Очень вкусная и ароматная халва с ореховым вкусом и тонкими шоколадными нотками! Настоящий подарок истинным ценителям восточных сладостей! Попробуем приготовить?!
Сергей ЛукьяновПоваренок 4 уровня
- 22 сентября 2016, 19:13
- 4673
Ореховая халва по-восточному
Ингредиенты для «Ореховая халва по-восточному»:
- Орехи грецкие (очищеных) — 2 стак.
- Сахар — 1 стак.
- Мука пшеничная / Мука — 1 стак.
- Вода (теплой, кипяченой) — 50 мл
- Молоко — 30 мл
- Масло растительное (можно оливковое) — 30 г
- Кунжут — 2 ст. л.
- Какао-порошок — 3 ст. л.
- Ваниль — по вкусу
- Корица — по вкусу
- Стружка кокосовая — 1 ст. л.
Время приготовления:
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
4058.9 ккал |
белки
82.2 г |
жиры
242.6 г |
углеводы
398 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 451 ккал |
белки 9.1 г |
жиры 27 г |
углеводы 44.2 г |
Рецепт «Ореховая халва по-восточному»:
1. Готовим сироп: доведем до кипения воду и молоко, добавим сахар и варим до полного его растворения. Оставим остывать до комнатной тем-ры.
2. На хорошо разогретой сковороде по отдельности обжарим орехи, кунжут. Муку прожарим до кремового цвета.
3. Измельчаем на мясорубке орехи, добавляем какао и специи, кунжут и муку. Хорошенько перемешаем до однородности. Затем всю массу еще раз пропустим через мясорубку.
4. В массу добавляем сироп и раст. масло. Еще раз тщательно перемешиваем.
5. Берем любую форму и посыпаем дно кокосовой стружкой. Поверх размещаем халву.
Оставляем форму в холодильнике на 3-4 часа.
ГОТОВО!
Советую к просмотру видео с тонкостями приготовления!
Очень вкусная халва "Домашняя" ---!!!--- https://www.povarenok.ru/recipes/show/94086/
Еще рецепт восточной халвы ---!!!--- https://www.povarenok.ru/recipes/show/119695/
Щербет с вареной сгущенкой и орехами ---!!!--- https://www.povarenok.ru/recipes/show/128423/
2. На хорошо разогретой сковороде по отдельности обжарим орехи, кунжут. Муку прожарим до кремового цвета.
3. Измельчаем на мясорубке орехи, добавляем какао и специи, кунжут и муку. Хорошенько перемешаем до однородности. Затем всю массу еще раз пропустим через мясорубку.
4. В массу добавляем сироп и раст. масло. Еще раз тщательно перемешиваем.
5. Берем любую форму и посыпаем дно кокосовой стружкой. Поверх размещаем халву.
Оставляем форму в холодильнике на 3-4 часа.
ГОТОВО!
Советую к просмотру видео с тонкостями приготовления!
Очень вкусная халва "Домашняя" ---!!!--- https://www.povarenok.ru/recipes/show/94086/
Еще рецепт восточной халвы ---!!!--- https://www.povarenok.ru/recipes/show/119695/
Щербет с вареной сгущенкой и орехами ---!!!--- https://www.povarenok.ru/recipes/show/128423/
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
23 сентября 2016 года Линуся1 #
22 сентября 2016 года топиарий #
22 сентября 2016 года angy munteanu #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: