Поиск по ингредиентам
Главная Полезные советы
  • 25 ноября 2012, 20:17
  • 44945

Что делать с абрикосовыми косточками

Что делать с абрикосовыми косточками
Заходите и узнаете).
Что делать с абрикосовыми косточками, когда, например, летом съедаешь целую гору, а выбрасывать неохота? Можно, конечно, и выбросить, но я предлагаю более вкусный вариант)).
Нам понадобятся:абрикосовые косточки и молоток.
Берём молоток и раскалываем косточки, после чего из каждой вынимаем "орешек"-по виду и вкусу он действительно напоминает миндаль. Чистим по своему усмотрению-лично я этого не делаю.
Примечательно также и то, что расколов косточки персика, сливы или нектарина, есть "орешек" нельзя-съедобен он только у абрикоса.
Так что можно со спокойной душой выбрасывать гору персиковых и сливовых косточек, не опасаясь, что внутри был вкусный "орешек", и смело заниматься расколкой абрикосовых косточек и есть вкусные "орешки".
Буду рада, если помогла
И удачи Вам))
Назначения

Назначение: Для женщин : Дети Домашнее хозяйство Кухня : Обработка продуктов

Теги: Кухня косточки

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?

Другие полезные советы

Комментарии

я это делаю с детства. так что большого секрета в этом нет
Обожаю абрикосовые орешки!!! Они и правда похожи на миндаль, который я тоже обожаю!
Мы тоже добавляли в варенье орешки от косточек, очень вкусно!
В детстве, мы чистили абрикосы( урюк) удаляли косточки, из мякоти моя мама варила варенье, из косточек доставали орешки( кололи молотком)и эти орешки мама добавляла в варенье. Это очень вкусно. Вспомнила это, и в детство захотелось. Само варенье я ела мало, а в основном ложечкой вылавливала эти орешки . Весной, дай Бог, сварю варенье именно с орешками.
Рада,что и вам нравятся эти орешки!И кстати,вы мне подсказали,можно ли доставать орешки из косточек урюка
Я пробовала доставать абрикосовые орешки из свежих косточек. Мне они совсем не понравились. На рынке я покупала абсолютно другого вкуса. До сих пор думаю, что не так. Может надо было их подсушить или обжарить?
По-моему,если оставить их чуток в сухом месте,то будет нормально.Сразу из косточек они влажными выходят.Или также можно засахарить.
И кстати,такие орешки-на любителя,но мне они нравятся.
Мне они тоже нравятся. Я специально покупаю "горький миндаль" на рынке. Вот и удивилась, что из самой косточки выскочил влажный и слишком уж горький орешек. Действительно, надо было немного подсушить.
А не знаете случайно, из косточек урюка можно доставать ядрышки?
Урюком я не занимаюсь,но думаю,что надо попробовать.Как появится на нашем рынке урюк,сделаю.
↑Ответ для semsvet
Абрикосовые орешки вкусные только с крупных сортов абрикос, у нас их в народе называют калированными. Я их ем свежие, не сушу. А из мелких абрикос орешки не съедобные.
Думаю, что Вы правы. Я насобирала косточек от всяких разных летних абрикосов и от покупного урюка. Но даже в подсушенном виде они совершенно не вкусные. Совсем не такие как покупные ядрышки. Видимо, для того, чтобы орешек был съедобным и вкусным надо использовать определенные сорта ягод, а не все подряд.
улыбнуло.
но ведь удалю... за фото...
А что не так с фото?Из-за того,что чужое?
конечно. Правила читать будем?
Ой,а я не знала..Я на этом сайте ещё новичок,не во всём разбираюсь,и кстати,где эти правила прочитать?
При регистрации, галочку когда ставили, не прочли, что подписываете?
https://www.povarenok.ru/wiki/
https://www.povarenok.ru/contests/taller
5. Работа, представленная на конкурс, не должна быть ранее опубликована на сайте Поварёнок.ру, и, согласно нашим правилам, где-либо еще. Администрация оставляет за собой право снимать с конкурса подобные работы.
Т.е. чужие фото не допустимы. Это плагиат.
Регистрировала подруга,а потом отдала поварёнка мне,т.е. о правилах я не знала,но думала,что честно будет написать - фото не моё.И кстати,работа не на конкурс,но спасибо за правила.
кстати, правда. надо уточнить условия по разделу ВНЕ конкурса. спасибо.
↑Ответ для Marrie
Marrie, а я вас сейчас еще больше удивлю. все фото и картинки, а также музыка, видео в интернете являются чьей-то интеллектуальной собственностью, за которую эти люди (владельцы) нередко платят деньги дизайнерам, фотографам и тд. и когда вы их себе сохраняете (создаете копию), по факту совершаете кражу, как в магазине. за это даже привлечь к ответственности могут и вас, и ресурс, на котором был размещен краденый контент. вот такие дела
Ну а что же с ними все таки делать? Просто расколоть и достать? Или я что то не поняла?
Да-да-да.А косточки сами выкинуть.
Это я для тех,кто не знает.
Наверх

Оставить комментарий

Собираетесь строить дом? Подпишитесь на канал о строительстве

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

борщ ботвинья бульон гаспачо капустняк кулеш лагман мисо окрошка рассольник свекольник сладкие супы солянка суп уха харчо хаш шурпа щи из капусты

Основное блюдо

в горшочке гарнир грибные блюда жаркое запеканки из морепродуктов из фарша кальмар картофель картофельное пюре картошка картошка с мясом каша котлеты курица лапша макароны мясные блюда мясо начинка овощные блюда омлет паста перец фаршированный пюре рис рыба свинина семга шашлык

Закуски

бастурма буженина бургер бутерброды гренки жульен жюльен заливное икра овощная канапе кимчи лечо мидии морковь по-корейски пастрома паштет печеночный торт роллы салаты селедка суши сырные палочки сырные шарики террин фаршированные яйца фондю форшмак холодец хумус чипсы

Выпечка

блины брауни булочки ватрушки кекс коржики кулич лаваш лепешки манник оладьи опара пирог пирожки пицца пончики пряник пышки рогалики рулет слойка сухари сырник тарталетки тесто трубочки хлеб чебуреки шарлотка штрудель

Десерты

безе бисквит варенье вафли глазурь джем желе зефир карамель конфеты конфитюр крем мармелад мороженое мусс пасха печенье пирожное повидло помадка пудинг сгущенка сироп сладкие салаты суфле торт фруктовые салаты халва хворост чизкейк

Напитки

айран вино глинтвейн грог какао квас кефир кисель компот кофе ликер лимонад молочный коктейль морс мохито наливка напиток настойка простокваша пунш ром самогон сбитень сидр смузи соки чай шипучка шоколад

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 608 ответов Ответить

Поиск по сайту

Наши рассылки