Версия для печати Рецепты Выпечка Изделия из теста Открытый пирог, тарт

Анастасия АГПоваренок 7 уровня

7 сентября 2021, 14:04
15720

Пирог с курицей и солеными огурцами

С наступлением внезапно холодной осени захотелось чего-то горячего и сытного. Предлагаю вам угоститься простым и вкусным пирогом с небольшим количеством ингредиентов. Нежная воздушная основа, вкусная сытная начинка и, конечно, сырная корочка!

Категория: Выпечка Изделия из теста Открытый пирог, тарт

Ингредиенты для «Пирог с курицей и солеными огурцами»:

Бедро куриное (бескостное) — 4 шт
Лук репчатый (большая) — 1 шт
Огурец соленый — 1 шт
Масло растительное (для жарки) — 2 ст. л.
Сыр голландский (100 г в тесто+100 г на посыпку) — 200 г
Сметана (15%) — 300 г
Яйцо куриное — 2 шт
Соль — 1 ч. л.
Мука пшеничная / Мука — 200 г
Сода — 1/2 ч. л.
Специи (по вкусу)

Время приготовления: 60 минут

Количество порций: 8

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 3296.3 ккал	белки 190.3 г	жиры 203.6 г	углеводы 174.7 г
Порции
ккал 412 ккал	белки 23.8 г	жиры 25.5 г	углеводы 21.8 г
100 г блюда
ккал 219.8 ккал	белки 12.7 г	жиры 13.6 г	углеводы 11.6 г

Рецепт «Пирог с курицей и солеными огурцами»:

Ингредиенты для начинки нарезаем:
лук - четвертинками,
курицу - небольшими кусочками,
огурец - полукольцами.
В небольшом количестве масла обжариваем лук до золотистой корочки.
Добавляем курицу и обжариваем до полуготовности.
Долго готовить не надо, наша задача сохранить сочность мяса.
Начинку солим и перчим по вкусу, добавляем любимые специи.
Пока начинка слегка остывает, готовим тесто.
Сыр трем на терке. Половина сыра пойдет в тесто.
Сметану, яйца, соль смешиваем до однородности.
Добавляем просеянную муку, соду, сыр.
Перемешиваем. Тесто получается довольно густое.
Для пирога я взяла разъемную форму 24 см.
Застилаем пергаментом форму.
Выкладываем тесто в форму.
В центр обжаренную с луком курицу, оставляя небольшие бортики.
Сверху выкладываем огурцы и посыпаем сыром.
Выпекаем в разогретой до 180 градусов духовке 40-45 минут.
Пирог зарумянился и поднялся.
Вот такой красавец я достала из духовки.
Подаем горячим!

Приятного аппетита!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Звёздные рецепты На завтрак : Сытный завтрак На обед : На закуску На полдник На праздничный стол На ужин : На закуску

Теги: закуска гости чаепитие духовка обед завтрак ужин

Вкусы: соленый пикантный сырный куриный острый

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/173067/]Пирог с курицей и солеными огурцами[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/173067/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2021sep/07/02/2898158_41767-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Выпечка -> Изделия из теста -> Открытый пирог, тарт
С наступлением внезапно холодной осени захотелось чего-то горячего и сытного. Предлагаю вам угоститься простым и вкусным пирогом с небольшим количеством ингредиентов. Нежная воздушная основа, вкусная сытная начинка и, конечно, сырная корочка!

Ингредиенты: Бедро куриное, Лук репчатый, Огурец соленый, Масло растительное, Сыр голландский, Сметана, Яйцо куриное, Соль, Мука пшеничная, Сода, Специи.
Тэги: закуска, гости, чаепитие, духовка, обед, завтрак, ужин.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Пирог с курицей и солеными огурцами
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2021sep/07/02/2898158_41767-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Пирог с курицей и солеными огурцами" title="Рецепт: Пирог с курицей и солеными огурцами"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">С наступлением внезапно холодной осени захотелось чего-то горячего и сытного. Предлагаю вам угоститься простым и вкусным пирогом с небольшим количеством ингредиентов. Нежная воздушная основа, вкусная сытная начинка и, конечно, сырная корочка!</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/25/">
          Выпечка
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/29/">
          Изделия из теста
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/373/">
          Открытый пирог, тарт
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Пирог с курицей и солеными огурцами»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/5100">Бедро куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1011">Лук репчатый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2252">Огурец соленый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1067">Масло растительное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/5510">Сыр голландский</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1657">Сметана</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1666">Сода</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1701">Специи</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/20/">закуска</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/1208/">гости</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/2553/">чаепитие</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/10286/">духовка</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/2/">завтрак</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/112/">ужин</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/173067/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Пирог с курицей и солеными огурцами

Категория: Выпечка › Изделия из теста › Открытый пирог, тарт

Ингредиенты для «Пирог с курицей и солеными огурцами»:

Бедро куриное Лук репчатый Огурец соленый Масло растительное Сыр голландский Сметана Яйцо куриное Соль Мука пшеничная Сода Специи

Тэги: закуска, гости, чаепитие, духовка, обед, завтрак, ужин

Читать рецепт полностью >>

Фотографии «Пирог с курицей и солеными огурцами» от приготовивших (9)

Показать все фото

Комментарии и отзывы

19 октября 2021 года Dama-Lorik #

+19

[+5]

Замечательный пирог, очень вкусный и сытный!

Настенька, спасибо огромное за прекрасный рецепт!

22 октября 2021 года Анастасия АГ # (автор рецепта)

Ларисочка, какой нарядный пирог у тебя получился. Спасибо тебе большое за чудесное фото!!

22 октября 2021 года Dama-Lorik #

Настенька, спасибо огромное ещё раз за рецепт очень вкусного пирога!

22 октября 2021 года Анастасия АГ # (автор рецепта)

13 октября 2021 года Катерина32 #

+12

[+5]

Действительно очень простой и вкусный пирог

Сметану взяла 20% и соду заменила разрыхлителем

Пирог хорош как в горячем виде,так и в холодном

17 октября 2021 года Анастасия АГ # (автор рецепта)

Очень рада, что пирог пришелся по душе!! Спасибо большое за чудесное фото!!

4 октября 2021 года anna shiran #

+10

[+4]

Пирог просто и быстро готовить. У меня тесто на кефире, поэтому выпекался немного дольше. Хочу попробовать с другими начинками.

11 октября 2021 года Анастасия АГ # (автор рецепта)

Анна, спасибо большое за аппетитное фото!! Уверена, что и с другими начинками будет вкусно!

26 сентября 2021 года Rina8091 #

+23

[+4]

Ловите фото улику. Хороший, сытный пирог для семейных трапез. У меня с копченой курицей, одним несчастным масленком

и огурчиками.

2 октября 2021 года Анастасия АГ # (автор рецепта)

Ловлю! Классный пирог вышел судя по фото! Спасибо большое за теплые слова!!

25 сентября 2021 года акчуч #

+19

[+5]

Наконец-то я приготовила пирожок!!!! Сыра чуть меньше и вместо куриного бедра копченая грудка. И маловато было огурчика. Но результат оооочень понравился. Получился довольно большой, сытный и очень вкусный пирожок. Боялась, что сыр сверху начнет подгорать, но нет, он получился нежным и мягким. Пирожок в меру влажный и мягонький. По поводу бортиков. Оказывается, надо просто на край теста не класть начинку и бортики сами собой образуются. В общем, остались очень довольны!

2 октября 2021 года Анастасия АГ # (автор рецепта)

Олечка, спасибо тебе большое за подробный отзыв и чудесное фото! Очень рада, что пирог пришелся по душе!

21 сентября 2021 года Венса #

+15

[+5]

Очень вкусно утром с кофе

2 октября 2021 года Анастасия АГ # (автор рецепта)

Спасибо! И не только утром, и не только с кофе!

16 сентября 2021 года Antonina9 #

+15

[+5]

Классный пирог

, вырос прилично и рыхлый такой. У меня с небольшими изменениями - сметаны не хватало, поэтому добавила кефира, тесто получилось не густым. Сыра хватило только в тесто, а наверх положила немножко моцареллы. Большое спасибо за рецепт! попробую и с другими начинками

2 октября 2021 года Анастасия АГ # (автор рецепта)

Спасибо и вам за чудесное фото! Очень аппетитный кусочек!! Рада, что рецепт понравился!!

