Версия для печати Рецепты Выпечка Изделия из теста Булочки

saidasr28Поваренок 1 уровня

10 ноября 2024, 17:10
2425

Булочки с корицей на кефире

Вкусные булочки к чаю! Украсят любое чаепитие!

Категория: Выпечка Изделия из теста Булочки

Ингредиенты для «Булочки с корицей на кефире»:

Тесто

Кефир — 150 мл
Сахар — 3 ст. л.
Дрожжи — 1 ч. л.
Яйцо куриное — 1 шт
Соль — 1 щепот.
Масло растительное — 1 ст. л.
Масло сливочное — 20 г
Мука пшеничная / Мука — 300 г
Крахмал кукурузный — 20 г

Начинка

Сахар — 3 ст. л.
Корица — 1,5 ч. л.
Масло сливочное — 30 г

Также

Яйцо куриное (для смазывания булочек перед выпеканием) — 1 шт

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 2379.1 ккал	белки 50.5 г	жиры 68.7 г	углеводы 391.3 г
100 г блюда
ккал 297.4 ккал	белки 6.3 г	жиры 8.6 г	углеводы 48.9 г

Рецепт «Булочки с корицей на кефире»:

Приготовить тесто. Перемешать теплый кефир, сахар и дрожжи. Оставить на 10 минут. Затем добавить яйцо, соль, растительное и растопленное сливочное масло, перемешать. Всыпать муку и кукурузный крахмал. Замесить мягкое тесто. Оставить в теплом месте на 1,5-2 часа.
Поделить тесто на 12 частей.
Из каждого шарика слепить булочку как показано на видео. Нужно раскатать шарик, смазать растопленным сливочным маслом, посыпать смесью сахара и корицы. Свернуть в рулет. По центру сделать разрез. Вывернуть один край через дырочку.
Оставить булочки для подъема на 15 минут. Смазать яйцом. Выпекать 20-25 минут при 180 градусах.

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На завтрак / На полдник На завтрак На полдник

Теги: чаепитие выпечка

Вкусы: сладкий мягкий

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/181813/]Булочки с корицей на кефире[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/181813/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2024nov/10/10/3144146_33754-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Выпечка -> Изделия из теста -> Булочки
Вкусные булочки к чаю! Украсят любое чаепитие!

Ингредиенты: Кефир, Сахар, Дрожжи, Яйцо куриное, Соль, Масло растительное, Масло сливочное, Мука пшеничная, Крахмал кукурузный, Корица.
Тэги: чаепитие, выпечка.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Булочки с корицей на кефире
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2024nov/10/10/3144146_33754-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Булочки с корицей на кефире" title="Рецепт: Булочки с корицей на кефире"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Вкусные булочки к чаю! Украсят любое чаепитие!</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/25/">
          Выпечка
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/29/">
          Изделия из теста
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/163/">
          Булочки
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Булочки с корицей на кефире»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/789">Кефир</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/559">Дрожжи</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1067">Масло растительное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1068">Масло сливочное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2340">Крахмал кукурузный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/851">Корица</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/2553/">чаепитие</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/251/">выпечка</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/181813/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Булочки с корицей на кефире

Вкусные булочки к чаю! Украсят любое чаепитие!

Категория: Выпечка › Изделия из теста › Булочки

Ингредиенты для «Булочки с корицей на кефире»:

Кефир Сахар Дрожжи Яйцо куриное Соль Масло растительное Масло сливочное Мука пшеничная Крахмал кукурузный Корица

Тэги: чаепитие, выпечка

Читать рецепт полностью >>

Фотографии «Булочки с корицей на кефире» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

17 ноября акчуч #

+16

[+5]

Ну вот я и приготовила такую красоту. Тесто впервые замешивала в ХП. Ничего не убавляла и не добавляла. После просмотра видео стало понятно, как формировать булочки. Все получилось. Выпекала 20 минут при 180 градусах. Получились вкусные булочки! Семья осталась довольна.

18 ноября saidasr28 # (автор рецепта)

Какие аппетитные булочки у вас получились!

Очень рада, что рецепт пригодился

Спасибо большое за отзыв

14 ноября olga koechkina #

А у меня видео открылось,увидела,буду делать в выходной день.

14 ноября ssnegireva44 #

Спасибо!!!!!!!!

11 ноября oxanalieb #

Очень красиво и аппетитно!!! А видео не открылось.Хочется и фото тоже

10 ноября акчуч #

Саида, очень красивые булочки. Видео замечательное все показывает. Но есть один нюанс: видео не всегда открывается. Поварята часто жалуются. Может есть возможность добавить фото формовки?

10 ноября ИРепка #

Булочки - красавицы!

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с мансардой и 4 спальнями V079 "Стоун Брук"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Булочки с корицей на кефире

Ингредиенты для «Булочки с корицей на кефире»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Булочки с корицей на кефире»:

Похожие рецепты

Сдобные булочки "Грибочки"

Выпечка к чаю "Мгновенная"

Яблочные плюшки

Булочки с черемшой

Булочки с начинкой "Жюльен"

Детские отрубные булочки без яиц и дрожжей

Булочки с повидлом

Булочки "Столичные" по 3 копейки

Булочки "Сырные палочки"

Фотографии «Булочки с корицей на кефире» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с мансардой и 4 спальнями V079 "Стоун Брук"

Каркасный дом с террасой V234 "Айдахо"

Каркасный дом V202 "Атморе"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!