Ароматные, вкусные и полезные куриные котлетки с тающим сыром внутри запекаются в духовке. Добавление в фарш обжаренных овощей и яблока придает котлетам сочность и нежность.
ConvallariaПоваренок 5 уровня
- 2 октября 2014, 9:30
- 4298
Куриные котлеты с яблоком и болгарским перцем
Ингредиенты для «Куриные котлеты с яблоком и болгарским перцем»:
- Грудка куриная — 300 г
- Яблоко — 50 г
- Лук репчатый — 50 г
- Перец болгарский (красный) — 50 г
- Сыр твердый — 40 г
- Укроп
- Масло растительное — 2 ст. л.
- Крупа манная — 1 ст. л.
- Соль — 0,5 ч. л.
- Перец красный жгучий (молотый)
- Кунжут — 2 ст. л.
Количество порций: 2
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1122.1 ккал |
белки
95 г |
жиры
62.6 г |
углеводы
45.7 г |
| Порции | |||
| ккал 561.1 ккал |
белки 47.5 г |
жиры 31.3 г |
углеводы 22.9 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 175.3 ккал |
белки 14.8 г |
жиры 9.8 г |
углеводы 7.1 г |
Рецепт «Куриные котлеты с яблоком и болгарским перцем»:
-
У перца удалить плодоножку с семенами.
Репчатый лук очистить от шелухи.
Овощи нарезать небольшими кубиками и обжарить на растительном масле до мягкости. -
Куриную грудку отделить от кожицы и костей. Яблоки очистить от кожуры, удалить сердцевину.
Яблоко и куриное филе пропустить через мясорубку. -
Соединить куриный фарш, пассерованные овощи, манную крупу, мелко нарезанный свежий укроп, добавить соль и перец по вкусу. Тщательно все перемешать, оставить на 10-15 минут.
-
Из фарша сформировать лепешки, в середину каждой положить по кусочку твердого сыра. Сформировать котлету, с одной стороны обмакнуть в кунжут.
-
Котлеты аккуратно выложить в форму для запекания.
-
Запекать в духовке в течение 25-30 минут при 180 градусах.
Готовые котлетки выложить на блюдо, выстланное листьями салата и подавать с любым гарниром.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
22 декабря 2016 года Ольда П #
9 июня 2016 года Аллочка-уралочка #
10 июня 2016 года Convallaria # (автор рецепта)
Фото сделано уже остывшего блюда.
9 июня 2016 года smiling_aiden #
10 июня 2016 года Convallaria # (автор рецепта)
14 марта 2015 года shanna1983 #
17 марта 2015 года Convallaria # (автор рецепта)
4 октября 2014 года Wera13 #
4 октября 2014 года Convallaria # (автор рецепта)
3 октября 2014 года mamuliaz #
4 октября 2014 года Convallaria # (автор рецепта)
2 октября 2014 года asesia2007 #
2 октября 2014 года Convallaria # (автор рецепта)
2 октября 2014 года Lana Star #
2 октября 2014 года Convallaria # (автор рецепта)
2 октября 2014 года IrikF #
2 октября 2014 года Convallaria # (автор рецепта)
2 октября 2014 года Ninzonka #
2 октября 2014 года Convallaria # (автор рецепта)
2 октября 2014 года тататима #
2 октября 2014 года Convallaria # (автор рецепта)
2 октября 2014 года kritikessa #
2 октября 2014 года Convallaria # (автор рецепта)
2 октября 2014 года Ольга Григоренко #
2 октября 2014 года Convallaria # (автор рецепта)
2 октября 2014 года Кир Рояль #
2 октября 2014 года Convallaria # (автор рецепта)
2 октября 2014 года дуэт #
2 октября 2014 года Convallaria # (автор рецепта)
2 октября 2014 года чалдонка #
2 октября 2014 года Convallaria # (автор рецепта)
2 октября 2014 года Первушина Елена #
2 октября 2014 года Convallaria # (автор рецепта)
2 октября 2014 года Татусик05 #
2 октября 2014 года Convallaria # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: