Хочу посоветовать всем, кто еще не пробовал консервировать такой салат. Очень вкусный к любому блюду.
Lana66Поваренок 6 уровня
- 27 августа 2008, 22:00
- 207720
Салат "Грузинский"
Ингредиенты для «Салат "Грузинский"»:
- Огурец (свежий) — 3 кг
- Помидор (свежий) — 2 кг
- Перец болгарский — 1 кг
- Чеснок — 200 г
- Соль — 3 ст. л.
- Сахар — 0.5 стак.
- Масло растительное — 1 стак.
- Уксус
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
3734.1 ккал |
белки
62 г |
жиры
217.8 г |
углеводы
391.1 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 56.2 ккал |
белки 0.9 г |
жиры 3.3 г |
углеводы 5.9 г |
Рецепт «Салат "Грузинский"»:
-
Помидоры ошпарить кипятком, снять с них кожицу.
-
Болгарский перец и помидоры нарезать мелко.
Добавить соль и сахар. Поставить на огонь и варить 20 минут. -
Нарезать огурцы на полудольки.
-
Чеснок мелко нарезать.
Через 20 минут в казан добавить огурцы, довести до кипения и поварить 5 минут.
Добавить подсолнечное масло и чеснок.
Горячим разложить по банкам, в каждую добавить по 1 ч. л. уксуса. Закатать крышками и завернуть в шубу - до полного остывания.
Из этого количества получилось 5 баночек по 750 грамм.
Мой муж снимал пробу и был очень доволен. Попробуйте сами и угостите своих близких.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
25 августа 2018 года nmura #
11 июля 2018 года nmura #
25 июня 2018 года malysh24q #
2 октября 2016 года Ируся78 #
1 октября 2016 года Ируся78 #
Огромное спасибо за рецепт!!!
22 августа 2016 года lena ishchuk 73 #
23 апреля 2016 года zuravlik #
9 марта 2016 года мальвина98 #
31 августа 2016 года flowart #
12 января 2016 года kler bonny #
10 января 2016 года бубенцы #
10 января 2016 года Dinni #
10 января 2016 года plechen #
11 января 2016 года Nerch #
А вот крепость уксуса - не указана
Но вариантов немного и не сильно они друг от друга отличаются: либо 6%, либо 9%. Тут уже, думаю, можно на вкус сориентироваться... Если не покажется слишком кислым, то 9% - надёжнее
4 февраля 2016 года Марисоль #
10 января 2016 года Наталия2205 #
10 января 2016 года forsilon #
11 сентября 2015 года Лягушася #
4 сентября 2015 года незолотая #
10 августа 2015 года Наталья Чадова #
10 августа 2015 года Наталья Чадова #
8 августа 2015 года AkulinA2012 #
14 августа 2015 года marfutak # (модератор)
14 августа 2015 года AkulinA2012 #
вот с чего)))
23 июля 2015 года hammuda #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: