Кунжутные блинчики с сырыми овощами и острым творожно-огуречным кремом - необычные блинчики с кунжутом, помидорами, фетой и творожно-огуречным кремом. Рецепт этого блюда был размещeн на сайте в 2008 году пользователем Мышка-Катюша под названием "Тонкие блинчики с кунжутом и острым творожным кремом", и иллюстрирован мной в рамках акции "Раскраски".
Oxana_71Поваренок 6 уровня
- 11 ноября 2010, 1:30
- 9859
Кунжутные блинчики с начинкой и кремом
Ингредиенты для «Кунжутные блинчики с начинкой и кремом»:
- Кунжут — 40 г
- Мука пшеничная / Мука — 100 г
- Яйцо куриное — 2 шт
- Молоко — 200 мл
- Помидор — 500 г
- Фета — 200 г
- Петрушка (нарезанная) — 2 ст. л.
- Масло оливковое — 30 г
- Огурец — 1/2 шт
- Уксус — 10 мл
- Чеснок — 2 зуб.
- Творог — 650 г
- Масло растительное — 4 ст. л.
- Соль
- Перец черный (молотый)
Время приготовления:
Количество порций: 4
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
2803.8 ккал |
белки
186 г |
жиры
158.1 г |
углеводы
159.2 г |
| Порции | |||
| ккал 701 ккал |
белки 46.5 г |
жиры 39.5 г |
углеводы 39.8 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 133.5 ккал |
белки 8.9 г |
жиры 7.5 г |
углеводы 7.6 г |
Рецепт «Кунжутные блинчики с начинкой и кремом»:
-
Поджарить кунжут на сухой сковороде. В миску просеять муку, добавить щепотку соли и 1/2 часть кунжутa.
-
Добавить яйца. Постепенно влить молоко и 3 ст. ложки растительного масла. Замесить тесто на блинчики. Оставить тесто на 30 минут.
-
Вымыть и нарезать кубиками помидоры...
-
... Фету.
-
Перемешать с нарезанной мелко петрушкой. Сбрызнуть оливковым маслом и уксусом. Посолить и поперчить по вкусу.
-
Половинку огурца очистить и натереть на крупной тeрке. Чеснок очистить, измельчить или пропустить через пресс. Творог перемешать с огурцом и чесноком, приправить солью и перцем.
-
Испечь на оставшемся растительном масле 8 блинчиков. Наполнить их помидорным салатом и посыпать оставшимся кунжутом. Подавать с творожным кремом.
Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме: http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=4825
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
29 августа 2021 года Катерина32 #
Сами блины плотные, но с приятным
послевкусием кунжута
Готовила без начинки.
Подавала с "мармеладом из помидор ". Оказалось очень гармоничное сочетание.
В другой раз приготовлю начинку по рецепту
25 августа 2021 года Akira Shinrei #
15 января 2018 года Роня #
12 мая 2015 года tahini #
3 марта 2014 года Manya #
22 марта 2013 года мисс #
17 марта 2013 года Navely #
17 марта 2013 года laraa #
17 марта 2013 года Sea-green #
17 марта 2013 года Tianna #
16 марта 2013 года asesia2007 #
16 марта 2013 года СНежк_а #
16 марта 2013 года ALadda #
Очень понравилось!
16 марта 2013 года СНежк_а #
16 марта 2013 года ALadda #
Но я тут как увидела на форуме такую красоту, хоть опять становись блины жарить! Все, что были уже покрутила
Завтра попробую, не удержусь таки, очень понравилось! Спасибо!
16 марта 2013 года СНежк_а #
16 марта 2013 года малибу #
Сын у меня половину съел вообще не по рецепту- просто со сгущенкой. Часть успела нафаршировать.
Начинка у меня- острый творожно-огуречный крем ( добавила в него немного укропа и сметаны). Спасибо за рецепт!
15 марта 2013 года Марья Криворучко #
У меня за неимением свежих овощей другая начинка.
СПАСИБО!!!
14 марта 2013 года Людмила НК #
14 марта 2013 года АлексЮстас #
13 марта 2013 года Ольга Радько #
13 марта 2013 года orudakva #
13 марта 2013 года Татника #
13 марта 2013 года irina_vip #
Спасибо, Оксана
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: