Главная > Рецепты версия для печати
| « Быстрый пирог с молодой капустой | Рулет из лаваша » |
Оладьи с зеленью на завтрак
10 мая 2018, 14:42
Просмотров: 7041
Поварёнок 8 уровня
10 мая 2018, 14:42
Просмотров: 7041
Просмотров: 7041
Описание: Оладьи на кислом молоке из пшеничной муки и манной крупы, со свежей зеленью: петрушкой, укропом и зелёным луком. Отличный завтрак с добавлением натурального йогурта. Завтракаем вкусно!
Время приготовления:
Количество порций: 4
Предназначение:
Для детей: На завтрак / На обед / На полдник / На ужин
На завтрак: Быстрый завтрак / Сытный завтрак
На полдник
На ужин: На горячее / На десерт
Специальное питание: Для беременных и кормящих
Для детей: На завтрак / На обед / На полдник / На ужин
На завтрак: Быстрый завтрак / Сытный завтрак
На полдник
На ужин: На горячее / На десерт
Специальное питание: Для беременных и кормящих
Ингредиенты для "Оладьи с зеленью на завтрак":
Для оладий
- Простокваша (можно кислое молоко или кефир) — 200 мл
- Сода — 2/3 ч. л.
- Сахар — 1 ч. л.
- Соль — 0,5 ч. л.
- Крупа манная — 3 ст. л.
- Мука пшеничная / Мука — 120 г
- Яйцо куриное — 1 шт
- Зелень (укроп, петрушка, лук зелёный) — 1 пуч.
- Масло подсолнечное (для жарки) — 3 ст. л.
- Йогурт (натуральный или сметана) — 100 г
Рецепт "Оладьи с зеленью на завтрак":
|
В кислом молоке гасим соду, добавляем сахар и соль. Соединяем. |
|
Разбиваем яйцо и добавляем манную крупу. Перемешиваем и даём манке разбухнуть минут 5. |
|
Понемногу вмешиваем муку. Тесто как густая сметана. |
|
Зелень мелко рубим и её не жалеем. Щедро сыплем в тесто. Тщательно перемешиваем. |
|
Жарим оладьи в масле. На сковороду наливаем масло 1 ст л. Оладьи выкладываем суповой ложкой. На сковороду D-24 см у меня за один раз поместилось 5 шт оладий. выкладываем с расстоянием, т к оладьи в процессе обжаривания увеличиваются. Жарим оладьи без крышки на среднем огне. Обжариваем с одной стороны... |
|
... переворачиваем и дожариваем с другой стороны. Это быстрый процесс. Оладьи жарила в 3 раза и каждый раз на сковороду наливала по 1 ст л масла. Из этого количества теста получилось 13 шт оладий. |
|
Оладьи выкладывала на бумажное полотенце, чтобы ушло лишнее масло. |
|
Готовы к завтраку оладьи. |
|
Подаём к завтраку горячими с натуральным йогуртом или сметаной. |
Завтракаем 
Отлично сварить яйцо всмятку в дополнение к оладьям. Оладьи хорошо есть вприкуску с колбасой, сосисками, сыром! Ведь у каждого остаётся в холодильнике кислое молоко, которому можно найти вот такое отличное применение. Молоко можно заменить и кефиром или простоквашей. 
Отлично сварить яйцо всмятку в дополнение к оладьям. Оладьи хорошо есть вприкуску с колбасой, сосисками, сыром! Ведь у каждого остаётся в холодильнике кислое молоко, которому можно найти вот такое отличное применение. Молоко можно заменить и кефиром или простоквашей.
 |
Нравятся наши рецепты?
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках
и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии:
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись
своей учетной записью на следующих сайтах: