По французски -грильяж. В восточной кухне - козинаки. Посмотрела на сайте есть несколько рецептов , но с медом. Козинаки делают так же с сахаром. Именно этот рецепт семечек в карамели я и хочу показать Рецепт простой . Но надеюсь пригодится любителям
Одна из вариаций морковных пирогов. Вкусный, не приторный, нежная, чуть влажная структура теста. Без масла, на основе кефира, с добавлением обжаренных семечек, ароматных пряностей и сочной яблочной прослойкой посередине.
Вроде бы хватит и так уже очень вкусно, но я маленько извартилась и добавила крем-безе сверху, что придало пирогу небольшую нарядность и некий намек на простенький тортик )))
Этот рецепт выкладываю по просьбе замечательного поваренка Почемучка, великолепный Бельгийский хлеб которой сподвиг на эксперименты с пивом.
Рецепт этот изначально для ХП, но в этот раз месила вручную.