13 сентября 2021 года helena1961 #

+20

[+5]

Немного переживала за пирог, т.к. тесто у меня получилось не густое, а как-бы липкое. В общем бортики, которые бы держали форму, я сделать не смогла. Слегка придавила начинку и отправила в духовку. Волнения оказались напрасными, пирог получился чудо как хорош! В следующий раз, наверно, сыром сразу посыпать не буду, а то он у меня слегка подрумянился, но остался мягким. Большое спасибо за рецепт, Анастасия!

16 сентября 2021 года Анастасия АГ # (автор рецепта)

Елена, спасибо вам большое за приятный отзыв. Очень рада, что пирог пришелся по душе вам и вашим близким!

13 сентября 2021 года sta9440 #

Ой

16 сентября 2021 года Анастасия АГ # (автор рецепта)

11 сентября 2021 года mega lana1981 #

Какой вкусный и сытный пирог, очень аппетитно выглядит!!!

Настенька, рецепт

16 сентября 2021 года Анастасия АГ # (автор рецепта)

Спасибо!

10 сентября 2021 года Himbeeren #

Шикарный пирог!

Пока... положу на него глаз.

А в будущем.... Плюсую заранее.

10 сентября 2021 года Анастасия АГ # (автор рецепта)

Спасибо!!

9 сентября 2021 года акчуч #

Настенька, какой же красавец пирожок ты предложила! Глаз не оторвать! Таааак захотелось и мне воспользоваться рецептом. А пока забираю в КК!

10 сентября 2021 года Анастасия АГ # (автор рецепта)

Спасибо большое, Олечка!! На здоровье!
Надеюсь пригодится!

9 сентября 2021 года dzus nata #

Пирог у меня получился очень вкусный. Спасибо з

а рецепт

9 сентября 2021 года Анастасия АГ # (автор рецепта)

Спасибо и вам! Рада, что пирог понравился

9 сентября 2021 года мисс #

очень аппетитный пирог!!

9 сентября 2021 года Анастасия АГ # (автор рецепта)

Спасибо

8 сентября 2021 года топиарий #

Настенька

замечательный пирог

такой аппетитный

красавчик!!!

9 сентября 2021 года Анастасия АГ # (автор рецепта)

Анечка, спасибо большое за теплые слова!!

8 сентября 2021 года galinkamalinka35 #

Ккакое интересное тесто! Надо попробовать. Спасибо)

8 сентября 2021 года Анастасия АГ # (автор рецепта)

Спасибо и вам! На здоровье!

8 сентября 2021 года Евгения 1976 # (модератор)

+38

[+5]

Настя,большое спасибо! Отличный пирог! Мягкий, пушистый, душистый))))
С пылу с жару)))
Очень вкусно!
Спасибо!

8 сентября 2021 года Анастасия АГ # (автор рецепта)

Женечка, какой румяный красавец у тебя вышел!!

Спасибо тебе огромное за чудесное фото!!

8 сентября 2021 года ирпенчанка #

Настя! Чудесный, румяный, очень аппетитный пирог!!!

С рецептом и Поварёнком дня!

8 сентября 2021 года Анастасия АГ # (автор рецепта)

Спасибо большое, дорогая!!

8 сентября 2021 года Dama-Lorik #

Настенька, замечательный пирог, очень красивый и аппетитный!

8 сентября 2021 года Анастасия АГ # (автор рецепта)

Ларисочке, спасибо за теплые слова!

8 сентября 2021 года Kuss #

Прекрасный пирожок, Настюша!

8 сентября 2021 года Анастасия АГ # (автор рецепта)

Наташенька, спасибо!

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный фахверковый дом V511 "Монктон"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Пирог с курицей и солеными огурцами

Ингредиенты для «Пирог с курицей и солеными огурцами»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Пирог с курицей и солеными огурцами»:

Похожие рецепты

Лимонный пирог

Киш с персиками и сыром бри

Итальянский тарт "Клубника со сливками"

Пшенные пирожки "Торбочки" с ливером

Кростата с черникой

Мясной пирог из рулетиков

Киш по-русски из картофельного теста

Пирог с цветной капустой

Киш с курицей и броколли

Фотографии «Пирог с курицей и солеными огурцами» от приготовивших (9)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный фахверковый дом V511 "Монктон"

Каркасный дом с мансардой и 3 спальнями V270 "Уичита"

Каркасный а-фрейм дом V478 "Хай Ривер"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!