Сегодня я решила поделиться с вами рецептом пончиков, которые я назвала "Преступление" Почему? Все просто, они такие вкусные, что за раз съедается не менее 5 штук, а это, согласитесь, самое что ни на есть преступление против нашего любимого организма :-)
Верочка deletedПоваренок 3 уровня
- 7 июня 2009, 16:50
- 50372
Кефирные пончики "Преступление"
Ингредиенты для «Кефирные пончики "Преступление"»:
- Кефир (у меня "Домик в деревне" 3,2 % жирности) — 2 стак.
- Сметана (у меня "Домик в деревне" - 15 % жирности) — 6 ст. л.
- Яйцо куриное — 2 шт
- Соль — 0,5 ч. л.
- Сахар — 6 ст. л.
- Разрыхлитель теста (у меня Dr. Oetker) — 1,5 пакет.
- Мука пшеничная / Мука — 700-800 г
- Масло растительное (для фритюра)
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
3661.3 ккал |
белки
104.7 г |
жиры
51.4 г |
углеводы
699.4 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 228.8 ккал |
белки 6.5 г |
жиры 3.2 г |
углеводы 43.7 г |
Рецепт «Кефирные пончики "Преступление"»:
-
1. Смешать "сухие" продукты (муку предварительно просеять).
2. Добавить "сырые" продукты.
3. Замесить мягкое тесто [b]([b]Муку сыпьте осторожно, чтобы не переборщить! Возможно у вас тесто возьмет меньше[/b])[/b] Оставить тесто на 40 -60 мин.
4. Сформировать руками небольшие шарики и жарить их в масле (чтобы шарики в нем плавали)на среднем огне, когда они немного "схватятся", перевернуть "верхушкой" вниз, чтобы шарики не вспучились. Доводим их до золотистой корочки и вынимаем шумовкой.
5. Выкладывать на бумажное полотенце, чтобы стек жир.
6. По желанию пончики можно посыпать сахарной пудрой, но я посчитала, что это будет [b]преступление в квадрате[/b] и не стала этого делать.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
12 сентября 2011 года lavelia #
6 мая 2010 года ирина66 #
24 октября 2009 года тетя Ира #
10 января 2010 года Верочка deleted # (автор рецепта)
10 октября 2009 года olmora #
10 января 2010 года Верочка deleted # (автор рецепта)
13 сентября 2009 года Nail #
14 сентября 2009 года Верочка deleted # (автор рецепта)
14 сентября 2009 года Nail #
1 августа 2009 года komachka deleted #
1 августа 2009 года Верочка deleted # (автор рецепта)
5 июля 2009 года Aron-Space deleted #
П.С. Вижу, ник модераторского цвета стал? Сочувствую!
5 июля 2009 года Верочка deleted # (автор рецепта)
29 июня 2009 года Nata_kf #
29 июня 2009 года Верочка deleted # (автор рецепта)
На здоровье! Правда. эту писчу врядли назовешь здоровой
Натуль, только смотри с мукой не переборщи, тесто коварное требует и требует! У меня крутовато получилось! Вливай кефир по-тихоньку, может, даже меньше двух стаканов!!!
29 июня 2009 года Nata_kf #
29 июня 2009 года Верочка deleted # (автор рецепта)
30 июня 2009 года Nata_kf #
Пончики нам очень понравились - вкуснотища!
1 июля 2009 года Верочка deleted # (автор рецепта)
28 июня 2009 года tat70 #
28 июня 2009 года Верочка deleted # (автор рецепта)
10 июня 2009 года Tanya #
14 июня 2009 года Верочка deleted # (автор рецепта)
9 июня 2009 года Yamm-ka #
+++++++++++
14 июня 2009 года Верочка deleted # (автор рецепта)
9 июня 2009 года зайчик deleted #
9 июня 2009 года Верочка deleted # (автор рецепта)
8 июня 2009 года Raddamila #
8 июня 2009 года Верочка deleted # (автор рецепта)
8 июня 2009 года melinda #
8 июня 2009 года Верочка deleted # (автор рецепта)
8 июня 2009 года crybell #
8 июня 2009 года Верочка deleted # (автор рецепта)
8 июня 2009 года dog-rose # (модератор)
8 июня 2009 года Верочка deleted # (автор рецепта)
Ира, спасибо за положительный коммент!!!
8 июня 2009 года мисс #
8 июня 2009 года Верочка deleted # (автор рецепта)
7 июня 2009 года Juligera #
8 июня 2009 года Верочка deleted # (автор рецепта)
7 июня 2009 года magicyul #
14 июня 2009 года Верочка deleted # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: