Версия для печати Рецепты Десерты Пирожные

Оленка РижкоПоваренок 2 уровня

26 октября 2014, 1:49
5855

Пирожные "Ёжики"

В нашей семье все очень любят эти мини-тортики. Еще с самого детства они часто бывали на нашем праздничном столе.)На вид - красивые, а на вкус ещё лучше, да и приготовление не предоставит Вам трудностей :)

Категория: Десерты Пирожные

Ингредиенты для «Пирожные "Ёжики"»:

Тесто

Мед — 2 ст. л.
Яйцо куриное — 4 шт
Сахар — 1 стак.
Масло сливочное — 100 г
Мука пшеничная / Мука — 3 стак.
Сода гашеная уксусом — 2 ч. л.

Крем

Молоко — 2 стак.
Сахар — 1 стак.
Яйцо куриное — 1 шт
Масло сливочное — 100 г
Мука пшеничная / Мука — 2 ст. л.

Украшения

Семечки подсолнуха (для иголочек) — 50 г
Черника (сушеная)либо кусочки шоколада, для глаз и носика)
Мак (перетертый) — 4 ст. л.
Сахарная пудра — 2 ст. л.

Время приготовления: 120 минут

Количество порций: 15

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 6782 ккал	белки 124.8 г	жиры 269 г	углеводы 970.5 г
Порции
ккал 452.1 ккал	белки 8.3 г	жиры 17.9 г	углеводы 64.7 г
100 г блюда
ккал 306.9 ккал	белки 5.6 г	жиры 12.2 г	углеводы 43.9 г

Рецепт «Пирожные "Ёжики"»:

Мед, яйца и сахар взбивать 3-5 минут.
Добавить растопленное масло, муку и соду. Вымешать тесто.
Виложить на противень и выпекать при 200 градусах 15-20 минут. Проверить готовность спичкой.
Вынимаем с духовки и оставляем остывать. Остывший корж измельчаем в крошку.
Варим крем. В кастрюле взбиваем молоко с сахаром и яйцом. Добавляем муку, продолжая взбивать. Ставим на маленький огонь, доводим до загустения. После крошим в крем масло, мешаем, пока не растает. Снимаем с огня и остужаем.
К крошке добавляем крем и вымешиваем. Получилось вот такое "тесто".
Из этого теста формируем будущих ёжиков и обваливаем их в перемешанном с пудрой маке, но не полностью, мордочку оставляем чистой.)
Делаем нашим ёжикам иголочки из семечек и глазки с носиком с сушеной черники. (вместо нее можно взять кусочки шоколада)
Ну вот и всё :)Приятного аппетита!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На десерт На обед : На десерт На полдник На праздничный стол : День рождения На ужин : На десерт

Теги: десерт пирожные

Вкусы: сладкий

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/97109/]Пирожные "Ёжики"[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/97109/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2014oct/26/43/908045_93677-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Десерты -> Пирожные
В нашей семье все очень любят эти мини-тортики. Еще с самого детства они часто бывали на нашем праздничном столе.)На вид - красивые, а на вкус ещё лучше, да и приготовление не предоставит Вам трудностей :)

Ингредиенты: Мед, Яйцо куриное, Сахар, Масло сливочное, Мука пшеничная, Сода гашеная уксусом, Молоко, Семечки подсолнуха, Черника, Мак, Сахарная пудра.
Тэги: десерт, пирожные.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Пирожные "Ёжики"
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2014oct/26/43/908045_93677-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Пирожные Ёжики" title="Рецепт: Пирожные Ёжики"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">В нашей семье все очень любят эти мини-тортики. Еще с самого детства они часто бывали на нашем праздничном столе.)На вид - красивые, а на вкус ещё лучше, да и приготовление не предоставит Вам трудностей :)</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/30/">
          Десерты
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/165/">
          Пирожные
        </a>
      </span>
          </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Пирожные "Ёжики"»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1080">Мед</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1068">Масло сливочное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/5308">Сода гашеная уксусом</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1125">Молоко</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/9131">Семечки подсолнуха</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2032">Черника</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1033">Мак</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2223">Сахарная пудра</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/46/">десерт</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/902/">пирожные</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/97109/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Пирожные "Ёжики"

Категория: Десерты › Пирожные

Ингредиенты для «Пирожные "Ёжики"»:

Мед Яйцо куриное Сахар Масло сливочное Мука пшеничная Сода гашеная уксусом Молоко Семечки подсолнуха Черника Мак Сахарная пудра

Тэги: десерт, пирожные

Читать рецепт полностью >>

Фотографии «Пирожные "Ёжики"» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

4 июня 2015 года Дмитрий Могилевский #

Ювелирная работа! Симпатюльки какие.

4 июня 2015 года Оленка Рижко # (автор рецепта)

Очень благодарна

121 месяц назад Т-пушка #

Какие милые симпатюшечки!Молодец !Оленка,спасибо за рецепт!

121 месяц назад Оленка Рижко # (автор рецепта)

Спасибо)Очень рада что понравились)

28 октября 2014 года olgadenis22 #

[+4]

Вот и мои ёжики, правда не красивые получились, так как мак не люблю, а шоколадную глазурь не получилось аккуратно нанести. Фотографировали сразу после приготовления, думаю, в холодильнике постоят, будут выглядеть лучше. Спасибо за рецепт!

28 октября 2014 года Оленка Рижко # (автор рецепта)

Почему же, даже очень милые)Спасибо за фото и отзыв))

27 октября 2014 года konservatorka #

Оленочко, привіт, кицюню

які гарнюпусенькі їжачки!!!

Треба буде з плиміничками спробуват таких наліпити

а ти сама це все випікаєш, чи мама допомагає?

27 октября 2014 года Оленка Рижко # (автор рецепта)

Думаю їм сподобаються)В більшості сама, але буває що й мама щось допоможе)

27 октября 2014 года konservatorka #

Молодець

27 октября 2014 года Фросик #

Детвора, наверное, в восторге

Им "вскусно-не вкусно", по-моему не так важно, как "красиво-не красиво"

Вам огромное СПАСИБО

27 октября 2014 года Оленка Рижко # (автор рецепта)

это точно))

Не за что)

27 октября 2014 года pupsik27 #

Очень красиво!

27 октября 2014 года Оленка Рижко # (автор рецепта)

Спасибо)

26 октября 2014 года tomi_tn #

Очень мило получилось!

26 октября 2014 года Оленка Рижко # (автор рецепта)

Спасибо)))

26 октября 2014 года mariana82 #

26 октября 2014 года Оленка Рижко # (автор рецепта)

26 октября 2014 года para_gn0m0v #

26 октября 2014 года Оленка Рижко # (автор рецепта)

26 октября 2014 года таньчка #

Прелесть!Вы-Оленка-фантазерка!

26 октября 2014 года Оленка Рижко # (автор рецепта)

хих)ну что вы

)

26 октября 2014 года таньчка #

ну правда,никогда раньше не представляла, что такую красоту можно сделать дома!

26 октября 2014 года Оленка Рижко # (автор рецепта)

Спасибо Вам))Если немножко пофантазировать, все получится))

26 октября 2014 года Ирушенька #

Ой,какие красавцы!Так аккуратно сделаны!Замечательная идея!

26 октября 2014 года Оленка Рижко # (автор рецепта)

Спасибо)Мы с мамой старались))

26 октября 2014 года Оксана7531 #

Ежики

, забрала себе

26 октября 2014 года Оксана7531 #

Ежики

, забрала себе

26 октября 2014 года Оленка Рижко # (автор рецепта)

26 октября 2014 года Morini #

Симапатичная семейка ежиков!

26 октября 2014 года Оленка Рижко # (автор рецепта)

Спасибо за косплимент

))

26 октября 2014 года Я-Дарья86 #

Классные ежики, очень понравились.

26 октября 2014 года Оленка Рижко # (автор рецепта)

Очень приятно)

26 октября 2014 года Анастасия АГ #

Какие симпатичные ежики!

Прямо для детишек!

26 октября 2014 года Оленка Рижко # (автор рецепта)

Спасибо)

26 октября 2014 года chsf21 #

Прикольные, ёжички

26 октября 2014 года Оленка Рижко # (автор рецепта)

Спасибо

))

26 октября 2014 года Мэриэл #

вопрос по рецепту

А какими способом лучше измельчить корж?

26 октября 2014 года Оленка Рижко # (автор рецепта)

Я покрошила руками)Так лучше всего)

26 октября 2014 года anna milnikova #

Отличная идея для детского дня рождения!

Вот только вчера на таком были - знала бы рецепт, приготовила бы в подарок

26 октября 2014 года Оленка Рижко # (автор рецепта)

Спасибо

Не расстраивайтесь

26 октября 2014 года Nadunka #

Здоровская идея,у сына в школе ярмарка благотворительная

будет, думаю ,что такие ежики будут нарасхват.

26 октября 2014 года Оленка Рижко # (автор рецепта)

Надеюсь, детишкам понравится))

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с террасой V099 "Рутхерфорд"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Пирожные "Ёжики"

Ингредиенты для «Пирожные "Ёжики"»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Пирожные "Ёжики"»:

Похожие рецепты

Пирожные "Сердечки"

Профитроли с кремом грильяж

Пирожное с грушей и миндалем

Корзиночки с орехами

Мини-кексы "Ноктюрн"

Ягодные пирожные

Корзинки с франжипаном и сливами

Десертное пирожное "Очаровашка"

Пирожные Тирамису

Фотографии «Пирожные "Ёжики"» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с террасой V099 "Рутхерфорд"

Каркасный дом с 4 спальнями V297 "Чарльстон"

Каркасный дом с эркером V422 "Бойсе"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!