kapitonchickПоваренок 4 уровня Написать сообщение

+147 0

27 июля 2018, 8:15
10376

Как быстро почистить молодую картошку

Простой и быстрый способ очистки ранней молодой картошки, выращенной на российских огородах.

Очень люблю отварную раннюю молодую картошечку с укропом и сливочным маслом, но раньше очень не любила ее чистить. Шкурку всегда соскабливала ножом, но последнее время использую другой, более приятный и быстрый способ. Для этого понадобится обычная губка для посуды с шершавой стороной, желательно не сильно б/у-шная (см. фото

). Включаю проточную теплую воду тонкой струйкой и тру картошку губкой, счищая шкурку. Там, где глазки, тру более тщательно. Вот и все! Очень быстро! Только не забудьте заткнуть слив раковины фильтром, иначе кожура забьет трубы.
Может кому-то будет полезен этот способ, только он не подходит для импортной картошки, а только для той, что с наших российских огородов.

Назначения

Назначение: Кухня : Обработка продуктов

Теги: Обработка продуктов

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/advice/show/1794/]Как быстро почистить молодую картошку[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/advice/show/1794/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2018jul/27/14/2374555_56067-150x150x.jpg[/img][/url]

Простой и быстрый способ очистки ранней молодой картошки, выращенной на российских огородах.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<a href="https://www.povarenok.ru/advice/show/1794/">
<img border="0" align="left" style="border:1px solid #FFD14E; margin:0px 10px 10px;" height="150" width="150" alt="Как быстро почистить молодую картошку" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2018jul/27/14/2374555_56067-150x150x.jpg"/>
</a>
<a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;" /></a>
<div style="padding-top:6px"><a style="color:#D59C01;font-size:19px;font-weight:bold;" href="https://www.povarenok.ru/advice/show/1794/">Как быстро почистить молодую картошку</a></div>
<br>
<div style="padding:5px 0px 3px">Простой и быстрый способ очистки ранней молодой картошки, выращенной на российских огородах.</div>
<br>
<div style="padding-left:170px"><a style="color:#D59C01; margin:10px 0;" href="https://www.povarenok.ru/advice/show/1794/">Читать полностью >></a></div>
<div style="clear:both;"> </div>

Как это будет выглядеть?

Другие полезные советы

Варка продуктов

Варим свеклу и морковь в СВЧ

Секреты маринада

Есть ещё один способ очистить молодой картофель(только с грядки) - помытый(но не мокрый) картофель сложить в ёмкость с крышкой(у меня это пластиковое ведерко) и засыпать 2-3 ложками солью крупного помола.Закрыть контейнер и энергично потрясти)). Шкурка слезает за счёт "скрабирования")).Для меня это лучший способ "чистки" мелкого картофеля,размером с грецкий орех.

21 января 2019 года kapitonchick #

Спасибо за совет! Получается этакий соляной "пилинг" для картошки

21 января 2019 года weta-k #

Что-то последнее время я такую крупную соль не вижу в продаже.

22 января 2019 года kapitonchick #

А ты какую соль покупаешь? Экстра?

22 января 2019 года weta-k #

Раньше крупную, а в последнее время( за не имением оной )мелкую, но всегда йодированную.

23 января 2019 года kapitonchick #

А я мелкой вообще не могу солить. Я ей пересаливаю. Покупаю обычную соль.

23 января 2019 года weta-k #

Ты прям как мой муж.

Но ко всему человек привыкает при необходимости.

4 октября 2018 года wise1288 #

Леночка! Проверенный способ пригодится многим, а кто уже так чистит и замечательно, ведь никто кроме Вас своим опытом не поделился. Молодец

4 октября 2018 года kapitonchick #

Спасибо большое за поддержку!

4 октября 2018 года wise1288 #

7 сентября 2018 года gorelgena #

Я и картошку, и морковь, и редис так мою.

Совет нужный.

7 сентября 2018 года kapitonchick #

Спасибо за поддержку!

27 августа 2018 года Юта-2015 #

Спасибо за совет, обязательно опробую в следующем сезоне. Нечищенную картошку - это только "в мундире", с пахучим постным маслом, а молодую всегда чищу, скоблю ножом, и дышать тяжко, и пальцы потом плохо отмываются)

28 августа 2018 года kapitonchick #

Пользуйтесь на здоровье!

18 августа 2018 года lioliy1967 #

Лена, я тоже так чищу молодую картошку. Губку специально новую беру, она очень быстро снимает шкурку и микробов меньше! Спасибо, что поделилась с другими дельным советом!

18 августа 2018 года kapitonchick #

Спасибо за поддержку!

15 августа 2018 года КатяКукла #

и я не знала такой способ, спасибо за подсказку. По поводу полезности/неполезности шкурки - тут всё индивидуально. Для меня шкурка неприемлема. Я всегда её чищу. И на кабачках тоже. И даже, не поверите, на огурцах

Не люблю.
Так что этот совет для меня!

15 августа 2018 года kapitonchick #

Пользуйтесь на здоровье!

12 августа 2018 года kotmarsa #

У меня для такого случая имеется "мочалка", связанная из цветного шнура, продаётся в хоз. магазинах. Кажется, что она "вечная". Мою все магазинные овощи,

12 августа 2018 года kapitonchick #

тоже неплохо

8 августа 2018 года felix032 #

Классный способ, обязательно попробую

!!!

8 августа 2018 года kapitonchick #

5 августа 2018 года volleta #

Очень хороший способ

. Давно так чищу молодую картошку. Совет отличный, поэтому ставлю +++++++и отмечаю, как эффективный. Проверено

5 августа 2018 года kapitonchick #

Спасибо большое!

5 августа 2018 года Елена_Хелена_1 #

Какой интерсный способ чистки картошечки!

Обязательно воспользуюсь!

5 августа 2018 года kapitonchick #

3 августа 2018 года Лиса Петровна #

Лена!Спасибо за интересный способ чистки картошки

Тоже только ножичком чищу

Губкой попробую

3 августа 2018 года kapitonchick #

Ну вот, хоть не я одна такая темнота

а то уж стали комплексы появляться, весь сайт давно уже так чистит (или вовсе не чистит) Спасибо, Алечка, попробуй, действительно очень удобно!

4 августа 2018 года Лиса Петровна #

Общение на сайте способствует обогащению

Столько всего,что не угнаться просто

31 июля 2018 года kostiks #

Отличный способ ( и не только для "российской"

). У меня уже много лет в сезон молодой картошки возле мойки "прописывается" новенькая губка для этой цели.

31 июля 2018 года kapitonchick #

Ну вот, оказалось, все так делают. А я не сразу додумалась.

31 июля 2018 года kostiks #

Нуу, лет 15 назад я этого не знал...

1 августа 2018 года kapitonchick #

31 июля 2018 года Лик-2017 #

Польза картофельной кожуры
Очень полезная статья

30 июля 2018 года Людмила Проноза #

всегда так чищу))) хороший способ)

однако совсем маленькую предпочитаю отварить в кожуре, потом слегка обжарить на сливочном масле и посыпать укропом - вот где наслаждение!)))

30 июля 2018 года kapitonchick #

28 августа 2018 года luba2857 #

↑Ответ для Людмила Проноза

А мы специально выращиваем картофель разных сортов. И вдень когда убираем с поля картофель, варим именно разных сортов и в "мундире". Едим со сливочным маслом. Это так вкусно!!! М-м-м...

А совет хороший, для тех кто не знает.

29 июля 2018 года weta-k #

Замечательный способ, мне нравится

29 июля 2018 года calconicsa #

попросила тут мужа картошку почистить - достал шуруповерт, вставил в него щетку типа ершика, всю картошку в тазик - и вперед - здорово выходит особенно для ленивых

29 июля 2018 года kapitonchick #

молодец!
Мой папа в студенческие годы стирал носки ленивым способом: складывал их в таз, добавлял мыло, ставил таз под душ, вставал в него и мылся, при этом переминаясь с ноги на ногу. И сам чистый, и носки постираны.

29 июля 2018 года kapitonchick #

↑Ответ для calconicsa

Спасибо, Света!

29 июля 2018 года Eva Grimm #

Зачем молодую картошку чистить - не знаю, там шкурка тоненькая и витаминная, это же не лежалая годовая... Не знаю кто не в курсе что губкой можно ее отчистить, мне кажется так делают все, и молодую и не молодую. И варю и жару не очищая, на мой взгляд это правильно и полезно.

30 июля 2018 года Алиева2012 #

что сказать?)... со шкуркой это точно на любителя...как не крути шкурка имеет свой вкус! для меня он крайне специфический и не приятен))! А уж о том, что в картофельной шкурке витамины какие-то - думаю в последнюю очередь! И не поверите, есть масса людей, которая не догадывается, что картошку можно чистить таким способом)))

30 июля 2018 года Eva Grimm #

И не поверите, есть масса людей, которая не догадывается, что картошку можно чистить таким способом

сомневаюсь по правде говоря, но..... Хозяин-барин

И с морковкой молодой так же поступаю, никогда не чищу, только мою хорошо и губкой обрабатываю.

15 августа 2018 года КатяКукла #

↑Ответ для Алиева2012

вот соглашусь

2 августа 2018 года Елена Топорова #

↑Ответ для Eva Grimm

Я бы тоже не чистила, но мне всегда кажется, что в кожуре грязь застревает, не отмывается толком без чистки...
А автору за совет спасибо, я до сих пор ножом скоблю

28 июля 2018 года Алиева2012 #

Ленусь, класснучий способ!!!! я уже лет 10 так чищу! И морковку кстати тоже, но только уже железненькой шкрябушкой)))

28 июля 2018 года kapitonchick #

Я не 10, но тоже давненько. Можно и металлической губкой, но она потом шкуркой забивается.

28 июля 2018 года Алиева2012 #

я потом в водичке поболтаю и она чистенькая становится))))

Наверх

Оставить комментарий

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети: