В начале марта я во второй раз стала мамой. И кроме любимого "Поварeнка" я зарегистрировалась на нескольких "мамских" сайтах. Кулинарные рубрики я, конечно же, нахожу и там. Рецепт этого напитка родом из "Страны мам", автор - никиша. Рецепты напитков из апельсина, конечно же, есть на сайте. Но... этот гораздо проще готовится и никакой химии (кроме лимонной кислоты) и термической обработки! Я не люблю магазинный апельсиновый сок, но этот напиток пью с удовольствием. Из 4 апельсинов получается 9 литров. И бонус - апельсиновый джем!
KatynyaПоваренок 3 уровня
- 26 мая 2011, 17:38
- 400776
Апельсиновый напиток
Ингредиенты для «Апельсиновый напиток»:
- Апельсин (с кожурой, без косточек) — 4 шт
- Сахар — 1 кг
- Кислота лимонная — 30 г
- Вода (холодная, кипяченая или из фильтра) — 9 л
Время приготовления:
Количество порций: 40
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
4343 ккал |
белки
7.2 г |
жиры
1.6 г |
углеводы
1061.8 г |
| Порции | |||
| ккал 108.6 ккал |
белки 0.2 г |
жиры 0 г |
углеводы 26.5 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 40.1 ккал |
белки 0.1 г |
жиры 0 г |
углеводы 9.8 г |
Рецепт «Апельсиновый напиток»:
-
Ну что, поехали ;-).
Вот продукты, которые нам понадобятся. -
И сахар. Воду фотографировать не стала ;-).
-
Апельсины тщательно вымыть и обдать кипятком. Потом нарезать на небольшие кусочки, чтобы легче было измельчать.
-
Измельчить мясорубкой или блендером. Добавить 3 литра холодной кипяченой воды, перемешать и оставить минут на 10. Потом процедить сначала через сито, а потом через марлю в 5-6 слоев.
-
Готово.
-
Добавить 1 кг сахара и 30г лимонной кислоты, перемешать. Добавить 6 литров холодной кипяченой воды, перемешать и разлить по бутылкам. Через часик можно пить :-P.
В оставшуюся после процеживания массу добавить 300г сахара и 10г лимонной кислоты, перемешать. Накрыть крышкой и поставить на 15 минут в СВЧ-печь. Мы съели вприкуску с чаем. К сожалению, фото нет 
.
Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме: http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?t=3939
.
Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме: http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?t=3939
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
7 августа 2020 года tatk0507 #
7 августа 2020 года tatk0507 #
7 августа 2020 года tatk0507 #
7 августа 2020 года tatk0507 #
7 августа 2020 года tatk0507 #
7 августа 2020 года tatk0507 #
7 августа 2020 года tatk0507 #
7 августа 2020 года tatk0507 #
1 сентября 2020 года Katynya # (автор рецепта)
27 апреля 2020 года NATATA555 #
1 сентября 2020 года Katynya # (автор рецепта)
25 декабря 2018 года svetik5552 #
25 декабря 2018 года Покусаева Ольга #
25 декабря 2018 года wise1288 #
25 декабря 2018 года nelliundco #
27 декабря 2018 года svetik5552 #
1 сентября 2020 года Katynya # (автор рецепта)
1 сентября 2020 года Katynya # (автор рецепта)
27 декабря 2018 года mazziadri #
7 января 2019 года Katynya # (автор рецепта)
26 июня 2018 года 96mari69 #
13 июля 2018 года Katynya # (автор рецепта)
19 мая 2018 года Фохт #
Правда делала я их из замороженных апельсинов и воды использовала всего 2 литра.
Получился отличный освежающий лимонад, а если ещё и в жару, да со льдом...мммм....
Спасибо Вам!
22 мая 2018 года Katynya # (автор рецепта)
9 мая 2018 года Alena Mila #
10 мая 2018 года Katynya # (автор рецепта)
29 апреля 2018 года Наталия Шпак #
8 мая 2018 года Katynya # (автор рецепта)
3 сентября 2018 года Оксанчик-2018 #
6 октября 2018 года Наталия Шпак #
21 февраля 2018 года ms olya1226 #
15 марта 2018 года Katynya # (автор рецепта)
5 декабря 2017 года ms olya1226 #
26 декабря 2017 года Katynya # (автор рецепта)
27 ноября 2017 года malishka 0051 #
26 декабря 2017 года Katynya # (автор рецепта)
4 октября 2017 года zuravlik #
4 октября 2017 года Katynya # (автор рецепта)
24 июня 2017 года zuravlik #
Теперь сижу и переписываю рецепт.
Фотоотчет за мной.
Огромное вам спасибо за труд, за рецепт, за идею!
И за то, что в очередной раз задумаешься, что мы покупаем в магазине?????
3 июля 2017 года Katynya # (автор рецепта)
13 мая 2017 года olya anisimova76 #
15 мая 2017 года Katynya # (автор рецепта)
10 июня 2017 года lidochek1101 #
13 июня 2017 года Katynya # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: