Поиск по ингредиентам
Главная Полезные советы
  • 27 января 2013, 16:51
  • 2894

Как cварить треснувшие яйца-2

Как cварить треснувшие яйца-2
Предлагаю Вам еще один способ варки треснувших яиц. Он достаточно прост и пришел мне в голову, после прочтения предыдущих советов.
Итак, потребуется треснувшее яйцо



и пищевая прозрачная пленка. (Я попыталась снять так чтобы было видно трещину)

Аккуратно обертываем яйцо пленкой



и опускаем его в емкость с холодной водой и ставим на плиту вариться.




После того как яйцо сварилось, его необходимо остудить в холодной воде. Вот так выглядит охлажденное яйцо в пленке. Я специально одновременно сварила еще и нормальное яйцо для сравнения.



Аккуратно снимаем пленку. На фото очень хорошо видно, что белок не вытек, даже намека на это нет!



Теперь очищаем от скорлупы и получаем вот такого красавчика.




Должна сказать, что яйцо, сваренное в таким образом, очень легко очищается.

Пользуйтесь на здоровье!
Назначения

Назначение: Домашнее хозяйство Кухня : Обработка продуктов

Теги: яйцо треснувшее пищевая пленка

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?

Другие полезные советы

Комментарии

нельзя использовать для приготовления пищи треснувшие яйца, даже домашние, даже только что треснувшие, особенно для детей!
Почему?
Спасибо Вам! Теперь варю только в пленке и не волнуюсь, что яйцо лопнет во время варки!
Всегда пожалуйста! Пользуйтесь на здоровье!
Очень дельный совет!
Я рада!
интересно, надо попробовать
Попробуйте!
мне как раз сегодня яйца с деревни прислали, одно разбилось, 6 лопнуло! воспользуюсь вашим советом ..спасибо
Рада, что пригодилось!
Отличный совет! Все так просто! Частенько такие яички у меня появляются после магазина. Вот все время или сразу же на сковородку, или в тесто. Уже эти омлеты надоели Теперь буду знать, как можно сварить!
Пользуйтесь на здоровье! Я рада, что Вы оценили!
Очень дельный совет!
Пользуйтесь!
Наверх

Оставить комментарий

Собираетесь строить дом? Подпишитесь на канал о строительстве

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

борщ ботвинья бульон гаспачо капустняк кулеш лагман мисо окрошка рассольник свекольник сладкие супы солянка суп уха харчо хаш шурпа щи из капусты

Основное блюдо

в горшочке гарнир грибные блюда жаркое запеканки из морепродуктов из фарша кальмар картофель картофельное пюре картошка картошка с мясом каша котлеты курица лапша макароны мясные блюда мясо начинка овощные блюда омлет паста перец фаршированный пюре рис рыба свинина семга шашлык

Закуски

бастурма буженина бургер бутерброды гренки жульен жюльен заливное икра овощная канапе кимчи лечо мидии морковь по-корейски пастрома паштет печеночный торт роллы салаты селедка суши сырные палочки сырные шарики террин фаршированные яйца фондю форшмак холодец хумус чипсы

Выпечка

блины брауни булочки ватрушки кекс коржики кулич лаваш лепешки манник оладьи опара пирог пирожки пицца пончики пряник пышки рогалики рулет слойка сухари сырник тарталетки тесто трубочки хлеб чебуреки шарлотка штрудель

Десерты

безе бисквит варенье вафли глазурь джем желе зефир карамель конфеты конфитюр крем мармелад мороженое мусс пасха печенье пирожное повидло помадка пудинг сгущенка сироп сладкие салаты суфле торт фруктовые салаты халва хворост чизкейк

Напитки

айран вино глинтвейн грог какао квас кефир кисель компот кофе ликер лимонад молочный коктейль морс мохито наливка напиток настойка простокваша пунш ром самогон сбитень сидр смузи соки чай шипучка шоколад

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 608 ответов Ответить

Поиск по сайту

Наши рассылки

Новая рассылка: 5 вкусных рецептов каждый день!

Подпишитесь на рассылку и ежедневно получайте на почту 5 отличных пошаговых рецептов с фото. Не упустите возможность приготовить новые интересные блюда и порадовать себя и близких!