В меру сладкий десерт - в восточном стиле. Невозможно оторваться-настолько нежный и вкусный!!! Простой в приготовлении, да и все ингредиенты доступные. Рецепт с сайта Кулинар моей любимой подружки Натальи. Угощайтесь!
иррезПоваренок 7 уровня
- 10 февраля 2010, 23:21
- 28452
Манный десерт с миндалем в сахарном сиропе «Басбуса»
Ингредиенты для «Манный десерт с миндалем в сахарном сиропе «Басбуса»»:
- Крупа манная — 250 г
- Сметана (20%) — 500 г
- Масло сливочное — 100 г
- Миндаль — 50-70 г
- Вода — 500 мл
- Сахар — 250 г
Время приготовления:
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
3959 ккал |
белки
52.2 г |
жиры
213.2 г |
углеводы
456.3 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 239.9 ккал |
белки 3.2 г |
жиры 12.9 г |
углеводы 27.7 г |
Рецепт «Манный десерт с миндалем в сахарном сиропе «Басбуса»»:
-
Манную крупу и сметану смешать.
-
Растопить сливочное масло.
-
Добавить в манку со сметаной и размешать.
-
Получившееся тесто аккуратно разровнять по форме мокрыми руками или мокрой же ложкой. У меня была форма - 26 см. В оригинальном рецепте - 25x20см.
Ножом, смоченным в воде, разрезаем получившийся слой теста на квадраты (или ромбы), украшаем миндалем.
Выпекаем в духовке, разогретой до 180 град. 40 минут. -
Готовим сироп минут за 5-10 до окончания выпечки теста. В закипевшую воду всыпаем сахар и доводим до кипения.
-
Заливаем наш горячий десерт горячим же сиропом. Даём время настояться и впитаться сиропу.
Приятного аппетита!!!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
18 июня 2021 года akiv lev #
27 декабря 2015 года Iassa #
1) очень чувствовался кисловатый вкус сметаны (магазинная, сегодняшняя)
2) сироп так и остался плавать на поверхности, впиталась максимум половина.
Так и ели - ложкой, как суп, отламывая кусочек десерта и зачерпывая сироп.
Повторять конечно не буду.
Это просто на заметку тем кто ещё не готовил - пробовать сметану до того как использовать, и сироп заливать частями, впиталось - долить.
Ну так вот, к сожалению. Но у многих получилось, наверно от продуктов зависит
16 декабря 2015 года caramel77 #
18 марта 2014 года Стрекозка1 #
9 февраля 2014 года sarisandugas #
dovolno bistro. manka na vkus ne sustvuetsya sovsem
9 февраля 2014 года sarisandugas #
vmesto mindaliya grezkiye orehi polozhila
manka bila turezkaya- na vid ona mel4e nashey..
mne o4en ponravilos- spasibo bolshushee..
turkam tozhe ponravilos- edinstvennoye oni ne priznali v etom turezkuyu sladost
eshe raz spasibo rezept sudo -- bistro. vkusno i vse pod rukoy.
27 декабря 2013 года sashakalyta #
4 сентября 2013 года Калинуська #
24 ноября 2011 года Ksenchik #
Большое спасибо!
15 ноября 2011 года Vicky #
15 ноября 2011 года Vicky #
правда положила сметаны 400гр. + йогурт
и думаю,что сиропа многовато...
31 октября 2011 года Маришечка Брюнетка #
10 февраля 2011 года mirok21 #
9 февраля 2011 года mirok21 #
9 февраля 2011 года иррез # (автор рецепта)
Спасибо, что оценили!
21 августа 2010 года Umka10 #
Спасибо Вам за вкуснейший и простенький в приготовлении десерт!
З.Ы.Теперь это одно из любимейших "пирожных" к кофе
26 августа 2010 года иррез # (автор рецепта)
27 мая 2010 года mishiel #
3 июля 2010 года иррез # (автор рецепта)
17 мая 2010 года Janet #
3 июля 2010 года иррез # (автор рецепта)
1 марта 2010 года kiyarras deleted #
Я съела половину почти сразу же, пытаясь понять, на что же это похоже
Вкус какой-то... ускользающий
2 марта 2010 года иррез # (автор рецепта)
13 марта 2010 года Katynya #
13 марта 2010 года иррез # (автор рецепта)
15 марта 2010 года Katynya #
26 февраля 2010 года Lanalegr #
26 февраля 2010 года иррез # (автор рецепта)
26 февраля 2010 года tilora #
26 февраля 2010 года иррез # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: