Алиева2012Поваренок 6 уровня Написать сообщение

+1411 0

20 сентября 2019, 0:37
9736

Быстрый способ чистки перца

Когда надо начистить много перца, а времени на это не так много, то этот способ настоящая находка!

Дорогие поварята, с этим способом я знакома уже довольно долго, но как-то у меня с ним раньше не складывалось... А после публикации рецепта "Фаршированный перец" прочла коммент, где мне рекомендовали чистить перец ВОТ ТАК... Пришлось потренироваться немного, чтоб поделиться этим чудесным способом с вами! На самом деле все довольно просто! Главное, чтоб перчик был не вялый и имел длинный хвостик, за который можно будет держаться. Теперь рассказываю:

1. Перцы естественно моем хорошо. Берем перчину в одну руку, а другой рукой держим его за хвостик и давим внутрь.

2. Хвостик под силой нажатия проваливаем внутрь перчины. Держась за хвостик прокручиваем перчину пару оборотов в одну сторону и извлекаем не нужную сердцевину.

3. Пару раз стукнем перец о стол, отверстием вниз, чтоб семена высыпались.

Вот собственно и весь секрет! Это на самом деле очень просто! И очень быстро!

Назначения

Назначение: Кухня : Обработка продуктов

Теги: подготовка продуктов быстро

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/advice/show/1842/]Быстрый способ чистки перца[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/advice/show/1842/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2019sep/20/37/2582872_36689-150x150x.jpg[/img][/url]

Когда надо начистить много перца, а времени на это не так много, то этот способ настоящая находка!

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<a href="https://www.povarenok.ru/advice/show/1842/">
<img border="0" align="left" style="border:1px solid #FFD14E; margin:0px 10px 10px;" height="150" width="150" alt="Быстрый способ чистки перца" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2019sep/20/37/2582872_36689-150x150x.jpg"/>
</a>
<a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;" /></a>
<div style="padding-top:6px"><a style="color:#D59C01;font-size:19px;font-weight:bold;" href="https://www.povarenok.ru/advice/show/1842/">Быстрый способ чистки перца</a></div>
<br>
<div style="padding:5px 0px 3px">Когда надо начистить много перца, а времени на это не так много, то этот способ настоящая находка!</div>
<br>
<div style="padding-left:170px"><a style="color:#D59C01; margin:10px 0;" href="https://www.povarenok.ru/advice/show/1842/">Читать полностью >></a></div>
<div style="clear:both;"> </div>

Как это будет выглядеть?

Другие полезные советы

Как сделать майонез гуще

Хорошая гречневая каша на современной плите с ограничителем пламени

Если нет форм для трубочек

Не самый быстрый. Я раньше тоже так чистила. Всё равно приходится срезать внутри лишнее, и семки вымывать. Я сейчас просто срезаю по краям "плоть", и если перец ровный, даже ни одна семечка не высыпается.

15 ноября 2019 года Алиева2012 #

Спасибо за внимание к публикации! А не пробовали специальным приспособлением? Говорят результат шикарный!!

15 ноября 2019 года alce_loco #

Неа. Меня и ножом устраивает. Я много перца никогда не режу

13 ноября 2019 года tknjyjujdf #

давно так чищу перец ,а сейчас купила приспособление для чистки перца -удобная штучка и не дорога ,есть в хозяйственных магазинах

13 ноября 2019 года Алиева2012 #

Спасибо за внимание к публикации

слышала я о таком приспособлении, но вот не видела у нас в магазинах...(((

11 декабря 2019 года Сидорова Маргарита #

↑Ответ для tknjyjujdf

как выглядит? чего искать?

2 ноября 2019 года kotmarsa #

Всё проще Выбираю ложку, у которой края поострее, прокрутила и выскребла остатки. И ногти целые.

2 ноября 2019 года Алиева2012 #

Спасибо за внимание к публикации!!! Ложкой я ещё не пробовала... Да, и ранее не слышала... А можно подробнее как это делается???

2 ноября 2019 года kotmarsa #

Пожалуйста Берёте ложку , которую Вам не жалко, вышедшую "на пенсию" С поцелуями , ласково просите любимого человека слегка заточить края ложки( Весь овал). Острой ложкой вращаете вокруг хвостика,отделяете его,просовывайте ложку поглубже, и вращательными движениями отделяете всю требуху. Вот теперь можно и постучать перчиком.Своё14 авторское свидетельство передаю в общее пользование. На подходе 15. Удачи и особая благодарность Вам за прекрасные рецепты. С уважением Б.В.В,

2 ноября 2019 года Алиева2012 #

Обязательно попробую!!! Ложка такая имеется!!! Надо теперь накопить поцелуи,чтоб мужа уговорить заточить ее)))))!!! Спасибо за добрые слова в мой адрес!!!

23 ноября 2019 года Valary #

↑Ответ для kotmarsa

Спасибо

17 октября 2019 года sgi007 #

Давно пользуюсь, но если у перца есть хвостик

17 октября 2019 года Алиева2012 #

Да,без хвостика никак...

14 октября 2019 года balgyr #

Да, пользуюсь часто таким способом.

Один минус - семечки разлетаются по всей кухне. Наверное ручки не оттуда растут.

14 октября 2019 года Алиева2012 #

Ну,у меня не могу сказать,что разлетаются...но само собой, что все равно где-то да и насыпятся эти мелкие семена...

10 октября 2019 года Сурик #

Марьям, спасибо большое за совет! Обязательно воспользуюсь! Обычно маленьким ножом вырезаю.

10 октября 2019 года Алиева2012 #

Людочка! Милая!! Пользуйся с удовольствием!!! Буду рада, если все получится!!!

8 октября 2019 года Демоника #

Тоже всегда так делаю. Если сильно твердые попадаются и не продавливаются, то еще ногтем помогаю, очерчивая вокруг хвостика.

8 октября 2019 года Алиева2012 #

Спасибо за внимание к публикации!!! Сильно твердые не попадались мне, но если вялая перчинка,то подоезаю ножиком...

5 октября 2019 года optima1 #

Очень удобно, уже воспользовалась вашим советом не один раз) Спасибо!

5 октября 2019 года Алиева2012 #

Спасибо за внимание и за доверие!!! Рада,что совет пришелся к месту и упростил жизнь!!! Пользуйтесь с удовольствием!!!

4 октября 2019 года lelika # (модератор)

Марьямчик, спасибо за совет!!!

4 октября 2019 года Алиева2012 #

Ленусь буду рада если совет пригодится !!!!

4 октября 2019 года Раиса Морогова #

Совет хороший. А я для себя на днях открыла приспособление для чистки перца в известном интернет-магазине, цена 140р. Производство Турции. О существовании которой и не знала. Удобно. Фото здесь не могу приложить.

4 октября 2019 года Алиева2012 #

Во как!!! Я и не слышала о таком приспособлении!!! Турция и Китай умеют удивлять))))))!!!! Надо посмотреть в инете,что за приспособление!!!

4 октября 2019 года Раиса Морогова #

Да, полезная штучка. Я купила в Wildberries.

4 октября 2019 года Алиева2012 #

Люблю всякие штучки для кухни!!!

29 сентября 2019 года Наталья Щучкина #

Какой славный способ. Надо попробовать. Спасибо за подробный МК.

29 сентября 2019 года Алиева2012 #

Наташенька,спасибо за внимание к публикации!!! Надеюсь способ пригодится!!!

26 сентября 2019 года Евгения 1976 # (модератор)

Ой, это классный совет!

Тоже давно так чищу перец.
Марьяш, молодец, что опубликовала!

Думаю многим упростит жизнь, кто ещё с этим способом не знаком!

27 сентября 2019 года Алиева2012 #

Женечка, рада, что и ты знакома с этим способом

В самом деле быстрее на много!!!

27 сентября 2019 года Евгения 1976 # (модератор)

25 сентября 2019 года Tanushechka-2017 #

Я тоже так чищу

Замечательный способ, очень удобно! Марьям, умничка!!

25 сентября 2019 года Алиева2012 #

23 сентября 2019 года тттддд #

Делала так по совету сестры (она повар), но не всегда у перца длинная ножка, приходится помогать большим пальцем (в смысле надавливать), начинает болеть ноготь. Если перца много, то это не выход. Проще взять маленький ножик и прорезать плодоножку по кругу, а затем уже надавить.

23 сентября 2019 года Алиева2012 #

Ну, понятие "много" у всех разное...на данный момент максимум, что я таким способом обработала это 4 кг... ? ноготь не болел)))... Правда ногти у меня короткие! Возможно если ногти длинные или нарощенные, то ноготь упирается и начинает болеть?

23 сентября 2019 года Олюшка64 #

Спасибо за совет!

Собираюсь заморозить на зиму перчик на фаршировку, буду тренироваться чистить его по вашему способу.

23 сентября 2019 года Алиева2012 #

Оленька, пользуйся с удовольствием!!!

Это очень удобно... Надо чуть руку набить и за две секунды чистая перчина!!!

2 января 2020 года холмичева анна #

спасибо, полезный совет

2 января 2020 года Алиева2012 #

Рада поделиться!!!

Наверх

Оставить комментарий

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети: