Поиск по ингредиентам
Версия для печати Рецепты Выпечка Изделия из теста Булочки
  • 23 ноября 2017, 14:13
  • 21702

Рогалики с маком на йогурте

Рецепт: Рогалики с маком на йогурте

Хочу предложить быстрый и простой рецепт приготовления рогаликов с маком. Очень нежные, в меру сладкие. Вкусные пышные рогалики, их можно готовить «пустыми», то есть без начинки.

Категория: Выпечка Изделия из теста Булочки

Ингредиенты для «Рогалики с маком на йогурте»:

Тесто

Начинка

Дополнительно

Количество порций: 32


Рецепт «Рогалики с маком на йогурте»:

  • В маргарин (сливочное масло) добавить сахар, ванильный сахар. Муку смешать с солью, разрыхлителем теста, просеить в чашу с маслом.

  • Перемешать и вилкой (у меня резак) или руками превратить в крошку. Тесто будет рассыпчатым. Добавить йогурт.

  • Замесить мягкое, не липнущее к рукам тесто, дать немного отдохнуть. Отлежавшее тесто разделить на две части.

  • Раскатать тесто в круг на хорошо припыленной мукой доске и разрезать на секторы (я нарезаю формой для торта).



  • На край выложить начинку.

  • Края теста завернуть в середину (во избежания вытекания начинки) и скрутить тесто до конца.

  • Заготовки рогаликов выложить на противень, застеленный пекарской бумагой.

  • Яйцо взбить со сливками.

  • Рогалики смазать смесью яйца со сливками. Я смазываю два-три раза. Выпекать в разогретой духовке до 180С 15-17 минут, следите за своей духовкой.

  • Остужать на решетке.

  • По желанию присыпать сахарной пудрой.

Приятного чаепития!!!













Девочки, у кого нет мака, можно использовать любую начинку.

Корицу смешать с сахаром, измельчить орехи и смешать с сахаром, джем,
нутелла, шоколад, мармелад, перекрученные на мясорубке сухофрукты...

Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6706
Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На завтрак / На полдник На завтрак : Быстрый завтрак На обед : На десерт На полдник На праздничный стол : 23 февраля / 8 Марта / День рождения / Новый год / Рождество На природу На ужин : На десерт

Теги: выпечка чаепитие десерт

Вкусы: нежный ванильный сливочный сладкий

Читать комментарии и отзывы


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Рогалики с маком на йогурте
Рецепт: Рогалики с маком на йогурте

Хочу предложить быстрый и простой рецепт приготовления рогаликов с маком. Очень нежные, в меру сладкие. Вкусные пышные рогалики, их можно готовить «пустыми», то есть без начинки.

Ингредиенты для «Рогалики с маком на йогурте»:

Похожие рецепты

Показать больше рецептов

Фотографии «Рогалики с маком на йогурте» от приготовивших (10)

Показать все фото

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3
Рогалики вкусны и просты в приготовлении,Спасибо за рецепт!
Марина спасибо огромное за доверие и великолепное исполнение рецепта
Один из любимых и прижившихся рецептов в моей КК, в этот раз с маковой начинкой как в оригинале
Красота получилась!Представляю как это вкусно!!!
↑Ответ для lina cactus
Лина спасибо огромное за доверие и прекрасное исполнение рецепта
мне ОЧЕНЬ приятно,что рецепт прижился у вас
прекрасные рогалики, отчет по ним см. ниже.
спасибо огромное за доверие роскошное фото к рецепту ,мне очень приятно,что он вас не разочаровал
Приветствую уважаемого автора рецепта и поварят! и отчитываюсь. Рецепт увидела еще две недели назад, но все руки не доходили. Сделали вчера. Сделали потому как тесто замешивал муж. Я в это время гладила и параллельно переводила ему рецепт тесто замешано было утром, а выпекались рогалики ближе к вечеру, часиков в 5. Так что отдыхало тесто приличное время, завернутое в пленку при комнатной температуре. Раскатывалось на припыленном коврике нормально. В начинку пошло яблочное варенье, плотное такое, яблоки кубиками и сорт яблок был очень твердый - это типа дички с маминого участка возле дома. Заворачивались без проблем, яйцом смазывала всего 1 раз. Выпекались дольше, сначала 17-20 минут при 150 потом еще минут 15 при более высокой температуре. Всего получилось 35 маленьких, на 2 укуса рогаликов. Рогалики получились чудесные! Мало того что красивые, так еще прям как в комментариях писали хрусткие снаружи и мягкие внутри. Я очень довольна! Муж их назвал бискотти и ему нравятся именно такие - мягкие внутри. Радует что начинку можно варьировать в зависимости от пристрастий и наличия того или иного продукта в дома. Автору большая благодарность за рецепт! Фото прикреплю отдельно
Итальянка спасибо огромное за такой развернутый комментарий,мужу привет
Здравствуйте!ОГРОМНОЕ спасибо за рецепт!! Готовлю второй раз уже, 1й строго по рецепту с маком получилось очень вкусно, а сегодня наконец сбылась моя мечта, вместо мака добавила крем по этому рецепту https://www.povarenok.ru/recipes/show/44791/#com8371578 (извините, если что)и получились рогалики как магазинные, добавляла кефир и выпекала мин 30, но у меня чудо-духовка))Они просто ВОСХИТИТЕЛЬНЫ!!!!Нежнейшие, тают во рту, мммм... планировала угостить тех и этих, но нет, САМА все съем)Спасибо и с праздниками!
Танюша спасибо огромное за доверие и комментарий,главное иметь идею,а чем начинить это уже выбор хозяйки
я рада,что рецепт не разочаровал
Таня, с Новым годом! Принимай мой отчет.
Делала со сметаной. Маковую начинку делала сама: в ней мак, сахар, немного масла и молока. Нашла рецепт в интернете.
Тесто замешивала в кухонном комбайне. Наощупь тесто казалось не липким, а вот при разделовании рогаликов стало сильно липнуть. Приходилось класть тесто в морозильник. Наверное, нужно было больше муки мне.
Выпекалось тоже дольше - около 25 минут.
Итог - вкусные рогалики, тесто на вкус необычайно ароматное.
Ларисочка ,дорогая,как мне приятно получать от тебя прекраснейшие отчеты,спасибо огромное за доверие
Ларисочка мне очень жаль,что тесто прилипало и ты его помещала в холодильник,наверное качество масла у нас разное,да и мука порой подводит,у нас она разная
да, я делала со сливочным. Я уверена, что муки надо больше для наших продуктов. Давно уже заметила, что всегда больше, чем указано в рецепте, кладу
у меня обычно такая петрушка,когда я меняю масло на маргарин,так как у него и жирность и структура разная,а масло не должно было так себя повести
одно растройство с этой выпечкой
никаких расстройств, ведь выход был найден - холодильник, так что всё отлично!
спасибо солнышко,успокоила
Какие чудесные рогалики!!!
Лиля спасибо огромное за внимание
Танечка, дорогая, принимай мой отчет! Сказочно хороши рогалики! Мягкое, нежное тесто с любимой маковой начинкой. На начальном этапе тесто послушное, приятное в работе! Спасибо большое за рецепт!
Оленька, какие очаровательные, румяные и очень аппетитные рогалики!
Светочка, дорогая, большущее спасибо! Исчезают как семечки!
Это точно! Знакомо, Оленька! Я себя останавливала, но это мало помогало.
Хоть рот заклеивай!
Или руки непослушные, чтоб не тянулись.
Наверное, и то, и другое
Чтоб наверняка.
↑Ответ для Покусаева Ольга
Олюшка, прекрасные рогалики у тебя получились!!! Аппетитные, нежные и вкусные!!!
Очень вкусные! Наташенька, благодарю тебя, солнышко! Как же приятно!
↑Ответ для Покусаева Ольга
Оленька, бесподобные рогалики! Пышные, нежные, ароматные!
Леночка, солнышко, спасибо большое пребольшое!
↑Ответ для Покусаева Ольга
Олечка, хороши рогалики ! С детства люблю, когда так много маковой начинки
И я тоже,Галочка! Спасибо большое за внимание и приятные слова!
↑Ответ для Покусаева Ольга
Оленька,солнышко,нет сил оторваться от фото,так завараживающе красиво,очень аппетитные рогалики ,прекраснейшие укращения
спасибо огромное за доверие и великолепное фото
Танюша, дорогая, как приятно читать твои слова одобрения! Спасибо тебе, славный человечек за доброту души и прекрасные рецепты!
благодарю за твое внимание и доброе отношение
↑Ответ для Покусаева Ольга
Вау, какие красотульки вкусненькие
Лилечка, спасибо большое за внимание и приятные слова!
↑Ответ для Покусаева Ольга
Хороши рогалики, ровненькие, пышненькие, аккуратненькие!!!
Спасибо большое,Олечка! Исчезли как семечки!
↑Ответ для Покусаева Ольга
Олечка, чудесные рогалики!
Спасибо большое,Вероничка!
↑Ответ для Покусаева Ольга
Оленька, шикарные, просто шикарные, нежные рогалики! Красота!
Ирочка, сердечно тебя благодарю за приятный, добрый комментарий и внимание!
Красотульки
спасибо большое
Спасибо за рецепт! Все очень просто и вкусно! Наконец пригодилась маковая начинка))) Сомневалась только в количестве, думала сразу делать двойную порцию, но не рискнула. И прогадала... В следующий раз только двойную порцию!!!
Виктория спасибо огромное за доверие
Танечка!!!! Шикарные рогалики!!!! Потрясающий рецепт!!!
Юленька спасибо огромное за поддержку
И была же мысль приготовить двойную порцию,тесто интересное вроде бы и по составу должно быть похожим на песочное но не похоже. Действительно снаружи слегка хрустящие,а внутри мягкие. Прямо тают во рту. Маковую начинку готовила по рецепту "пасхальных кроликов"
Спасибо за новую вкусняшку!
Лина спасибо большое за доверие и отзыв к рецепту,мне приятно,что он вас не разочаровал
Танюша, я к тебе с восторгами! Необыкновенно вкусные, нежные, воздушные рогалики! Достаточно быстро получилось 35 штук! Тесто просто восхитительное! Работать с ним - одно удовольствие! Делала его на сливочном масле и йогурте. Начинка - клубничный конфитюр. Спасибо тебе огромное, Танечка, за прекрасный рецепт! Воспользуюсь им еще не раз.
Иришечка солнышко,спасибо огромнейшее за доверие и чудеснейшее фото к рецепту какие красивые и нежные рогалики получились
мне очень приятно,что рецепт тебя не разочаровал
Танюша, тебе огромное спасибо за такие добрые слова и еще раз за прекрасный рецепт! Рогалики полностью в нашем вкусе. Так что с удовольствием буду их готовить. И гостей угощать.
Иришечка прыгаю от счастья и это в моем то возрасте
Надюшенька, золотая ты моя, спасибо тебе огромное за такое позитивное настроение!
↑Ответ для mtata
Танюша, прости, пожалуйста. Со смартфона набирала текст. Он решил тебя Надюшкой назвать.
Иришечка солнышко,нет проблем
Спасибо огромное, Танюша, за понимание!
↑Ответ для Ирушенька
Иришенька, очень аппетитные и такие красивые рогалики! И начинка чудесная!
Светуля, огромное спасибо тебе за внимание и такие приятные слова!
↑Ответ для Ирушенька
Ого, Иришка, какая у тебя красота! Рогалики такие ровненькие, аккуратненькие и такие аппетитные!!!
Оленька, огромное спасибо тебе за внимание и такую высокую оценку!
↑Ответ для Ирушенька
Ирочка, великолепное исполнение рецепта! Хороши рогалики!
Оленька, огромное спасибо тебе за такие приятные слова!
↑Ответ для Ирушенька
Ириш, какие красавчики у тебя получились, так и просятся в рот с чайком.
Аллусенька, от рогаликов, правда, просто не возможно оторваться! Угощайся, на здоровье! Огромное спасибо тебе за внимание и такие добрые слова!
↑Ответ для Ирушенька
Ирочка!!! Какая красота!!!! Рогалики шикарные!!!! Как же вкусно!!!
Юленька, милая, угощайся, на здоровье! Огромное спасибо тебе за внимание и такие добрые слова!
Ирочка, с удовольствием угощусь Большое спасибо Очень вкусно
↑Ответ для Ирушенька
Иринка, красивые рогалики!
Вероникочка, огромное спасибо!
↑Ответ для Ирушенька
Ирочка, вкусный и красивый фотоотчет! 35 шт вам будет многовато. Пожалуй угощусь.
Ой, насмешила, Нинуля. Даже если бы меньше напекла, тебя всегда с удовольствием угощаю! Спасибо тебе огромное за внимание и такие приятные слова!
Спасибо за рецепт!!Очень-очень вкусно!!!!!!!! Вместо йогурта добавляла кефир 2,5%,получилось нежно внутри и хрустко снаружи. За мак-отдельное спасибо-я его так добавляла, теперь буду знать
спасибо большое за доверие
Танечка, до чего же красивые рогалики
Вероника спасибо большое за внимание
Супер вкусно! Просто волшебно!
Танюша спасибо большое
Танечка, спешу к тебе с благодарностью! Когда я пеку по твоим рецептам, значит в доме будет маленький праздник! Выпечка всегда очень-очень вкусная! Тесто невероятно нежное, приятное в работе. Начинка у меня с изюмом, курагой и черносливом. На ночь замочила в воде, слила и слегка пробила блендером. Весь процесс приготовления доставил огромное удовольствие! Рогалики восхитительные получились! Я в восторге! Невероятно ароматные, воздушные, нежные, вкуснейшие рогалики! Сердечное спасибо, Танечка, за великолепный рецепт!
Светик спешу к тебе на праздник с угощением Ароматы витают Начинка отличная в рогаликах любимая
Алечка, милая! Я очень рада тебе! Угощайся на доброе здоровье! Настоящий праздник вкуса!
↑Ответ для Светланка g980
Пожалуй, зря я вчерашнее печенье прихватила- тут свежей вкусной выпечкой дразнятся!
Угощайся, Танечка! Рогалики восхитительные!
↑Ответ для Светланка g980
Ну вот это я понимаю - рогалики! Шикарные, воздушные, аппетитные!!! Браво, Светочка! Идеальное приготовление!
Оленька, спасибо, солнышко! Мне очень приятно, что тебе понравилось моё исполнение! Очень вкусно!
↑Ответ для Светланка g980
Светик, а можно и мне побывать на вашем небольшом празднике ? Такие аппетитные рогалики, а я их очень люблю
Галочка, с большим удовольствием! Я очень рада дорогой гостье! Угощайся на здоровье! Невероятно вкусные рогалики!
↑Ответ для Светланка g980
Милая Светочка какие изумительные рогалики,какой красивый цвет,чувствуется,что они воздушные .А начинка восхитительная,действительно праздничное угощение
спасибо тебе огромное за доверие и чудесное фото к рецепту,мне очень радостно и приятно,что рецепт не разочаровал
Танечка, спасибо, родная! Готовя по твоим рецептам, я всегда уверена в успехе и каждый раз восхищаюсь, насколько всё вкусно! Спасибо, Танюша!
благодарю солнышко
↑Ответ для Светланка g980
Светочка, шикарные рогалики! Я уже давно к ним иду ..., но, к своему стыду, никак не приду!
Олюшка, спасибо от души! Спасибо, радость моя! Всему своё время, ещё успеется.
↑Ответ для Светланка g980
Светочка, замечательные рогалики! Очень вкусно, нежно и аппетитно!
Большое спасибо, Леночка! Спасибо за искреннюю поддержку!
↑Ответ для Светланка g980
Светочка,какие красивые рогалички!
Ирочка, спасибо большое! Нам было очень вкусно!
↑Ответ для Светланка g980
Светочка, и я лечу на такие ароматные, пухленькие рогалики!!! Очень вкусно!!!
Лилечка, спасибо! Угощайся на здоровье! Вкусно невероятно!
↑Ответ для Светланка g980
Замечательные рогалики, Светик ! Да ещё и с любимым маком... !!! Очень вкусно и красиво !!!
Ларисочка, большое спасибо! Танюша разрешила с любой начинкой.
Светик, ну я, как всегда, ...Была уверена, что у тебя с маком ! Как говорится: "А вот слона-то мы и не заметили..." !
Ларисочка, я хотела и маком, и с шоколадом. Татьяна такой простор фантазии дала! Потом всё же сделала все с одинаковой начинкой.
↑Ответ для Светланка g980
Светочка, превосходные рогалики! Такие красавцы-пухляши!
Линочка, спасибо, моя хорошая!
↑Ответ для Светланка g980
Отличные рогалики , Светочка !
Очень вкусно! Спасибо за похвалу, Алсунчик!
↑Ответ для Светланка g980
Светик, вот это красота!!!
Жанночка, от всей души спасибо! Праздник вкуса!
↑Ответ для Светланка g980
Светуля, прелестные какие рогалики! Очень соблазнительные!
Иришенька, сердечное спасибо!
↑Ответ для Светланка g980
Света, чудесные рогалики!
Сердечное спасибо, Вероничка!
↑Ответ для Светланка g980
Чудесные рогалики, очень красивые!
Светочка, большое спасибо! Рогалики - прелесть!
↑Ответ для Светланка g980
Супер, вкусно! Начинка твоя наивкуснейшая
Лилечка, спасибо большое! Да, было очень вкусно с такой начинкой!
На такое количество муки 2 ч.л. разрыхлителя - это очень много! Рецепт этого теста довольно распространенный, и его многие знают, 2 ч.л. разрыхлителя (пакетик) идут на 400 г муки.
Чудесная выпечка, Танюша!
Наташа спасибо большое за внимание
Обязательно приготовлю.Спасибо.
спасибо вам за доверие
Страницы: 1 2 3
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Собираетесь строить дом? Подпишитесь на канал о строительстве

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 6 спальнями V227 "Мэриленд"

Каркасный дом с 6 спальнями V227 "Мэриленд"
Каркасный дом с 4 спальнями V138 "Стонингтон"

Каркасный дом с 4 спальнями V138 "Стонингтон"
Каркасный дом с террасой V241 "Аризона"

Каркасный дом с террасой V241 "Аризона"
Ещё 573 проекта

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

борщ ботвинья бульон гаспачо капустняк кулеш лагман мисо окрошка рассольник свекольник сладкие супы солянка суп уха харчо хаш шурпа щи из капусты

Основное блюдо

в горшочке гарнир грибные блюда жаркое запеканки из морепродуктов из фарша кальмар картофель картофельное пюре картошка картошка с мясом каша котлеты курица лапша макароны мясные блюда мясо начинка овощные блюда омлет паста перец фаршированный пюре рис рыба свинина семга шашлык

Закуски

бастурма буженина бургер бутерброды гренки жульен жюльен заливное икра овощная канапе кимчи лечо мидии морковь по-корейски пастрома паштет печеночный торт роллы салаты селедка суши сырные палочки сырные шарики террин фаршированные яйца фондю форшмак холодец хумус чипсы

Выпечка

блины брауни булочки ватрушки кекс коржики кулич лаваш лепешки манник оладьи опара пирог пирожки пицца пончики пряник пышки рогалики рулет слойка сухари сырник тарталетки тесто трубочки хлеб чебуреки шарлотка штрудель

Десерты

безе бисквит варенье вафли глазурь джем желе зефир карамель конфеты конфитюр крем мармелад мороженое мусс пасха печенье пирожное повидло помадка пудинг сгущенка сироп сладкие салаты суфле торт фруктовые салаты халва хворост чизкейк

Напитки

айран вино глинтвейн грог какао квас кефир кисель компот кофе ликер лимонад молочный коктейль морс мохито наливка напиток настойка простокваша пунш ром самогон сбитень сидр смузи соки чай шипучка шоколад

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 614 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки