рис

1. Если вы случайно намочили телефон, не впадайте в панику! Положите его в небольшой пакет или в тарелку, наполненную сырым рисом. Они впитает всю лишнюю влагу. Так можно поступить и с отсыревшей солью. Добавьте рис в солонку.
2. Из риса можно сделать прекрасную грелку. Сшейте мешочек или возьмите готовый и просто насыпьте в него сырого риса. Если что-то болит, положите мешочек в микроволновую печь и немного разогрейте.
3. Рисом можно отмыть вазы и другую посуду с узким горлом. Читать далее»

Секрет рецепта прост, все дело в печи (для горожан — увы, в духовке). Вернее, успех простого кушанья спрятан в керамических горшочках. Именно огнеупорные глиняные сосуды основательно распаривают крупу любой твердости, плотности и насыщают удивительно нежным ароматом. Сравните, приготовив одну молочную кашу с рисом и тыквой в горшочке, а другую на верхнем огне — в обычной кастрюле.
Понадобится:
рис круглозернистый – 50 г
молоко – 0,75 л
тыква – 500 г
масло сливочное – 100 г Читать далее»

Дня два, после великолепного отчета Жени (JeSeKi) я пытала всех, кто пробовал соленую карамель, на предмет вкуса этого десерта... Ну вот никак у меня в голове не укладывалась соль в составе карамели! И сегодня рано утром я-таки решилась и приготовила этот чудесный десерт.
Рисовая каша на основе заварного крема с соленой карамелью от Ларисы (Ларек)
https://www.povarenok.ru/recipes/show/75575/

Для начала скажу, что это потрясающе вкусно! Читать далее»

Как же сварить рассыпчатый рис? Моем рис, воду сцеживаем и оставляем, чтобы немного подсох.
Пока рис сохнет, на сковороде обжариваем лук, морковь, перец. Затем прямо в обжаренные овощи всыпаем рис и жарим на медленном огне минут 15, постоянно помешивая.
Наливаем в кастрюлю воду (в 2 раза больше, чем риса). Когда вода закипит, засыпаем в неё обжаренный рис. Ставим на слабый огонь и накрываем крышкой. Рис мешать не нужно, пусть томится до готовности. Получается великолепный рассыпчатый рис!

Мясо обычно беру для котлет свинину, не очень жирную. Эти котлетки вкусненькие получаются. Особенно мне нравятся они в томатном соусе. Мясо через мясорубку. Рис отвариваю до полной готовности, добавляю мясо и уже вместе с рисом опять кручу через мясорубку. Потом получившуюся котлетную массу хорошенько вымешиваю, добавляя туда масло сливочное, соль и чеснок давленный. Моя бабушка еще немножко соды пищевой добавляет, но я не ложу. Потом сформировываю котлетки и на сковородку. Читать далее»

Рис плохо разваривается в молоке. Перед тем, как варить молочный суп, нужно 3—5 мин поварить рис в воде.

Мартин отмерил двести миллилитров риса - обычной среднезернистой иберики, сорта демократичного и доступного любому работящему человеку. Была у иберики легкая тенденция к слипанию при варке, но при правильном приготовлении вполне преодолимая.
Мартин готовил кашу правильно.
Высыпанный в кастрюльку рис Мартин залил тремястами миллилитрами кипятка. Вода, конечно, была не из-под крана, а из нормальной пятилитровой фляги с питьевой водой. Читать далее»

Отвечая на вопрос о пользе или вреде суши, я придерживаюсь мнения, что суши полезны.В первую очередь потому что, по мнению диетологов, суши считается здоровой и хорошо сбалансированной пищей, в которой отмечено большое содержание питательных веществ. Плюс ко всему, малое число ингредиентов позволяет получить качественное и вкусное блюдо при небольших затратах.
Кроме того, суши является тем продуктом, который позволяет держать себя в отличной форме. Читать далее»

*Рис не разварится, если в кипящую воду добавить несколько ложек молока.
*Рис для гарнира сохранит свой белый цвет, если в конце варки добавить половину чайной ложки уксуса или лимонного сока, поварить еще 5 минут, дать ему набухнуть и промыть холодной водой.
*Гречку, из которой нужно приготовить рассыпчатую кашу, следует подсушить на сковороде без жира, крупу нужно все время помешивать, чтобы она равномерно и слегка подрумянилась. Каша из подсушенной ядрицы варится вдвое быстрее. Читать далее»