Поиск по ингредиентам
Главная Полезные советы
  • 3 июля 2015, 11:29
  • 9869

Замороженная зелёная заправка

Замороженная зелёная заправка
Обычно зелень режут и замораживают в небольших пакетиках, но существует и более оригинальный способ заморозки – в масле.
Заполните зеленью в формочки для льда или другие подходящие ёмкости, залейте оливковым или растопленным сливочным маслом и уберите в морозилку.



Замороженную заправку добавляйте в салаты, в картошечку или кто куда ещё захочет!



Готовьте с удовольствием, ешьте с аппетитом!
Назначения

Назначение: Кухня : Обработка продуктов / Хранение продуктов

Теги: зелень заморозка салат

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?

Другие полезные советы

Комментарии

Каждый год так заготавливаем зелень. Только я её вместе с маслом через блендер пропускаю, у меня дети всегда все зелень из еды выковыривают. А если пропустить через блендер, то в блюдах зелени становится не заметно, а вкус есть
Интересный способ обязательно попробую. Спасибо.
Пробуйте на здоровье!
Да, это хороший вариант, я тоже частично его использую.
Я тоже просто замораживаю, но этот способ достоин внимания!!
Знаю такой способ, но не заморачиваюсь, просто замораживаю в пакете.
Я так делаю оч часто, сливочное масло с зеленью и чесноком, солю. Иногда сладкий перчик добавляю. Для вареников/отварной картошки/просто бутер к борщу - супер вкусно!
Рецептом пользуюсь постоянно, очень хорошая идея.
Рецептом пользуюсь постоянно, очень хорошая идея.
Хорошая идея.
А оливковое масло замёрзнет при минус 18 грдусах?
Смотря, какое масло... Разбавленное на 30 % - не замёрзнет (но его, думаю, вы не найдёте), а больше - легко замёрзнет и при минус 5!
в картошку или в суп - понятно: бросишь кубик, он там растает. а как рыбу соленую приправлять? размораживать зелень отдельно?
Положить замороженную заправку на салат или рыбу и она растает.
↑Ответ для специалист
Думаю, для таких целей подойдет, как раз, оливковое масло.
Наверх

Оставить комментарий

Собираетесь строить дом? Подпишитесь на канал о строительстве

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

борщ ботвинья бульон гаспачо капустняк кулеш лагман мисо окрошка рассольник свекольник сладкие супы солянка суп уха харчо хаш шурпа щи из капусты

Основное блюдо

в горшочке гарнир грибные блюда жаркое запеканки из морепродуктов из фарша кальмар картофель картофельное пюре картошка картошка с мясом каша котлеты курица лапша макароны мясные блюда мясо начинка овощные блюда омлет паста перец фаршированный пюре рис рыба свинина семга шашлык

Закуски

бастурма буженина бургер бутерброды гренки жульен жюльен заливное икра овощная канапе кимчи лечо мидии морковь по-корейски пастрома паштет печеночный торт роллы салаты селедка суши сырные палочки сырные шарики террин фаршированные яйца фондю форшмак холодец хумус чипсы

Выпечка

блины брауни булочки ватрушки кекс коржики кулич лаваш лепешки манник оладьи опара пирог пирожки пицца пончики пряник пышки рогалики рулет слойка сухари сырник тарталетки тесто трубочки хлеб чебуреки шарлотка штрудель

Десерты

безе бисквит варенье вафли глазурь джем желе зефир карамель конфеты конфитюр крем мармелад мороженое мусс пасха печенье пирожное повидло помадка пудинг сгущенка сироп сладкие салаты суфле торт фруктовые салаты халва хворост чизкейк

Напитки

айран вино глинтвейн грог какао квас кефир кисель компот кофе ликер лимонад молочный коктейль морс мохито наливка напиток настойка простокваша пунш ром самогон сбитень сидр смузи соки чай шипучка шоколад

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 608 ответов Ответить

Поиск по сайту

Наши рассылки