Версия для печати Рецепты Десерты Торты Песочный торт

24 июня 2014, 14:20
37949

Торт "Муравейник любимому мужу"

Я перепробовала много вариантов Муравейника, но этот понравился больше всего) Так как готовила по просьбе мужа, отсюда и название)

Категория: Десерты Торты Песочный торт

Ингредиенты для «Торт "Муравейник любимому мужу"»:

Для теста

Яйцо куриное — 1 шт
Сметана (я покупала 15%) — 4 ст. л.
Масло сливочное — 4 ст. л.
Сахар — 200 г
Сода — 1 ч. л.
Уксус (погасить соду)
Мука пшеничная / Мука — 300 г

Для крема

Масло сливочное — 100 г
Молоко сгущенное (я брала вареную сгущенку в стеклянной банке "Алиска") — 500 г

Для начинки

Орехи грецкие — 50 г

Для глазури

Сахар — 50 г
Какао-порошок — 2 ч. л.
Молоко — 4 ст. л.
Масло сливочное — 25 г

Для украшения

Шоколад темный

Время приготовления: 90 минут

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 5668.6 ккал	белки 88.6 г	жиры 255.5 г	углеводы 769.7 г
100 г блюда
ккал 372.9 ккал	белки 5.8 г	жиры 16.8 г	углеводы 50.6 г

Рецепт «Торт "Муравейник любимому мужу"»:

Взбить яйцо со 100 г сахара,
Добавить сметану, оставшиеся 100 г сахара, гашеную соду, перемешать,
Положить растопленное остывшее масло, хорошо перемешать,
Всыпать просеянную муку, сколько возьмет (тесто должно быть густое, у меня ушло 300 г).
Замесить густое тесто, поставить в холодильник на 30 мин.
Достать из холодильника тесто, отщипывать от него по маленькому кусочку и выкладывать их отдельно друг от друга на посыпанный мукой противень.
Выпекать при температуре 180 градусов до золотистого цвета.
Готовые кусочки измельчить ( я делала это руками ) и переложить в глубокую емкость.
Для приготовления крема мягкое сливочное масло хорошо перемешать со сгущенным молоком, добавить измельченные под скалкой грецкие орехи.
К измельченным кусочкам добавить крем, перемешать, все выложить на блюдо, формируя руками горку.
Для приготовления глазури сахар, какао и теплое молоко хорошо перемешать, чтобы не было комочков, добавить размягченное сливочное масло. Поставить на небольшой огонь и, помешивая, варить до загустения.
Обмазать "горку" глазурью. Сверху щедро посыпать тертым шоколадом.
Муравейник готов!
Тортику дать пропитаться 20 мин, затем поставить в холодильник на пару часов, а еще лучше на ночь.

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На десерт / На полдник На обед : На десерт На полдник На праздничный стол На ужин : На десерт

Теги: выпечка ужин обед десерт торт

Вкусы: сладкий

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/91085/]Торт "Муравейник любимому мужу"[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/91085/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2014jun/24/48/778775_19450-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Десерты -> Торты -> Песочный торт
Я перепробовала много вариантов Муравейника, но этот понравился больше всего)
Так как готовила по просьбе мужа, отсюда и название)

Ингредиенты: Яйцо куриное, Сметана, Масло сливочное, Сахар, Сода, Уксус, Мука пшеничная, Молоко сгущенное, Орехи грецкие, Какао-порошок, Молоко, Шоколад темный.
Тэги: выпечка, ужин, обед, десерт, торт.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Торт "Муравейник любимому мужу"
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2014jun/24/48/778775_19450-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Торт Муравейник любимому мужу" title="Рецепт: Торт Муравейник любимому мужу"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Я перепробовала много вариантов Муравейника, но этот понравился больше всего)
Так как готовила по просьбе мужа, отсюда и название)</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/30/">
          Десерты
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/31/">
          Торты
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/168/">
          Песочный торт
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Торт "Муравейник любимому мужу"»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1657">Сметана</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1068">Масло сливочное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1666">Сода</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1843">Уксус</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/7199">Молоко сгущенное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2396">Орехи грецкие</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3226">Какао-порошок</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1125">Молоко</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3320">Шоколад темный</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/251/">выпечка</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/112/">ужин</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/46/">десерт</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/105/">торт</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/91085/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Торт "Муравейник любимому мужу"

Категория: Десерты › Торты › Песочный торт

Ингредиенты для «Торт "Муравейник любимому мужу"»:

Яйцо куриное Сметана Масло сливочное Сахар Сода Уксус Мука пшеничная Молоко сгущенное Орехи грецкие Какао-порошок Молоко Шоколад темный

Тэги: выпечка, ужин, обед, десерт, торт

Читать рецепт полностью >>

Другие варианты рецепта

2234

Муравейник из Германии (без выпечки)

47
432
42018

394

Торт "Муравейник" без выпечки из прошлого

26
394
8159

362

Торт "Муравейник любимому мужу"

50
362
32752

204

Птичье гнездо

30
8
14995

Показать все варианты рецепта (23)

Фотографии «Торт "Муравейник любимому мужу"» от приготовивших (2)

Комментарии и отзывы

10 декабря 2017 года Nik Amuna #

Уже несколько раз пекла тортик, а спасибо не сказала еще, исправляюсь.

Выбрала Ваш рецепт за идею без мясорубки. До этого, пробегая глазами рецепты Муравейника доходила до места с мясорубкой и закрывала рецепт

Ну нет у меня на это ни времени, ни желания. Отщипывание проходит быстро, а если компания собирается большая, зову дочь или мужа. И не охлаждаю тесто. Вам +++

1 сентября 2016 года olgashmtv #

Скажите пожалуйста а торт большой получается? На сколько примерно человек?

24 октября 2016 года Людмила Наумова # (автор рецепта)

Он не очень большой получаеться. Человек на 10-12 примерно

11 апреля 2016 года траля #

вопрос по рецепту

сколько масла в граммах добавлять в тесто ? В ложке может поместиться и 40 гр . масла и 20 гр. Ответьте , пожалуйста. Хочу сегодня испечь

24 октября 2016 года Людмила Наумова # (автор рецепта)

Я не измеряла в граммах, просто растопила масло и столовой ложкой накладывала

21 октября 2015 года kelmesko #

[+4]

Ваш вариант рецепта очень понравился, готовила двойную порцию, скушали с удовольствием!!!Спасибо Вам!!!

25 октября 2015 года Людмила Наумова # (автор рецепта)

какой красавчик!

18 сентября 2014 года Аэлена #

[+5]

Спасибо, это вкус детства! А вот муж и не пробовал муравейник никогда! Так что для него это было знакомство, и ему понравилось! Вот, правда, глазурь я не делала - готовила довольно-таки в спешке, но, по-моему, и без неё очень вкусно! Самым трудоёмким в приготовлении было разве что отщипыване кусочков теста))

5 сентября 2014 года Аэлена #

Уже захотела сделать Ваш тортик, "Муравейник" - торт моего детства! А в Вашем варианте ещё понравилось, что не нужна мясорубка при измельчении теста

. А глазурь для меня - это что-то новое

5 сентября 2014 года Людмила Наумова # (автор рецепта)

минимум усилий, максимум удовольствия)

26 августа 2014 года непростая #

Тортик получился божественным! Не ожидала такого от себя) Не было времени правда сфотографировать! Спасибо за рецептик!!!

27 августа 2014 года Людмила Наумова # (автор рецепта)

очень рада, что Вам понравился тортик по моему рецепту!!!

4 июля 2014 года MarySo #

Подскажите пожалуйста, а обычную сгущенку использовать можно? Или все-таки лучше вареную, так как она гуще?

4 июля 2014 года Людмила Наумова # (автор рецепта)

Обычную лучше использовать без сливочного масла, но если Вы хотите сделать торт с обычной згущенкой, то вкус будет другой. В сочетании с глазурью лучше использовать варенную)

4 июля 2014 года MarySo #

Спасибо

4 июля 2014 года Людмила Наумова # (автор рецепта)

30 июня 2014 года kotta1 #

Людмила, вот это я понимаю!!! Красивый торт, качественные пошаговые фото... И хоть мы не очень начали здесь знакомство, давайте жить дружно! Вам плюс и удачи на поприще кулинарии!

1 июля 2014 года Людмила Наумова # (автор рецепта)

спасибо) приятно читать от Вас комментарий)

25 июня 2014 года Светлана1682 #

Какой вкусный тортик!

От меня +++

26 июня 2014 года Людмила Наумова # (автор рецепта)

спасибо

25 июня 2014 года mariana82 #

Хороший тортик

25 июня 2014 года Людмила Наумова # (автор рецепта)

спасибо

25 июня 2014 года Amura86 #

спасибо за рецепт! выглядит очень вкусно, охота отрезать кусочек)

25 июня 2014 года laleh #

wow .very well

25 июня 2014 года Людмила Наумова # (автор рецепта)

thank you!

24 июня 2014 года veronika1910 #

Хороший тортик

25 июня 2014 года Людмила Наумова # (автор рецепта)

24 июня 2014 года Светлана Владимировн #

Муравейник это мой первый торт! Пеку с 5 класса его! Спасибо за воспоминания из детства!

25 июня 2014 года Людмила Наумова # (автор рецепта)

приятно, что на Вас от моего тортика воспоминания нахлынули)

24 июня 2014 года Eugenita #

Вкусный тортик

24 июня 2014 года Воликова Екатерина #

классный рецепт!

только вот название немного пугает

типа "КАКТУС ПОД МАТРАСОМ ДЛЯ ДОРОГОГО СУПРУГА"

25 июня 2014 года Людмила Наумова # (автор рецепта)

спасибо за отзыв, только не пойму почему название пугает?) я же для мужа готовила)

24 июня 2014 года непростая #

А как это у вас сгущёнка тёмная?Такую покупали или отваривали?

25 июня 2014 года Людмила Наумова # (автор рецепта)

сгущенку покупала уже варенную.

24 июня 2014 года Ирушенька #

+10

Очень симпатичный торт!

24 июня 2014 года mani36 #

+10

Рецепт понравился, но всё же сколько в той банке "Алиска" граммов сгущёнки

, от этого зависит соотношение крема к крошкам, оч. жду,

24 июня 2014 года Katya1709 #

в Алиске 500 г сгущенки) она продается в поллитровой стекляной банке)

25 июня 2014 года mani36 #

Спасибо!!! Нашла, купила, в субботу буду делать

Именно для мужа, он очень любит этот тортик! Мерси вам большое

25 июня 2014 года Людмила Наумова # (автор рецепта)

↑Ответ для mani36

для крема нужно 500 г варенной сгущенки, в стеклянной банке как столько)

25 июня 2014 года mani36 #

Людмила,

это я не внимательно посмотрела на количество сгущенки! Всё, теперь она у меня уже в холодильнике ждёт субботы!!!

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с гаражом V142 "Литчфиелд"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Торт "Муравейник любимому мужу"

Ингредиенты для «Торт "Муравейник любимому мужу"»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Торт "Муравейник любимому мужу"»:

Другие варианты рецепта

Похожие рецепты

Фотографии «Торт "Муравейник любимому мужу"» от приготовивших (2)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с гаражом V142 "Литчфиелд"

Каркасный дом с гаражом V280 "Риверсайд"

Каркасный дом с 3 спальнями V417 "Карроллтон"

Рубрикатор рецептов