Вкусный картофель, который готовится очень просто. Аромат стоит умопомрачительный!
larik_malashaПоваренок 8 уровня
- 23 марта 2014, 18:30
- 122156
Запеченный картофель в пергаменте
Ингредиенты для «Запеченный картофель в пергаменте»:
- Картофель (мелкий) — 1 кг
- Соль (морская, крупная) — по вкусу
- Перец черный (свежемолотый) — по вкусу
- Чеснок — 6 зуб.
- Масло оливковое — 2-3 ст. л.
- Тимьян — по вкусу
- Розмарин — по вкусу
Время приготовления:
Количество порций: 2
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1349.6 ккал |
белки
29.1 г |
жиры
31.6 г |
углеводы
238.9 г |
| Порции | |||
| ккал 674.8 ккал |
белки 14.6 г |
жиры 15.8 г |
углеводы 119.5 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 115.4 ккал |
белки 2.5 г |
жиры 2.7 г |
углеводы 20.4 г |
Рецепт «Запеченный картофель в пергаменте»:
-
Духовку нагреть до 200 град.
Нам нужен мелкий картофель. его хорошо помыть и НЕ чистить. Добавить оливковое масло. -
Посолить, поперчить, добавить чеснок. Чеснок тоже НЕ чистить.
-
Подготовить большой лист пергамента, визуально поделить его пополам. Выложить картофель на одну половину. Сверху выложить веточки тимьяна и/или розмарина.
-
Накрыть сверху второй половиной пергамента. Аккуратно свернуть длинный шов - я свернула кверху.
-
А затем завернуть 2 коротких шва по бокам - я сложила книзу.
ВНИМАНИЕ: совершенно НЕ обязательно тщательно закрывать швы. То есть не надо швы закреплять степлером, к примеру. Не надо! Если даже вы закрыли не совсем герметично, это не страшно.
Запекать картофель при темп-ре 200 град. около 45 мин. Потом можно разорвать пергамент и подержать картофель минут 5-10 в духовке.
Подавать вместе с чесноком, который получается очень вкусным! есть картофель нужно прямо с кожурой.
Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=5522
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
11 февраля 2023 года ИРепка #
18 февраля 2023 года larik_malasha # (автор рецепта) (модератор)
5 декабря 2021 года tata1108 #
6 декабря 2021 года larik_malasha # (автор рецепта) (модератор)
20 ноября 2021 года Robert1 #
21 ноября 2021 года larik_malasha # (автор рецепта) (модератор)
14 ноября 2021 года otrava80 #
Ооочень вкусно!
Рецепт супер!!!
Завтра снова такую запекать буду
И послезавтра тоже
15 ноября 2021 года larik_malasha # (автор рецепта) (модератор)
15 марта 2021 года svetik5552 #
15 марта 2021 года larik_malasha # (автор рецепта) (модератор)
12 декабря 2020 года DiKaYa OrHiDeYa 2016 #
12 декабря 2020 года larik_malasha # (автор рецепта) (модератор)
20 октября 2020 года Людмила Козеева #
21 октября 2020 года larik_malasha # (автор рецепта) (модератор)
27 января 2020 года Авдотья Петровна #
27 января 2020 года larik_malasha # (автор рецепта) (модератор)
14 сентября 2019 года amanogava2011 #
19 сентября 2019 года larik_malasha # (автор рецепта) (модератор)
12 ноября 2018 года блю перл #
12 ноября 2018 года Бархатные ручки #
12 ноября 2018 года блю перл #
13 ноября 2018 года larik_malasha # (автор рецепта) (модератор)
14 ноября 2018 года блю перл #
12 февраля 2018 года calconicsa #
12 февраля 2018 года larik_malasha # (автор рецепта) (модератор)
6 ноября 2017 года ГалаАля #
6 ноября 2017 года larik_malasha # (автор рецепта) (модератор)
18 сентября 2017 года hlopunek #
23 сентября 2017 года larik_malasha # (автор рецепта) (модератор)
8 сентября 2017 года Ya-Kristina #
8 сентября 2017 года larik_malasha # (автор рецепта) (модератор)
6 сентября 2017 года Светундия #
6 сентября 2017 года larik_malasha # (автор рецепта) (модератор)
6 сентября 2017 года Светундия #
Я переволновалась, выставляя фото, аж спасибо сказать забыла. Так вот, благодарю вас, Лариса, сердечно
7 сентября 2017 года larik_malasha # (автор рецепта) (модератор)
31 мая 2017 года laka-2014 #
1 июня 2017 года larik_malasha # (автор рецепта) (модератор)
10 декабря 2016 года stark2 #
Перед подачей разрезала пополам и начинила соусом из густой сметаны и чеснока.
Отличное дополнение к мясу и как самостоятельное блюдо просто восхитительно!
Очень вкусно!
10 декабря 2016 года larik_malasha # (автор рецепта) (модератор)
10 декабря 2016 года laka-2014 #
10 декабря 2016 года stark2 #
30 сентября 2016 года Сиеста 111 #
30 сентября 2016 года larik_malasha # (автор рецепта) (модератор)
6 августа 2016 года Pilligrimka #
6 августа 2016 года lelikloves #
6 августа 2016 года Pilligrimka #
6 августа 2016 года lelikloves #
6 августа 2016 года Pilligrimka #
6 августа 2016 года larik_malasha # (автор рецепта) (модератор)
6 августа 2016 года Pilligrimka #
7 августа 2016 года larik_malasha # (автор рецепта) (модератор)
19 июля 2016 года kroshka38 #
20 июля 2016 года larik_malasha # (автор рецепта) (модератор)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: