Версия для печати Рецепты Закуски Закусочные торты Овощные закусочные торты

Alena76Поваренок 4 уровня

3 сентября 2009, 6:10
18669

Пикантные баклажаны

Очередная ода баклажану.

Категория: Закуски Закусочные торты Овощные закусочные торты

Кухня: Украинская

Ингредиенты для «Пикантные баклажаны»:

Баклажан — 2 шт
Сметана — 1 стак.
Чеснок — 2 зуб.
Сыр твердый — 100 г
Мука пшеничная / Мука (для панировки) — 3 ст. л.
Соль (по вкусу)
Масло оливковое (для жарки) — 3-5 ст. л.
Перец черный (по вкусу)

Время приготовления: 35 минут

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1629.3 ккал	белки 42.8 г	жиры 106.3 г	углеводы 424.1 г
100 г блюда
ккал 142.9 ккал	белки 3.8 г	жиры 9.3 г	углеводы 37.2 г

Рецепт «Пикантные баклажаны»:

Вымыть и нарезать баклажаны кольцами по 5 мм.
Обвалять их в муке и обжарить на оливковом масле, т. к. все кольца за один раз не обжарить, я после каждой партии мыла сковороду, чтобы не появлялся горелый слой муки и не портил последующую партию колец.
Сложить приготовленные кольца в форму слоями.
Приготовить заправку: в сметану добавить соль, перец, и выдавить чеснок - все перемешать.
Заправить баклажаны.
Потереть сверху сыр.
Отправить наше блюдо в разогретую духовку до 160 на 25-30 мин, пока не появится золотистая корочка из сыра.

И в конце сверху можно украсить зеленью!!! (у меня не было )

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На завтрак На обед На праздничный стол : День рождения На природу На ужин Неожиданные гости

Теги: обед завтрак второе

Вкусы: баклажановый

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/31480/]Пикантные баклажаны[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/31480/][img]https://www.povarenok.ru/images/recipes/small/20/2039/203926.jpg[/img][/url]
Рецепты: Закуски -> Закусочные торты -> Овощные закусочные торты
Очередная ода баклажану.

Ингредиенты: Баклажан, Сметана, Чеснок, Сыр твердый, Мука пшеничная, Соль, Масло оливковое, Перец черный.
Тэги: обед, завтрак, второе.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Пикантные баклажаны
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/images/recipes/20/2039/203926.jpg" alt="Рецепт: Пикантные баклажаны" title="Рецепт: Пикантные баклажаны"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Очередная ода баклажану.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/15/">
          Закуски
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/271/">
          Закусочные торты
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/274/">
          Овощные закусочные торты
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Пикантные баклажаны»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/124">Баклажан</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1657">Сметана</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2036">Чеснок</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2273">Сыр твердый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2426">Масло оливковое</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1387">Перец черный</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/2/">завтрак</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/16/">второе</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/31480/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Пикантные баклажаны

Очередная ода баклажану.

Категория: Закуски › Закусочные торты › Овощные закусочные торты

Ингредиенты для «Пикантные баклажаны»:

Баклажан Сметана Чеснок Сыр твердый Мука пшеничная Соль Масло оливковое Перец черный

Тэги: обед, завтрак, второе

Читать рецепт полностью >>

Попробуйте приготовить вместе

410

Холодник

41
410
47128

1484

Салат из курицы с сельдереем и маком

139
1484
66432

219

Цыпленок "Агент 007"

102
219
36276

Комментарии и отзывы

27 сентября 2010 года Алиса_87 #

На мой вкус, в этом блюде чего-то не хватает и оказывается, можно переборщить с сыром

Мне показались более вкусными жаренные баклажаны

21 апреля 2010 года Janet #

ММММММММММММ!!!! Слюнки потекли! Супер!!!!

3 декабря 2009 года ledi701 #

17 ноября 2009 года asesia2007 #

Вкуснотень!!!+++++++++++

17 ноября 2009 года Alena76 # (автор рецепта)

я рада, что понравилось

22 октября 2009 года anoli77 #

ЗДорово! С утра приготовлю. Спасибо!

22 октября 2009 года Alena76 # (автор рецепта)

Спасибо!

17 сентября 2009 года ZuZu25 #

8 сентября 2009 года dik1220 deleted #

суперски! спасибки!

9 сентября 2009 года Alena76 # (автор рецепта)

4 сентября 2009 года Подсолнушек #

Хороший рецептик,умничка!++++++++++++++++

9 сентября 2009 года Alena76 # (автор рецепта)

спасибо

4 сентября 2009 года Wolna #

Приготовила сегодня, только жарила баклажаны без муки и на подсолнечном масле. Вкусно! Спасибо за рецепт.

9 сентября 2009 года Alena76 # (автор рецепта)

как я рада что понравилось...спасибо

4 сентября 2009 года наташа лучко #

умница! отлично получилось!

а вкусно - без сомнения!!!

4 сентября 2009 года Alena76 # (автор рецепта)

3 сентября 2009 года Lill #

вкусненько

3 сентября 2009 года Alena76 # (автор рецепта)

3 сентября 2009 года tat70 #

Так вкусно!!!! Нежно!!!! Здорово!!!! Алёна, Вы на славу постарались!!!!

3 сентября 2009 года Alena76 # (автор рецепта)

3 сентября 2009 года AlisaS deleted #

3 сентября 2009 года Alena76 # (автор рецепта)

ой девочки согласна...но с мукой мне больше нравится...

а сковородку я мою и при каждой жарке котлет и битков и печенки....так красивше...может я того?

3 сентября 2009 года Lzaika45 #

А мне очень понравился рецепт!!!!

3 сентября 2009 года alen4ik #

Замечательный рецепт - вкусняшка++++++++

3 сентября 2009 года Финиковая пальма #

очень вкусный рецепт!

3 сентября 2009 года kuzar #

Вкусно, а можно не обжаривать баклажанчики, а разложить на противень и все сразу запечь в духовке, полезнее и здоровее будет!

3 сентября 2009 года ТАМюшка #

Можно, но это будут уже другие баклажанчики

3 сентября 2009 года руська #

Вкуснятина! Ням-ням!

3 сентября 2009 года irusja #

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 5 спальнями V057 "Ла Гранде"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Пикантные баклажаны

Ингредиенты для «Пикантные баклажаны»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Пикантные баклажаны»:

Похожие рецепты

Кабачковый торт для неленивой хозяйки

Закусочный торт "Баклажано-Итальяно"

Картофельный торт с грибами и сыром

Овощной "Наполеон"

Овощной торт "Калейдоскоп"

Закусочный торт "Слоеный кабачок"

Закусочные пирожные из авокадо

Пицца со скаролой

Закусочные овощные мини-торты

Попробуйте приготовить вместе

Холодник

Салат из курицы с сельдереем и маком

Цыпленок "Агент 007"

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 5 спальнями V057 "Ла Гранде"

Каркасный дом V208 "Вайоминг"

Каркасный дом с 4 спальнями V112 "Деминг"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!