Вкусный мамин рецепт кабачков, с единственным но!! Она их всегда тушила в кастрюле, а мне нравятся приготовленные в духовке :)
Lena26Поваренок 3 уровня
- 10 июля 2009, 14:41
- 251590
Кабачки, запеченные в духовке
Ингредиенты для «Кабачки, запеченные в духовке»:
- Кабачок — 2 шт
- Картофель (средний) — 3-4 шт
- Кефир — 1,5 стак.
- Сыр твердый — 150 г
Время приготовления:
Количество порций: 6
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
813.6 ккал |
белки
53.5 г |
жиры
9.5 г |
углеводы
113.3 г |
| Порции | |||
| ккал 135.6 ккал |
белки 8.9 г |
жиры 1.6 г |
углеводы 18.9 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 56.5 ккал |
белки 3.7 г |
жиры 0.7 г |
углеводы 7.9 г |
Рецепт «Кабачки, запеченные в духовке»:
-
Режем кабачки кружками, обваливаем в муке, обжариваем с 2 -х сторон.
-
Картофель также режем кружками, выкладываем на дно формы, солим, посыпаем чесноком и слегка смачиваем кефиром.
-
Следующий слой - обжаренные кабачки, их тоже солим, посыпаем чесноком и слегка поливаем кефиром
-
Так чередуем до тех пор, пока не закончатся картофель и кабачки.
Сверху посыпаем сыром и ставим в духовку, у меня она старая газовая и готовит очень долго минут 40, но, думаю, в обычной хватит и 20 минут, а то и меньше, продукты все готовы, только кефиру дать испариться и сыру поджариться ) -
Если честно, я люблю это блюдо без картофеля- одни кабачки, но муж просит туда добавлять любимую картошечку, а ещe лучше фарша.
Почему это блюдо готовим с кефиром, а не майонезом-кабачки после обжарки и так жирные, сыр даст немного жира, получится на мой вкус слишком тяжелое блюдо.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
23 июня Татьяна Шапатина #
22 сентября 2016 года Oksunchik #
16 августа 2016 года ЮльчикПро #
16 августа 2016 года lelikloves #
16 августа 2016 года ЮльчикПро #
16 августа 2016 года lelikloves #
16 августа 2016 года ЮльчикПро #
16 августа 2016 года lelikloves #
16 августа 2016 года ЮльчикПро #
26 февраля 2016 года Akela92 #
7 марта 2016 года Lena26 # (автор рецепта)
19 августа 2015 года vera00785 #
19 июля 2015 года Selyuch Lana #
29 мая 2014 года мальв #
4 февраля 2014 года stormylil1 #
4 февраля 2014 года stormylil1 #
Кефир-в самую тему! Сделала сразу двойную порцию в большой одноразовой форме(3 вечно голодных мужика в доме,любящих картошку в любом виде,за кабачки и речи нет!)
И всё! Ещё одно *фирменное*(и любимое!) блюдо в доме
(не удержалась,добавила немного чеснока,очень любим)
Сказка просто,а не рецепт!
Вам низкий поклон!(даже в КК не стоило было забирать,такое не забудешь!едоки не позволят
Спасибо Вам,Лена! ++++++++++++++++++
17 сентября 2013 года Миланина радость #
17 августа 2013 года Catherin #
6 июля 2012 года Бориславка #
21 апреля 2012 года Лантана1 #
29 ноября 2011 года Куркума1 #
11 июля 2011 года Милана Прекрасная #
13 августа 2010 года Jaahita #
23 июля 2010 года Вальдемара deleted #
8 июня 2010 года Нихрютка #
7 мая 2010 года ирина66 #
4 февраля 2010 года Камиллочка #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: