Очень эффектное и красивое блюдо. Опять же, пока нет фото, но обязательно сфотографирую!
Julja_ljaПоваренок 7 уровня
- 29 мая 2008, 12:58
- 2752
Закуска "Тропический остров"
Ингредиенты для «Закуска "Тропический остров"»:
- Ананас (консервированный кольцами) — 6 шт
- Сыр твердый — 200 г
- Яйцо куриное — 3 шт
- Чеснок — 1 зуб.
- Креветки — 30 шт
- Маслины
- Миндаль
- Майонез
- Зелень
- Листья салата / Салат (листья)
Время приготовления:
Количество порций: 6
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
4220 ккал |
белки
229.9 г |
жиры
55.9 г |
углеводы
650.6 г |
| Порции | |||
| ккал 703.3 ккал |
белки 38.3 г |
жиры 9.3 г |
углеводы 108.4 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 59.1 ккал |
белки 3.2 г |
жиры 0.8 г |
углеводы 9.1 г |
Рецепт «Закуска "Тропический остров"»:
Сыр натереть на мелкой тeрке или измельчить в блендере. С варeными яйцами поступаем также. Добавляем измельчeнный чеснок. Всe тщательно перемешиваем, солим (соли совсем немного - и сыр и майонез уже солeные), перчим и слегка заправляем майонезом (нужно всe только скрепить).
На блюдо выкладываем листья салата, на них кольца ананаса. Из нашей массы формируем сначала небольшие шарики, внутрь которых закатываем маслинку с миндалeм (маслины должны быть без косточек, на место косточки вставляем миндалинку. Можно и грецкий орех, но с миндалeм вкуснее). Шарик помещаем в центр нашего колечка, чтобы закрыть отверстие. Теперь покрываем ананас полностью нашей массой, делаем горку. Это и есть наш остров. Теперь красиво укладываем наши, предварительно очищенные креветки (если Вы купили уже отваренные, но замороженные, их можно просто разморозить, вкусовые качества креветки будут лучше и они не будут жeсткими). Украшаем маслинами, миндалeм и зеленью на свой вкус. Получается очень красивое и вкусное блюдо для праздничного стола. Приятного аппетита!
На блюдо выкладываем листья салата, на них кольца ананаса. Из нашей массы формируем сначала небольшие шарики, внутрь которых закатываем маслинку с миндалeм (маслины должны быть без косточек, на место косточки вставляем миндалинку. Можно и грецкий орех, но с миндалeм вкуснее). Шарик помещаем в центр нашего колечка, чтобы закрыть отверстие. Теперь покрываем ананас полностью нашей массой, делаем горку. Это и есть наш остров. Теперь красиво укладываем наши, предварительно очищенные креветки (если Вы купили уже отваренные, но замороженные, их можно просто разморозить, вкусовые качества креветки будут лучше и они не будут жeсткими). Украшаем маслинами, миндалeм и зеленью на свой вкус. Получается очень красивое и вкусное блюдо для праздничного стола. Приятного аппетита!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
20 мая 2019 года lila piskaridze #
7 июня 2009 года багираа #
7 июня 2009 года Julja_lja # (автор рецепта)
29 мая 2008 года nikulj #
29 мая 2008 года мисс #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: