Это безумно вкусный десерт! Настолько нежный, что про такое говорят: "можно есть губами". Волшебный вкус!
- 3 марта 2014, 19:08
- 149570
Творожный десерт
![Рецепт: Творожный десерт Рецепт: Творожный десерт](https://www.povarenok.ru/data/cache/2014mar/03/02/668303_40062-710x550x.jpg)
Ингредиенты для «Творожный десерт»:
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда | |||
ккал
1829.8 ккал |
белки
85.1 г |
жиры
91.2 г |
углеводы
174.1 г |
100 г блюда | |||
ккал 120.4 ккал |
белки 5.6 г |
жиры 6 г |
углеводы 11.5 г |
Рецепт «Творожный десерт»:
-
Желатин залить 0,5 стакана холодной кипяченой воды и оставить на 30-40 мин.
-
Цедру апельсина без белой мякоти мелко нарезать и проварить в небольшом количестве воды в течение 15 мин.
-
В творог добавить 2-3 ст. л меда (можно заменить таким же количеством сахара)
-
Залить стаканом апельсинового сока.
-
Взбить с помощью миксера или пробить ручным блендером до однородной массы.
-
Сливки взбить отдельно в крутую устойчивую пену.
-
В творожную массу положить остывшую цедру
-
Распущенный желатин нагреть на водяной бане и теплым (но не горячим) влить в творожную массу.
Затем ввести взбитые сливки так, чтобы они не осели. -
Апельсины очистить от кожуры, нарезать на кружочки.
-
Прямоугольную форму выложить промасленной бумагой, по дну и стенкам положить кружочки апельсинов.
-
Заполнить форму творожной массой и поставить в холодильник на ночь.
У меня на этом шаге получился маленький казус, я залила форму творожной массой, забыв ввести в неё взбитые сливки, пришлось слить творожную массу, ввести сливки и заново залить, из-за этого промаха пострадал внешний вид десерта.
![](/data/cache/2014mar/03/56/668276_31800nothumb500.jpg)
![](/data/cache/2014mar/03/57/668277_59912nothumb500.jpg)
![](/data/cache/2014mar/03/58/668278_50576nothumb500.jpg)
![](/data/cache/2014mar/03/59/668279_59095nothumb500.jpg)
Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6777
Комментарии и отзывы
17 августа 2019 года Т-пушка #
21 августа 2019 года Людмила НК # (автор рецепта)
21 августа 2019 года Т-пушка #
7 июля 2019 года Anna_Uhh #
2 июня 2019 года wise1288 #
12 июня 2019 года Людмила НК # (автор рецепта)
8 марта 2019 года Хлоркина #
8 марта 2019 года nnutty #
9 марта 2019 года Хлоркина #
9 марта 2019 года Людмила НК # (автор рецепта)
9 марта 2019 года Хлоркина #
9 марта 2019 года Julia1504 #
9 марта 2019 года Хлоркина #
10 марта 2019 года Julia1504 #
6 января 2019 года zuravlik #
7 января 2019 года Людмила НК # (автор рецепта)
17 января 2019 года wise1288 #
17 января 2019 года zuravlik #
28 декабря 2018 года Венса #
28 декабря 2018 года Людмила НК # (автор рецепта)
29 декабря 2018 года Венса #
29 декабря 2018 года Людмила НК # (автор рецепта)
12 июля 2018 года девушка с веслом #
13 июля 2018 года Людмила НК # (автор рецепта)
22 июня 2018 года Гали-28 #
22 июня 2018 года mtata #
22 июня 2018 года Гали-28 #
22 июня 2018 года mtata #
22 июня 2018 года Гали-28 #
23 июня 2018 года mtata #
23 июня 2018 года Гали-28 #
23 июня 2018 года mtata #
22 июня 2018 года Просто Мэри #
22 июня 2018 года Гали-28 #
22 июня 2018 года tata1108 #
22 июня 2018 года Гали-28 #
22 июня 2018 года yugai ludmila65 #
22 июня 2018 года Гали-28 #
22 июня 2018 года yugai ludmila65 #
Зато, наверное, овощи/фрукты свои пошли?
22 июня 2018 года Гали-28 #
22 июня 2018 года yugai ludmila65 #
22 июня 2018 года jannasimf #
22 июня 2018 года Гали-28 #
23 июня 2018 года Сурик #
23 июня 2018 года Гали-28 #
24 июня 2018 года Людмила НК # (автор рецепта)
24 июня 2018 года Гали-28 #
7 марта 2018 года vamila #
8 марта 2018 года Людмила НК # (автор рецепта)
4 марта 2018 года tanushka mikki #
5 марта 2018 года Людмила НК # (автор рецепта)
23 февраля 2018 года ms olya1226 #
23 февраля 2018 года Людмила НК # (автор рецепта)
23 февраля 2018 года cvetochek design #
23 февраля 2018 года Людмила НК # (автор рецепта)
23 февраля 2018 года cvetochek design #
23 февраля 2018 года cvetochek design #
21 февраля 2018 года yot85 #
21 февраля 2018 года Людмила НК # (автор рецепта)
18 февраля 2018 года visiter-2016 #
? Я вегетарианка
19 февраля 2018 года Людмила НК # (автор рецепта)
18 февраля 2018 года akatrinka #
19 февраля 2018 года Людмила НК # (автор рецепта)
18 февраля 2018 года Наталик-2015 #
19 февраля 2018 года Людмила НК # (автор рецепта)
18 февраля 2018 года tkorol #
19 февраля 2018 года Людмила НК # (автор рецепта)
18 февраля 2018 года Георгий Выкрест #
19 февраля 2018 года Людмила НК # (автор рецепта)
18 февраля 2018 года Георгий Выкрест #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: