Во время поста, когда хочется чего-то вкусного, можно приготовить множество постных, но интересных и легких блюд, к примеру вот эти овощные бифштексы. Они - очень вкусные и бывают по составу удивительно разнообразными. Овощные бифштексы прекрасно сочетаются с любым гарниром. Готовить их быстро и предельно просто. А главное они очень полезные!
гошленаПоваренок 5 уровня
- 25 апреля 2016, 17:29
- 57447
Овощной бифштекс
Ингредиенты для «Овощной бифштекс»:
- Картофель — 5 шт
- Морковь — 2 шт
- Лук репчатый — 2 шт
- Масло растительное — 5 ст. л.
- Кукуруза — 1/2 бан.
- Соль (по вкусу) — 1/2 ч. л.
- Перец черный (по вкусу) — 1/2 ч. л.
- Мука кукурузная — 6 ст. л.
Время приготовления:
Количество порций: 5
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
2598.6 ккал |
белки
56.7 г |
жиры
76.8 г |
углеводы
423.2 г |
| Порции | |||
| ккал 519.7 ккал |
белки 11.3 г |
жиры 15.4 г |
углеводы 84.6 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 178 ккал |
белки 3.9 г |
жиры 5.3 г |
углеводы 29 г |
Рецепт «Овощной бифштекс»:
-
Репчатый лук почистить, мелко порезать. Обжарить на растительном масле до золотистого цвета.
-
Картофель отварить в мундире, остудить. Почистить и натереть на крупной терке.
-
Морковь отварить, остудить. Почистить и натереть на крупной терке.
-
В миске соединить картофель, морковь и жареный лук. Посолить и поперчить по вкусу. Хорошо все перемешать до однородности. Картофельное тесто разделить на равные части (у меня получилось 10 шт. по 80 грамм).
-
Кукурузу откинуть на дуршлаг.
-
Из каждой части формовать на ладошке лепешку. В середину положить по 1-2 чайной ложке кукурузы. Формовать котлетки любой формы.
-
Затем обвалять их в муке. Обжарить на растительном масле (на маленькой количестве) с обеих сторон до золотистого цвета.
-
Приятного аппетита!
Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6661
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
4 ноября 2019 года Тортишка #
Большое спасибо за рецепт!!!
8 ноября 2019 года гошлена # (автор рецепта)
23 октября 2019 года Ирунчик-любимая #
22 октября 2019 года Рушана Джалалдин #
22 октября 2019 года гошлена # (автор рецепта)
22 октября 2019 года Рушана Джалалдин #
22 октября 2019 года vi-tatiana #
22 октября 2019 года alenanat #
11 апреля 2019 года victor ia 1506 #
11 февраля 2018 года ms olya1226 #
13 февраля 2018 года гошлена # (автор рецепта)
19 декабря 2017 года ирпенчанка #
19 декабря 2017 года гошлена # (автор рецепта)
18 ноября 2017 года Татьяна Шудра #
18 ноября 2017 года nadiachpa #
14 ноября 2017 года Svetlanhcik #
3 ноября 2017 года logachov #
3 ноября 2017 года гошлена # (автор рецепта)
1 ноября 2017 года Farfalla_sd #
1 ноября 2017 года гошлена # (автор рецепта)
31 октября 2017 года Ёжик в густом тумане #
31 октября 2017 года гошлена # (автор рецепта)
31 октября 2017 года Ёжик в густом тумане #
30 октября 2017 года плотная #
Вкус детства!
31 октября 2017 года гошлена # (автор рецепта)
30 октября 2017 года tanushka mikki #
30 октября 2017 года гошлена # (автор рецепта)
31 октября 2017 года tanushka mikki #
30 октября 2017 года Евочка-2017 #
30 октября 2017 года гошлена # (автор рецепта)
9 октября 2017 года chernyaeva alena #
9 октября 2017 года гошлена # (автор рецепта)
25 октября 2019 года Анжелика Каминская #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: