лаваш

Никогда не замечала в продаже в местном магазине лаваши
Вчера мама ходила за хлебом и принесла мне лаваш, он меня однако удивил своим размером
Таких лавашей я не встречала, обычно продают три маленьких в одной упаковке, а тут один, да еще какой огромный Почти метр в длину
А вы видели такой лаваш?

Что мне понравилось в нем ещё, так это то,что с одной стороны он как будто в кружевах
Такая нежность

Мои пробы домашнего тонкого лаваша на сковороде:

Получается, такой же как покупной: очень просто и вкусно!!!
Готовится из обычного пельменного теста: вода- соль- мука.
Только тесто замешивается немного помягче, чем на пельмени.
Тесто замесить, накрыть пленкой, дать "отдохнуть" 5-7мин.
Затем разделить на "колобки", раскатать тесто очень-очень тонко, чтобы просвечивало.
(у меня с раскаткой всегда проблемы- не могу сама скалкой тонюсенько раскатывать... ) Читать далее»