, обжаривать или запекать, и во всех случаях она неизменно будет радовать своим аппетитным видом и превосходным вкусом. А каким вкусным получается шашлык из свинины с лимоном, просто не передать словами! Кстати, лимон отлично помогает сделать свиное мясо гораздо более мягким и сочным, и его можно добавлять не только в маринады, но и к запекающемуся мясу! Достаточно широко используются для приготовления свинины с лимоном и всевозможные специи.
Если из свинины планируется готовить шашлык, лучше всего приобретать ошеек – такое мясо всегда будет достаточно мягким и не слишком жирным. А для других способов приготовления вполне подойдут и остальные части свиной туши.
Перед тем, как отправить свинину в духовку или на угольки, ее рекомендуется предварительно замариновать. Чтобы замариновать мясо, следует использовать стеклянную, глиняную или эмалированную посуду. В самом крайнем случае вполне допустимо воспользоваться и стальной посудой (хотя и нежелательно), а вот алюминиевую посуду не стоит использовать для этих целей ни под каким предлогом. Солить же свинину следует непосредственно перед ее приготовлением, в противном случае мясо плохо пропитается маринадом.
Чтобы определить готовность свинины, мясо протыкают вилкой либо зубочисткой: если из него начал выделяться прозрачный либо светлый сок, значит, мясо готово, если сок будет розоватым, это говорит о том, что мясо еще не успело дойти до нужной кондиции, а отсутствие всякого сока является прямым свидетельством того, что свинина пережарилась или пересушилась.
К столу свинину с лимоном подают в горячем виде, с различными гарнирами и всевозможными соусами.
Если из свинины планируется готовить шашлык, лучше всего приобретать ошеек – такое мясо всегда будет достаточно мягким и не слишком жирным. А для других способов приготовления вполне подойдут и остальные части свиной туши.
Перед тем, как отправить свинину в духовку или на угольки, ее рекомендуется предварительно замариновать. Чтобы замариновать мясо, следует использовать стеклянную, глиняную или эмалированную посуду. В самом крайнем случае вполне допустимо воспользоваться и стальной посудой (хотя и нежелательно), а вот алюминиевую посуду не стоит использовать для этих целей ни под каким предлогом. Солить же свинину следует непосредственно перед ее приготовлением, в противном случае мясо плохо пропитается маринадом.
Чтобы определить готовность свинины, мясо протыкают вилкой либо зубочисткой: если из него начал выделяться прозрачный либо светлый сок, значит, мясо готово, если сок будет розоватым, это говорит о том, что мясо еще не успело дойти до нужной кондиции, а отсутствие всякого сока является прямым свидетельством того, что свинина пережарилась или пересушилась.
К столу свинину с лимоном подают в горячем виде, с различными гарнирами и всевозможными соусами.
Рубрикатор рецептов
Первое блюдо
борщ ботвинья бульон гаспачо капустняк кулеш лагман мисо окрошка рассольник свекольник сладкие супы солянка суп уха харчо хаш шурпа щи из капусты
Основное блюдо
в горшочке гарнир грибные блюда жаркое запеканки из морепродуктов из фарша кальмар картофель картофельное пюре картошка картошка с мясом каша котлеты курица лапша макароны мясные блюда мясо начинка овощные блюда омлет паста перец фаршированный пюре рис рыба свинина семга шашлык
Закуски
бастурма буженина бургер бутерброды гренки жульен жюльен заливное икра овощная канапе кимчи лечо мидии морковь по-корейски пастрома паштет печеночный торт роллы салаты селедка суши сырные палочки сырные шарики террин фаршированные яйца фондю форшмак холодец хумус чипсы
Выпечка
блины брауни булочки ватрушки кекс коржики кулич лаваш лепешки манник оладьи опара пирог пирожки пицца пончики пряник пышки рогалики рулет слойка сухари сырник тарталетки тесто трубочки хлеб чебуреки шарлотка штрудель
Десерты
безе бисквит варенье вафли глазурь джем желе зефир карамель конфеты конфитюр крем мармелад мороженое мусс пасха печенье пирожное повидло помадка пудинг сгущенка сироп сладкие салаты суфле торт фруктовые салаты халва хворост чизкейк
Напитки
айран вино глинтвейн грог какао квас кефир кисель компот кофе ликер лимонад молочный коктейль морс мохито наливка напиток настойка простокваша пунш ром самогон сбитень сидр смузи соки чай шипучка шоколад
Другое
аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки
Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?
Категории рецептов
- Бульоны и супы 6844
- Горячие блюда 43148
- Салаты 17790
- Закуски 16233
- Напитки 2933
- Соусы 1667
- Выпечка 33361
- Десерты 22879
- Заготовки 4143
- Блюда из лаваша 833
- Готовим в аэрогриле 220
- Каши 896
- Украшения для блюд 635
- Готовим в пароварке 368
- Приготовление молочных продуктов 331
- Готовим в мультиварке 2322
- Маринад, панировка 98
- Для детей 76651
- Звёздные рецепты 773
- Конкурсные рецепты
- На завтрак 55632
- На обед 139089
- На полдник 50629
- На праздничный стол 80922
- На природу 21415
- На ужин 134464
- Неожиданные гости 47358
- Рецепт для автоклава 17
- Рецепт для хлебопечки 1482
- Рецепты от компаний 1108
- Специальное питание 26960
- Русская 4165
- Итальянская 2951
- Французская 1854
- Украинская 1038
- Китайская 724
- Японская 490
- Абхазская 24
- Австралийская 57
- Австрийская 133
- Азербайджанская 335
- Американская 951
- Английская 381
- Арабская 266
- Аргентинская 43
- Армянская 171
- Афганская 2
- Африканская 76
- Башкирская 2
- Белорусская 193
- Бельгийская 23
- Болгарская 207
- Бразильская 43
- Бурятская 14
- Валлийская 5
- Венгерская 189
- Вьетнамская 56
- Гавайская 13
- Голландская 50
- Греческая 590
- Грузинская 513
- Датская 47
- Еврейская 284
- Египетская 51
- Индийская 443
- Иракская 6
- Иранская 43
- Ирландская 49
- Исландская 1
- Испанская 521
- Кавказская 264
- Казахская 87
- Калмыцкая 3
- Канадская 53
- Коми 16
- Корейская 343
- Кубинская 31
- Курдская 5
- Латышская 79
- Литовская 50
- Магриба 139
- Малазийская 31
- Марокканская 112
- Мексиканская 263
- Молдавская 85
- Монгольская 5
- Немецкая 874
- Норвежская 55
- Перуанская 13
- Польская 168
- Португальская 152
- Румынская 35
- Сирийская 61
- Таджикская 25
- Тайская 183
- Татарская 99
- Тунисская 20
- Турецкая 541
- Узбекская 300
- Уральская 17
- Финская 80
- Хорватская 6
- Чешская 136
- Чилийская 14
- Шведская 136
- Швейцарская 93
- Шотландская 48
- Эстонская 77
- Югославская 48
Поиск по сайту
Наши рассылки