Как сварить сгущеное молоко в банке

Войти через:

> >

Как сварить сгущеное молоко в банке
Думаете, залил водой и поставил варить? Не все так просто. Есть несколько нюансов. Новичкам пригодится. Назначения: Домашнее хозяйство Конкурсы : Конкурс "Нюансы кулинарии" Кухня : Готовое блюдо / Обработка продуктов 1. Для начала нужно хорошее сгущеное молоко, где в составе только молоко и сахар. Выбирайте проверенного производителя, по ГОСТу и чтобы банка не была помятой. 2. Этикетку лучше снять, всеравно она отклеется. 3. Банку поставить в полиэтиленовый пакет и завязать его. Это нужно для того, чтобы не пришлось потом отмывать кастрюлю от клея. 4. Поставить банку во вместительную кастрюлю и налить холодной воды на 5 см. выше банки, чтобы не пришлось доливать. Банка должна быть покрыта водой во время варки. Для этого потребуется 2-3 л. воды. 5. На максимальном огне довести до кипения и убавить огонь до минимума. Закрыть крышкой. 6. Варить 2,5-3,5 часа. Чем дольше варится, тем гуще будет сгущеное молоко. Время варки зависит от исходного продукта, интенсивности кипения. 7. Чтобы не забыть про банку, лучше поставить таймер. Если вся вода выкипит, банка взорвется! 8. После того, как сгущенка сварилась, оставьте её остывать в кастрюле. Тэги: Кухня подготовка
опубликовал VikkiV

Поделиться с друзьями:

Класс!

Получить код для блога/форума/сайта

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
						[url=https://www.povarenok.ru/advice/show/1700/]Как сварить сгущеное молоко в банке[/url]
												[url=https://www.povarenok.ru/advice/show/1700/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2017oct/04/36/2135778_35352-150x150x.jpg[/img][/url]
						
						Думаете, залил водой и поставил варить? Не все так просто. Есть несколько нюансов. Новичкам пригодится.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="background-color:#FFFBF0;border:2px dashed #FFF3D2;font-family:Tahoma,Verdana,Arial;font-size:12px;clear:both; padding: 17px 10px 10px 10px;">
												<a href="https://www.povarenok.ru/advice/show/1700/"><img border="0" align="left" style="border:1px solid #FFD14E; margin:0px 10px 10px;" height="150" width="150" alt="Как сварить сгущеное молоко в банке" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2017oct/04/36/2135778_35352-150x150x.jpg"/></a>
												<a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;" /></a>
						<div style="padding-top:6px"><a style="color:#D59C01;font-size:19px;font-weight:bold;" href="https://www.povarenok.ru/advice/show/1700/">Как сварить сгущеное молоко в банке</a></div>
						<br>
						<div style="padding:5px 0px 3px">Думаете, залил водой и поставил варить? Не все так просто. Есть несколько нюансов. Новичкам пригодится.</div>
						<br><div style="padding-left:170px"><a style="color:#D59C01; margin:10px 0;" href="https://www.povarenok.ru/advice/show/1700/">Читать полностью >></a></div><div style="clear:both;"> </div></div>

Как это будет выглядеть?

Это верно. Сейчас скороварка, скорее, раритет. Но есть мультиварка. И даже в застойные советские времена я никогда не варила сгущенку 3 часа. 1,5-2 и все получается отлично!

11 февраля 2019 года | Koraisa # +1

↑Ответ для Нина-супербабушка

Я тоже варила в кастрюльке 1,5 часа для вафелек с начинкой и орешек. А за подсказку в скороварке спасибо, непременно попробую.

12 февраля 2019 года | Нина-супербабушка # 0

Рада была помочь.

12 февраля 2019 года | Koraisa # +1

Нина, а Вы сами варили сгущенку в скороварке, не взорвется? Спасибо.

17 февраля 2019 года | Нина-супербабушка # 0

Много лет и постоянно варю только в скороварке, никогда не взрывалась. В скороварке же вода почти не выкипает.

21 октября 2017 года | VikkiV # 0

В этом Вы правы!

20 октября 2017 года | elenlazz # +1

В последние годы обленилась и покупаю готовую вареную сгущенку. Но мне кажется она не настолько натуральная по составу, как если бы сварить дома Гостовскую. Обожаю вареную сгущенку

↑ наверх

Оставить свой комментарий

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться,

или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись
своей учетной записью на следующих сайтах:

(просто нажмите на подходящую иконку)

Поделиться с друзьями:

Класс!

Перепечатка материалов разрешена только
с активной ссылкой на www.povarenok.ru

Главный редактор проекта – Евгения Грозова

Помощь по сайту
Обратная связь

Контакты
Размещение рекламы

Поиск рецептов

Каталог рецептов

Горячие блюда
Салаты
Закуски
Выпечка
Новогодние рецепты
Масленица
Шашлыки
Домашнее консервирование
Летние рецепты
Постные рецепты
Домашние напитки

Поварёнок в социальных сетях:

Комментарии: